Sanseve Saten Franciacorta DOCG

Artikelnummer: 06050700

Satén ist ein geschützter Name des "Consorzio della Franciacorta", welcher einen Blanc de Blancs mit weniger als 4,5 Bar Druck, maximal 15g Zucker pro Liter und eine Lagerung von mindestens 24 Monate auf der Hefe beschreibt. Diese Kombination lässt einen äußerst weichen, samtigen Franciacorta entstehen, der sich als perfekter Essensbegeleiter präsentiert.

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ProduktinformationenSanseve Saten Franciacorta DOCG
Hersteller/Importeur:Societa Agricola Monte Rossa S.R.L., Via per Ospitaletto, 131, 25046 Cazzago San Martino BS - Italien
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Monte Rossa
Rebsorten:100% Chardonnay
Passt zu:Fisch- und Meeresfrüchten, sowie hellem Fleisch
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Holzfass
Vinifizierung:Nach der Handlese werden die Trauben sanft gepresst. Jede einzelne Cru-Lage wird separat ausgebaut, ein Teil in Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur und ein Teil im Eichenholzfass vergoren. Die zweite Gärung und Reife in der Flasche dauert mindest
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:8.00 g/l
Säure:6.60 g/l
Sensorik:Aromen von reifer Birne, weißen Blüten, Honig und Brioche, mit seidig-weicher Perlage und elegantem Finish.
Gesetzl. Herkunft:Franciacorta DOCG
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.