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Schaumwein

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  • ArtNr.: 40240200
    Das Flaggschiff bei Bouvet Ladubay, der durchaus mit erstklassigen Champagner mithalten kann, ist der Tresor Blanc. Die Weine werden, bevor sie in der Flasche ein zweitesmal vergoren werden, in neuen Barriques ausgebaut, die Rebsorten sind Chardonnay und Chenin blanc. Herrlich fruchtig-komplexe Nase, Weißdorn und etwas Vanille, feinste Perlage, kann süchtig machen.
    22,60 € / Ltr.

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    Produktinformationen

    Tresor Blanc Saumur AOC Bouvet Ladubay
     
    Hersteller/Importeur: Bouvet-Ladubay, Saumur Cedex - Frankreich
    Sensorik: dezente Vanille, klare Frucht, wunderschön süffig, elegant mit angenehmer Finesse
    Rebsorten: Chenin Blanc, Chardonnay
    Gesetzl. Herkunft: AOC
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Restsüße: 12.50 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Säure: 7.80 g/l
    Passt zu: Fisch und Meeresfrüchte
    Geschmacksrichtung: Brut
    Allergene: Enthält Sulfite
  • ArtNr.: 40240400
    Ein Rosé mit Kultstatus ist der Tresor Rosé von Bouvet Ladubay, der durch seine Vielfalt ein ganzes Menue begleiten kann. Zart Lachsfarben, herrliche Nase nach Erdbeeren und Weichselkirschen, feinstes Mousseux, einfach super.
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    Tresor Rose Saumur AOC Bouvet Ladubay
     
    Hersteller/Importeur: Bouvet-Ladubay, Saumur Cedex - Frankreich
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Säure: 7.80 g/l
    Rebsorten: Cabernet Franc
    Geschmacksrichtung: Brut
    Allergene: Enthält Sulfite
    Sensorik: feine Frucht von Erdbeeren im Bukett, dazu ein wenig Vanille; charmant und wunderschön
    Restsüße: 14.00 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Passt zu: Lachsterrine, zum Feiern
    Farbe: rosé
  • ArtNr.: 50541100
    Auch hier beweist Mathieu Kauffmann, was er drauf hat! Wer in Deutschland adäquaten Ersatz zu Champagner sucht, wird hier fündig. Nicht die Rebsorten, respektive Grundweine stehen im Vordergrund, sondern die kompromisslose Philosophie ein hochelegantes, finessenreiches Endprodukt zu schaffen. Was soll man sagen... Es gelingt!

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    Reserve Brut Pfalz Reichsrat von Buhl
     
    Hersteller/Importeur: Weingut Reichsrat v. Buhl, Deidesheim- Deutschland
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Farbe: weiss
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 7.20 g/l
    Passt zu: Kalbsleber mit Äpfeln, 60° Lachs mit gedünstetem Fenchel
    Geschmacksrichtung: Trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Sensorik: Goldgelb, reife Quitten und Äpfel, Weinbergspfirsich und etwas Brioche, zart-cremige feinste Perlage
    Rebsorten: Weißburgunder, Chardonnay
    Gesetzl. Herkunft: Brut
    Ausbau: Flaschengährung
    Vinifizierung: Frühreifes Lesegut mit geringerem Zuckergehalt, klassisches Champagnerverfahren, sehr lange Standzeit auf der Feinhefe
    Restsüße: 7.90 g/l
  • ArtNr.: 10721213
    Der Jahrgangs-Cava von Muga liegt mindestens 14 Monate auf der Hefe. Vielschichtiges Aromenspiel von Broiche, Honig, Vanille, gepaart mit Birne und weißem Pfirsich. Sehr feine Perlage und viel Eleganz. Muga gelingt einfach alles!
    25,20 € / Ltr.

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    Cava Conde de Haro Rioja DOCa 2013 Bodegas Muga
     
    Hersteller/Importeur: Bodegas Muga, Haro - Spanien
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Geschmacksrichtung: Brut
    Allergene: Enthält Sulfite, Enthält Lysozym aus Ei
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Säure: 6.70 g/l
    Passt zu: perfekt als Aperitif, zu Pata Negra und Oliven
    Gesetzl. Herkunft: Rioja DOCa
    Ausbau: großes Holzfass
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Sensorik: feine Brioche-Aromen, leicht nüssig, ausdrucksvoll, reife Säure, pure Eleganz und sehr feine Perlage
    Rebsorten: Viura, Malvasia
    Jahrgang: 2013
    Farbe: weiss
    Vinifizierung: Nach der selektiven Handlese wird direkt abgepresst und im großen Holzfass vergoren. Nach weiteren 4 Monaten auf den Feinhefen folgt die traditionelle Flaschengärung für mindestens 14 Monate.
    Restsüße: 5.50 g/l
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