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Spanien
Flächenmäßig betrachtet ist Spanien das größte Weinland der Welt, bleibt jedoch wegen der kargen Böden quantitativ hinter Italien und Frankreich. Dennoch bringt der Weinbau in Spanien dank der vielfältigen Lagen und Böden ein erstaunlich vielfältiges Weinsortiment hervor. Meist assoziiert man Wein aus Spanien mit Rotwein aus der Region Rioja. Jedoch darf man auch den Weißwein nicht vernachlässigen, immerhin werden auf 50% der Fläche weiße Rebsorten angebaut.

Spanien

  • ArtNr.: 12510117
    Der typische Rotwein aus der Rioja ist jahrelang im Holzfass aus amerikanischer Eiche ausgebaut und kommt erst einige Jahre nach der Ernte auf den Markt. Anders dieser Jungwein, der nicht im Holzfass ausgebaut ist und deshalb seine jugendliche Frucht komplett erhalten hat. Riecht fein nach Pflaumen und etwas Kirsche, eher mild am Gaumen, eleganter, nicht zu schwerer Wein.
    7,87 € / Ltr.

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    Tinto Joven Rioja DOCa 2017 Castroviejo
     
    Hersteller/Importeur: Castroviejo, Aldea Nueva de Ebro - Spanien
    Sensorik: riecht intensiv nach Pflaumen und Kirschen, weich und mild, fast süffig mit wenig Säure
    Restsüße: 1.80 g/l
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Handlese in kleine Bottiche, die Trauben werden für 24 Stunden kalt mazeriert, um das Optimum an Fruchtnoten zu erzielen, danach Maischegärung und früher Abstich.
    Passt zu: Tapas mit Schinken, Pizza
    Gesetzl. Herkunft: DOCa
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 5.20 g/l
    Rebsorten: 85% Tempranillo / 15% Garnacha
    Jahrgang: 2017
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
  • ArtNr.: 12510216

    Dieser sortenreine Tempranillo vereint moderne Kellertechnik mit klassischer Rioja-Tradition. Daraus entsteht ein sehr kompletter Wein mit jugendlicher Tempranillo Frucht, aber auch mit samtig-weicher Struktur und einem dezenten Hauch Schoko, ohne störende Säure.

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    Tempranillo Rioja DOCa 2016 Castroviejo
     
    Hersteller/Importeur: Castroviejo, Aldea Nueva de Ebro - Spanien
    Vinifizierung: Handlese in kleine Bottiche und Selektion der besten Tempranillo Trauben. Die Trauben werden für 24 Stunden kalt mazeriert, um das Optimum an Fruchtnoten zu erzielen. Nach der Vergärung folgt der Ausbau für 6 Monate im gebrauchten Holzfass.
    Säure: 4.80 g/l
    Passt zu: Tapas, kräftigen Fleischgerichten und Gegrilltem
    Gesetzl. Herkunft: DOCa
    Ausbau: Holzfaß
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Rebsorten: Tempranillo
    Jahrgang: 2016
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Sensorik: Intensive Aromen von Pflaumen und Kirschen, mit einem Hauch Lakritze und Vanille. Samtig, rund am Gaumen mit milder Säure.
    Restsüße: 1.50 g/l
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
    Geschmacksrichtung: Trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
  • ArtNr.: 11311717
    Der Besitzer Rodolfo Garcia widmet diesem Wein seinem Onkel von dem er die Passion für Wein geerbt hat. Der Wein verzichtet komplett auf den Ausbau im Holzfaß und konzentriert sich vollkommen auf die Eigenaromen der Rebsorten Bobal und Merlot. Erfrischend, fruchtbetont und vollmundig.
    7,93 € / Ltr.

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    Tio Emilio Utiel-Requena DOP 2017 Vegalfaro
     
    Hersteller/Importeur: Bodegas Vegalfaro, Requena - Spanien
    Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.
    Sensorik: Tiefe Frucht von roten Beeren, samtiges Tannin, fruchtige Fülle bei seidiger Eleganz
    Rebsorten: Bobal,Merlot
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Nach der selektiven Lese von Hand werden die Trauben entrappt, es folgt die temperaturgesteuerte Maischegärung für ca. 9 Tage. Der biologische Säureabbau und der weitere Ausbau findet komplett in Edelstahltanks statt.
    Restsüße: 1.80 g/l
    Ökokontrollnummer: ES-ECO-020-CV
    Gesetzl. Herkunft: DO
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.80 g/l
    Passt zu: Chorizo und Serrano-Schinken, Kaninchen in Rotwein
    Jahrgang: 2017
    Farbe: rot
  • ArtNr.: 14720317
    Der Cruz de San Martin stammt von sandigen, steinigen Böden und zeigt die typische Verdejo Aromatik von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und frischem Heu und Kräutern. Frisch, klar und mit großer Trinkfreudigkeit.
    7,93 € / Ltr.

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    Cruz de San Martin Rueda DO 2017 Valdecuevas
     
    Hersteller/Importeur: Valdecuevas, Rueda - Spanien
    Ausbau: Stahltank
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: frisches Heu und etwas Pfirsich im Bukett, harmonisch und ausgewogen mit zitrisch-fruchtigem Finale
    Rebsorten: Verdejo
    Jahrgang: 2017
    Farbe: weiss
    Vinifizierung: Die Trauben werden bei Nacht maschinell geerntet und gelangen nach einer kurzen Mazeration auf den Schalen zur temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahltanks. Anschleißend folgt die Lagerung auf den Feinhefen.
    Restsüße: 1.80 g/l
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.70 g/l
    Passt zu: Fischgerichten, leichten Vorspeisen, sowie Reis und Pasta
    Gesetzl. Herkunft: DO Rueda
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