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Sekt

Sekt

  • ArtNr.: 50540715
    Wow! Was für ein Sekt! Klar gezeichnet von Kauffmanns Verständniss für die Produktionsweise hochwertiger Champagner, erinnert der von Buhl Riesling Sekt auch eher an seinen großen Bruder aus Frankreich, als an klassischen deutschen Riesling-Sekt. Das Traubenmaterial wird früh geerntet, um noch knackige Säure und wenig Zucker zu erhalten, was dem Endprodukt dann seine Frische und unglaubliche Finesse verleiht.

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    Produktinformationen

    Riesling Brut Pfalz 2015 Reichsrat von Buhl
     
    Hersteller/Importeur: Weingut Reichsrat v. Buhl, Deidesheim- Deutschland
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
    Geschmacksrichtung: Trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Frühreifes Lesegut mit geringerem Zuckergehalt, klassisches Champagnerverfahren,13 Monate Standzeit auf der Feinhefe
    Restsüße: 6.40 g/l
    Passt zu: Tafelspitzsülze, Wildschweinterrine mit eingelegten Gurken
    Gesetzl. Herkunft: Brut
    Ausbau: Flaschengährung
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 7.90 g/l
    Rebsorten: Riesling
    Jahrgang: 2015
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 12.00 % Vol.
    Sensorik: Hell-golden, Citrus- und Pfirsichnoten, Aprikose, Hollunder und etwas Minze, feinste Perlage, dezent "Rieslingfruchtig"
  • ArtNr.: 50051015
    Die besten deutschen Winzersekte sind handgerüttelt und in der Flasche vergoren - also nach der traditionellen Champagnermethode hergestellt. Der gutseigene Riesling Sekt von Andreas Schmitges ist ein großartiger Aperitif, klassisch trocken und herrlich fruchtig.
    22,60 € / Ltr.

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    Riesling Cremant Brut Mosel QbA 2015 Weingut Andreas Schmitges
     
    Hersteller/Importeur: Weingut Andreas Schmitges, Erden - Deutschland
    Ausbau: Edelstahltank
    Säure: 7.40 g/l
    Passt zu: Aperitif, alle Feierlichkeiten
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Rebsorten: Riesling
    Jahrgang: 2015
    Sensorik: krisstallklare Frucht, Pfirsich und leichte Schiefernote, hochfeine Perlage, handgerüttelt
    Geschmacksrichtung: Brut
    Allergene: Enthält Sulfite
    Restsüße: 13.00 g/l
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
  • ArtNr.: 50541100
    Auch hier beweist Mathieu Kauffmann, was er drauf hat! Wer in Deutschland adäquaten Ersatz zu Champagner sucht, wird hier fündig. Nicht die Rebsorten, respektive Grundweine stehen im Vordergrund, sondern die kompromisslose Philosophie ein hochelegantes, finessenreiches Endprodukt zu schaffen. Was soll man sagen... Es gelingt!

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    Reserve Brut Pfalz Reichsrat von Buhl
     
    Hersteller/Importeur: Weingut Reichsrat v. Buhl, Deidesheim- Deutschland
    Passt zu: Kalbsleber mit Äpfeln, 60° Lachs mit gedünstetem Fenchel
    Geschmacksrichtung: Trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Frühreifes Lesegut mit geringerem Zuckergehalt, klassisches Champagnerverfahren, sehr lange Standzeit auf der Feinhefe
    Rebsorten: Weißburgunder, Chardonnay
    Gesetzl. Herkunft: Brut
    Ausbau: Flaschengährung
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 7.20 g/l
    Restsüße: 7.90 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Sensorik: Goldgelb, reife Quitten und Äpfel, Weinbergspfirsich und etwas Brioche, zart-cremige feinste Perlage
  • ArtNr.: 50541015
    Auch beim Rosé Brut zeigt Mathieu Kauffmann sein großes Können und seinen enormen Erfahrungsschatz aus seiner Zeit bei Champagne Bollinger. Hochelegant, feinste, gleichmäßige Perlage, die fast schon cremig die herrliche Frucht unterstreicht. Die erfrischende Säure, gepaart mit der süffigen Weinigkeit machen ihn zum perfekten Speisenbegleiter. Großes Kino....

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    Rose Brut Pfalz 2015 Reichsrat von Buhl
     
    Hersteller/Importeur: Weingut Reichsrat v. Buhl, Deidesheim- Deutschland
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Geschmacksrichtung: Trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Frühreifes Lesegut mit geringerem Zuckergehalt, klassisches Champagnerverfahren, sehr lange Standzeit auf der Feinhefe
    Restsüße: 7.80 g/l
    Passt zu: Meeresfrüchteplatte, Falafel mit Karottenauflauf
    Gesetzl. Herkunft: Brut
    Ausbau: Flaschengährung
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 7.20 g/l
    Rebsorten: Spätburgunder
    Jahrgang: 2015
    Farbe: rosé
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Sensorik: Lachsrosa, Grapefruit, Himbeeren und etwas Hollunder, Minze und frische Kräuterwürze, feinste Perlage und hochelegant