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Spanien
Flächenmäßig betrachtet ist Spanien das größte Weinland der Welt, bleibt jedoch wegen der kargen Böden quantitativ hinter Italien und Frankreich. Dennoch bringt der Weinbau in Spanien dank der vielfältigen Lagen und Böden ein erstaunlich vielfältiges Weinsortiment hervor. Meist assoziiert man Wein aus Spanien mit Rotwein aus der Region Rioja. Jedoch darf man auch den Weißwein nicht vernachlässigen, immerhin werden auf 50% der Fläche weiße Rebsorten angebaut.

Spanien

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  • ArtNr.: 10810810
    Die vorläufige Krönung seines noch jungen Schaffens legt Juan Carlos Vizcarra mit dem Inés vor. Diese formidable Cuvée von Tempranillo und Merlot ist Ausdruck des einmaligen Terroir von Ribera del Duero. Der intensive Wein strotzt vor Frucht, reife Beeren korrespondieren mit Schokonoten und Tabak. Ein monumentaler Wein, den Robert Parker vollkommen berechtigt mit überragenden 94 Punkten bewertet hat.
    113,33 € / Ltr.

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    Ines Ribera del Duerro DO 2010 Bodega Vizcarra Ramos
     
    Hersteller/Importeur: Bodegas Vizcarra, Mambrilla de Castrejon - Spanien
    Jahrgang: 2010
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.
    Sensorik: intensive Aromen von dunklen Beeren, Schoko, Tabak, sehr konzentriert und dicht, ein monumentaler Wein
    Lagerfähig ca.: 15 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die selektiv Lese erfolgt mit 15-kg Kisten in mehreren Durchgängen, die eine besonders schonende Lese möglich machen. Die Maischegärung dauert ca. 30 Tage bei einer Fermentierungstemperatur von 28°C. Ausbau für 18 Monate in französischen Barriques aus All
    Restsüße: 2.20 g/l
    Passt zu: zum ganz großen Menue
    Gesetzl. Herkunft: D.O.
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.50 g/l
    Rebsorten: Tempranillo / Garnacha
  • ArtNr.: 10712010
    Muga macht ausschließlich Weine, die langsam im Barrique gereift sind und ein hohes Lagerpotential aufweisen. Sehr typisch für die Rioja und für den Stil des Hauses Muga ist die Reserva. Neben roten Früchten findet sich in der Nase ein Touch Vanille, weich am Gaumen, super elegant, milde Säure, klassisch-elegant.
    59,33 € / Ltr.

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    Reserva 3,0 L Rioja DOCa 2010 Bodegas Muga
     
    Hersteller/Importeur: Bodegas Muga, Haro - Spanien
    Jahrgang: 2010
    Farbe: rot
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.60 g/l
    Lagerfähig ca.: 25 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite, Enhält Lysozym aus Ei
    Sensorik: Frucht, Vanille, Holznote, alles da, eleganter Stil, milde Säure, Spitzen-Rioja aus bestem Haus
    Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
    Passt zu: Serrano-Schinken, Lamm aus dem Ofen
    Gesetzl. Herkunft: DOCa
    Ausbau: Barrique
    Vinifizierung: Strenge Selektion des Leseguts. Gärung in großen Eichenholzfässern mit natürlichen Hefen, danach folgt die malolaktische Gärung. Ausbau zu 50% franz. Barriques und 50% amerikanische Barriques für 24 Monate. Danach Schönung mit natürlichem Hühnereiweiß und
    Restsüße: 2.01 g/l
    Rebsorten: 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo+Graciano
  • ArtNr.: 14410312
    Die Trauben für den Doix stammen von 80-110 Jahre alten Garnacha und Carignan-Weinbergen, in unmittelbarer Nähe des Weinguts. Die sehr konzentrierten Trauben entwickeln sich zu in neuen Barriques zu einem großen Wein mit viel Eleganz und Komplexität.
    118,67 € / Ltr.

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    Doix Priorat DO 2012 Mas Doix
     
    Hersteller/Importeur: Mas Doix,Poboleda - Spanien
    Farbe: rot
    Allergene: Enthält Sulfite
    Sensorik: dunkles Violet-Rot, kraftvolle komplexe Nase von reifen Beeren, Gewürzen, Tabak. Am Gaumen sehr viel Power, aber mit viel Eleganz
    Rebsorten: Carignan, Grenache
    Geschmacksrichtung: trocken
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.
    Restsüße: 1.30 g/l
    Lagerfähig ca.: 15 Jahre
    Gesetzl. Herkunft: Priorat DOCa
    Ausbau: Barrique
    Vinifizierung: Selektive Handlese Ende Oktober / Anfang November, Selektion der ganzen Trauben und weitere Selektion Traube für Traube nach dem Entrappen, Maischegärung in Edelstahltanks, Reife für 16 Monaten in Barriques aus französischer Eiche, Ungeschönt und ungefilt
    Säure: 4.90 g/l
    Passt zu: Fleischgerichten, gereiften Käse und Bohnensuppe
    Jahrgang: 2012
  • ArtNr.: 13671700
    Das aufwendige Solera-system wird fast ausschließlich bei Brandy de Jerez angewandt. Die Holzfässer, die zuvor der Sherry-Produktion dienten, werden übereinander angeordnet und das Destillat wird in geringen Mengen der obersten Fassreihe zugegeben, während von dieser Reihe zu einer darunterliegenden Reihe ebenfalls dieselbe Menge umgefüllt wird. Dies geschiet über mehrere Stufen, bis zur untersten Reihe, die am längsten gereift ist und über lange Zeit gleichbleibende Qualität garantiert.
    135,71 € / Ltr.

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    Brandy de Jerez DO Solera Gran Reserva Selecto Fernando de Castilla
     
    Hersteller/Importeur: Fernando de Castilla, Jerez - Spanien
    Alkoholgehalt: 40.00 % Vol.
    Sensorik: Mahagonifarben mit Reflexen von dunklem Topas. Sehr edel und komplexe Fruchtaromen, mit feiner Vanille und Röstaromen. Am Gaumen weich, samtig, harmonisch und noch eine Stufe in Komplexität höher als der Solera Gran Reserva.
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die Grundweine dieses Brandy de Jerez sind intensive, trockene Weine, die ausschließlich aus der Region stammen. Die daraus hergestellten Destillate zeigen sich reich in Geschmacks- und Aromastoffen und reifen dann im Eichholzfass über die Jahre zu immer
    Gesetzl. Herkunft: Brandy de Jerez DO
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Passt zu: Digestif