Hersteller/Importeur:Le Contesse, Via Cadorna, 58 - 31028 Vazzola (TV) - Italien
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Le Contesse
Rebsorten:Glera
Passt zu:Gemüselasagne, Antipasti, einfach so
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Sanftes Pressen und Mostreinigung durch statische Deckantierung. Lagerung eines Teiles des Mostes bei niedriger
Temperatur, Gärung des Rests mit kontrollierter Temperatur und dann Lagerung im Stahltanks bei niedriger Temperatur, Zweitgärung im Gärberhälte
Alkoholgehalt:10.50 % Vol.
Restsüße:9.00 g/l
Säure:7.90 g/l
Sensorik:Hell strohgelb, Quitten und Apfel, weiße Blüten und Heublumen, zart Minze und etwas Süßholz, weiche angenehme Perlage mit fein-fruchtigem Finish
Gesetzl. Herkunft:DOC
Lagerfähig ca.:2 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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