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Hallgarten, ein kleines „kriegerisches Bergdorf“ im Rheingau, der Legende nach, beschlug hier der Schmied des Teufels Pferd. Hier diskutierten die Revolutionäre von 1848, hier stand der erste Freiheitsbaum im Rheingau . Wo bis heute die schöne Hallgartnerin weilt, entsteht der BIBO RUNGE Wein. Walter Bibo, der aus einer Küferfamilie stammt, hatte vor einigen Jahren, nach seiner Zeit als Kellermeister bei Joachim Heger in Ihringen am Kaiserstuhl und zehn Jahre lang als Direktor des Weingut Schloss Reinhartshausen in Eltville, den Traum vom eigenen Wein. Ein Riesling sollte es sein, konsequent im Eichenfass ausgebaut und mit großem Lagerpotenzial, charakterstark und unverwechselbar. Und so sind sie auch, für uns eine der spannendsten Entdeckungen der letzten Jahre. Auch der Sekt gehört für uns zu den besten aus Deutschland. Wir freuen uns sehr, diese tollen Weine in unserem Sortiment anbieten zu können.