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Coupé Non Dosato Franciacorta DOCG Monte Rossa

Coupé Non Dosato Franciacorta DOCG Monte Rossa
ArtNr.: 06050900
Durch das Auffüllen mit einer komplett ungesüßten Dosage, bleibt dem Coupé der Terroir-Charakter der Franciacorta-Region in seiner reinsten Form erhalten. Der knackig, frische Coupe, eine Cuvée aus viel Chardonnay mit einem kleinen Schuss Pinot Nero, eignet sich ausgezeichnet als Aperitif oder als Begleiter zu Austern oder rohem Fisch.
39,87 €.Ltr.

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Produktinformationen

Coupé Non Dosato Franciacorta DOCG Monte Rossa
 
Hersteller/Importeur: Monte Rossa, Bornato - Italien
Farbe: weiss
Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
Sensorik: In der Nase Holunderblüten, weiße Pfirsiche und frische Mandeln, am Gaumen elegante Frische mit intensivem, balsamischem Nachhall.
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Nero
Passt zu: Thunfisch-Tatar, Sashimi, Meeresfrüchten
Geschmacksrichtung: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Vinifizierung: Nach der Handlese werden die Trauben sanft gepresst. Jede einzelne Cru-Lage wird separat ausgebaut, ein Teil in Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur und ein Teil im Eichenholzfass vergoren. Die zweite Gärung und Reife in der Flasche dauert mindest
Restsüße: 0.50 g/l
Gesetzl. Herkunft: Franciacorta DOCG
Ausbau: Holzfass
Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Säure: 6.80 g/l
Lagerfähig ca.: 5 Jahre