Hersteller/Importeur:Le Contesse, Via Cadorna, 58 - 31028 Vazzola (TV) - Italien
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Le Contesse
Rebsorten:Glera
Passt zu:mediterranem Buffet, als Aperitif, zu Fisch
Geschmacksrichtung:Brut
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Manuelle Weinlese, sanftes Pressen, Lagerung eines Teiles des Mostes bei niedriger Temperatur, Gärung des Rests mit kontrollierter Temperatur und dann Lagerung im Stahltank bei niedriger Temperatur. Zweitgärung im Gärberhälter mit ausgewählten Hefen.
Alkoholgehalt:11.00 % Vol.
Restsüße:10.00 g/l
Säure:5.50 g/l
Sensorik:Fruchtig, mit zarten Noten von goldenen Äpfeln und Williams-Birnen und einem Hauch von weißen Blüten. Harmonisch und ausgewogen in seiner Süße und Frische.
Gesetzl. Herkunft:DOC
Lagerfähig ca.:2 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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