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Champagne
Champagne
Champagner und Champagne sind die klingendsten Namen der Weinbrache. Die französische Weinbauregion Champagne gab dem berühmtesten Schaumwein der Welt den gesetzlich geschützten Namen Champagner. Zentrum der Champagnerproduktion ist Reims, doch auch die Städte Epernay und Chalons-sur-Marne haben große Bedeutung. Die Champagne ist das nördlichste Weinbaugebiet Frankreichs mit realativ kühlen Temperaturen und reichlich Niederschlägen. Berühmt sind die kreidehaltigen Böden, auf denen in erster Linie die beiden Rotweinsorten Pinot Noir und Pinot Meunier wachsen sowie Chardonnay. Der größte Teil der Weinberge ist in Hand von kleinen, privaten Winzern, die ihre Trauben jedoch meist an die großen Champagner-Häuser abliefern. Die Champagner-Häuser verfügen über alte, viele Kilometer lange und tief unter der Erde verborgene Reifekeller. Dort werden die leichten, feinen und meist säurereichen Grundweine zu hochwertigstem Champagner veredelt. Ausschließlich die berühmte Flaschengärung, die méthode champenoise, ist für alle Champagner zugelassen.

Champagne

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    Produktinformationen

    Reserve Brut 0,375 L Champagne AOC Champagne Gallimard
     
    Hersteller: Champagne Gallimard, Les Riceys - Frankreich
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 12.00 % Vol.
    Säure: 7.90 g/l
    Passt zu: Aperitif, Meeresfrüchte
    Geschmacksrichtung: Brut
    Allergene: Enthält Sulfite
    Sensorik: Zitrusnoten, Apfelblüten, am Gaumen lang und intensiv, frische Säure, feinste Perlage, sehr guter Champagner
    Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir
    Gesetzl. Herkunft: AOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Restsüße: 14.00 g/l
    13,90 € * 0.375 Ltr. | 37,07 €/Ltr.
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    Produktinformationen

    Reserve Blanc de Noir Brut Champagne AOC Champagne Gallimard
     
    Hersteller: Champagne Gallimard, Les Riceys - Frankreich
    Allergene: Enthält Sulfite
    Sensorik: Zitrusnoten, Apfelblüten, am Gaumen lang und intensiv, frische Säure, feinste Perlage, sehr guter Champagner
    Rebsorten: Pinot Noir
    Gesetzl. Herkunft: AOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Restsüße: 14.00 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 12.00 % Vol.
    Säure: 7.90 g/l
    Passt zu: Aperitif, Meeresfrüchte
    Geschmacksrichtung: Brut
    23,95 € * 0.75 Ltr. | 31,93 €/Ltr.
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    Produktinformationen

    Special Cuvee Brut Champagne 0,375 L Champagne Bollinger
     
    Hersteller: Champagne Bollinger, Ay - Frankreich
    Passt zu: Grauppenrisotto mit Jakobsmuscheln
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Sensorik: Gold-gelb, Pfirsich, Aprikosen und Quitten, Vanille und frisches Brioche, feine Perlage, angenehm milde Säure
    Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
    Gesetzl. Herkunft: AOC
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Restsüße: 8.90 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 12.00 % Vol.
    Säure: 7.10 g/l
    25,95 € * 0.375 Ltr. | 69,20 €/Ltr.
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    Produktinformationen

    Rose Brut Champagne AOC Champagne Gallimard
     
    Hersteller: Champagne Gallimard, Les Riceys - Frankreich
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Restsüße: 14.00 g/l
    Lagerfähig ca.: 7 Jahre
    Farbe: rosé
    Alkoholgehalt: 12.00 % Vol.
    Säure: 7.90 g/l
    Passt zu: Aperitif, Lachstoast
    Geschmacksrichtung: Brut
    Allergene: Enthält Sulfite
    Sensorik: In der Nase rote Früchte, Erdbeeren, fein-cremige Textur, herrlich frische Frucht, wunderbarer Rosé-Champagner
    Rebsorten: Pinot Noir
    Gesetzl. Herkunft: AOC
    27,50 € * 0.75 Ltr. | 36,67 €/Ltr.
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