Champagne Gallimard

Cuvèe Amphoressence Brut Nature

Artikelnummer: 41240600

Von diesem Champagner aus dem Haus Gallimard gibt es nur 2500 Flaschen. Das Besondere ist, dass er nur aus einem Jahrgang cuvéetiert wird und der Grundwein in Amphoren ausgebaut wird. Er überzeugt mit einer komplexen und frischen Art mit Zero Dosage- also richtig trocken. Toller Champagner, Chapeau!

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ProduktinformationenCuvèe Amphoressence Brut Nature

Hersteller/Importeur:Champagner GALLIMARD, 18 rue Gaston Cheq - Le Magny, 10340 Die Riceys - Frankreich

Kategorie:Schaumwein

Weingut:Champagne Gallimard

Rebsorten:Chardonnay, Pinot Noir

Passt zu:Seebrasse, Jakobsmuschel mit Zitrusfrüchten, Lachscarpaccio, Austern

Geschmacksrichtung:Brut Nature

Farbe:weiss

Ausbau:Amphore und Eichenfass

Vinifizierung:Bei diesem Champagner, der auf 2500 Flaschen limitiert ist, wird der Grundwein im Holzfass und der Amphore ausgebaut. Dabei profitiert der Wein von dem porösen Material der Amphore und zeigt sich dadurch authentisch in der Rebsorte und behält zugleich ein

Alkoholgehalt:12.00 % Vol.

Restsüße:0.60 g/l

Säure:3.60 g/l

Sensorik:Klar und golden im Glas, Zitrusfrüchte, Grapefruit und Birne. Leichte Noten von Butter und Brioche, aromatisch und mineralisch mit einem exotischen Finale.

Gesetzl. Herkunft:AOC Champagne

Lagerfähig ca.:10 Jahre

Allergene:Enthält Sulfite

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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