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Schaumwein

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  • ArtNr.: 40240200
    Das Flaggschiff bei Bouvet Ladubay, der durchaus mit erstklassigen Champagner mithalten kann, ist der Tresor Blanc. Die Weine werden, bevor sie in der Flasche ein zweitesmal vergoren werden, in neuen Barriques ausgebaut, die Rebsorten sind Chardonnay und Chenin blanc. Herrlich fruchtig-komplexe Nase, Weißdorn und etwas Vanille, feinste Perlage, kann süchtig machen.
    22,60 € / Ltr.

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    Tresor Blanc Saumur AOC Bouvet Ladubay
     
    Hersteller/Importeur: Bouvet-Ladubay, Saumur Cedex - Frankreich
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Restsüße: 12.50 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Säure: 7.80 g/l
    Passt zu: Fisch und Meeresfrüchte
    Geschmacksrichtung: Brut
    Allergene: Enthält Sulfite
    Sensorik: dezente Vanille, klare Frucht, wunderschön süffig, elegant mit angenehmer Finesse
    Rebsorten: Chenin Blanc, Chardonnay
    Gesetzl. Herkunft: AOC
    Ausbau: Edelstahltank
  • ArtNr.: 40240400
    Ein Rosé mit Kultstatus ist der Tresor Rosé von Bouvet Ladubay, der durch seine Vielfalt ein ganzes Menue begleiten kann. Zart Lachsfarben, herrliche Nase nach Erdbeeren und Weichselkirschen, feinstes Mousseux, einfach super.
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    Tresor Rose Saumur AOC Bouvet Ladubay
     
    Hersteller/Importeur: Bouvet-Ladubay, Saumur Cedex - Frankreich
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Säure: 7.80 g/l
    Passt zu: Lachsterrine, zum Feiern
    Farbe: rosé
    Sensorik: feine Frucht von Erdbeeren im Bukett, dazu ein wenig Vanille; charmant und wunderschön
    Rebsorten: Cabernet Franc
    Geschmacksrichtung: Brut
    Allergene: Enthält Sulfite
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Restsüße: 14.00 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Ausbau: Edelstahltank
  • ArtNr.: 50051015
    Die besten deutschen Winzersekte sind handgerüttelt und in der Flasche vergoren - also nach der traditionellen Champagnermethode hergestellt. Der gutseigene Riesling Sekt von Andreas Schmitges ist ein großartiger Aperitif, klassisch trocken und herrlich fruchtig.
    22,60 € / Ltr.

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    Riesling Cremant Brut Mosel QbA 2015 Weingut Andreas Schmitges
     
    Hersteller/Importeur: Weingut Andreas Schmitges, Erden - Deutschland
    Ausbau: Edelstahltank
    Allergene: Enthält Sulfite
    Sensorik: krisstallklare Frucht, Pfirsich und leichte Schiefernote, hochfeine Perlage, handgerüttelt
    Rebsorten: Riesling
    Jahrgang: 2015
    Farbe: weiss
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Restsüße: 13.00 g/l
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
    Geschmacksrichtung: Brut
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Säure: 7.40 g/l
    Passt zu: Aperitif, alle Feierlichkeiten
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
  • ArtNr.: 50541100
    Auch hier beweist Mathieu Kauffmann, was er drauf hat! Wer in Deutschland adäquaten Ersatz zu Champagner sucht, wird hier fündig. Nicht die Rebsorten, respektive Grundweine stehen im Vordergrund, sondern die kompromisslose Philosophie ein hochelegantes, finessenreiches Endprodukt zu schaffen. Was soll man sagen... Es gelingt!

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    Reserve Brut Pfalz Reichsrat von Buhl
     
    Hersteller/Importeur: Weingut Reichsrat v. Buhl, Deidesheim- Deutschland
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 7.20 g/l
    Passt zu: Kalbsleber mit Äpfeln, 60° Lachs mit gedünstetem Fenchel
    Geschmacksrichtung: Trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Sensorik: Goldgelb, reife Quitten und Äpfel, Weinbergspfirsich und etwas Brioche, zart-cremige feinste Perlage
    Rebsorten: Weißburgunder, Chardonnay
    Gesetzl. Herkunft: Brut
    Ausbau: Flaschengährung
    Vinifizierung: Frühreifes Lesegut mit geringerem Zuckergehalt, klassisches Champagnerverfahren, sehr lange Standzeit auf der Feinhefe
    Restsüße: 7.90 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Farbe: weiss
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