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Portugal
Portwein war über Jahre hinweg der Inbegriff von portugiesischem Wein. Aber in den letzten Jahren erfreuen sich auch der Rotwein und Weißwein aus Portugal immer größerer Beliebtheit. Bedingt durch die verschiedensten klimatischen sowie geographischen Gegebenheiten bringen die Weinbaugebiete Portugals unterschiedlichste Weine hervor. So kommen aus dem kühlen Norden leichte Weine wie der Vinho Verde und aus dem Landesinneren aromatische Rotweine.

Portugal

  • ArtNr.: 82910613
    Je länger die Reife im Holzfaß, umso balsamischer werden die Aromen- und Geschmacksnoten. Die Gerbstoffe des Weines werden abgebaut, neue Aromen kommen durch den Einfluß des Sauerstoffs dazu. Nach 4 Jahren ist der Wein nicht mehr rot, sonderneher bernsteinfarben mit mahagonifarbenen Reflexen. Ein absolutes Geschmackserlebnis.
    26,60 € / Ltr.

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    Late Bottled Vintage Vinho do Porto DOC 2013 Dirk Niepoort
     
    Hersteller/Importeur: Dirk Niepoort, Vila Nova de Gaia - Portugal
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.00 g/l
    Passt zu: Mandelgebäch und kräftige Käsesorten, Schokolade
    Jahrgang: 2013
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 19.20 % Vol.
    Sensorik: Dunkelrotbraun, reifen Kirschen und Brombeermarmelade, etwas Pfeffer und Bitterschokolade, samtig weich
    Rebsorten: Sousao, Touriga Amarela, Tinta Roriz, Tinta Cao
    Lagerfähig ca.: 20 Jahre
    Geschmacksrichtung: Fruchtig süß
    Allergene: Enthält Sulfite, Enthält Albumin aus Ei
    Vinifizierung: Nach der Ernte werden die Trauben traditionel mit den Füssen gestampft und anschließende vergoren. Nach einer Lagerung von 4 Jahren wird der Portwein unfiltriert abgefüllt.
    Restsüße: 103.00 g/l
    Gesetzl. Herkunft: Douro
    Ausbau: bis zu 4 Jahre Faßlagerung
  • ArtNr.: 83621014
    Ein Wein, der an große Burgunder erinnert, mit seiner Stilistik der trockenen Mineralik und hocheleganten Frucht absolut mit sehr guten Chablis vergleichbar. Dies macht ihn zum perfekten Begleiter von Austern uns sontigen Meeresfrüchten, deren frische Salzigkeit er perfekt trägt und harmonisch begleitet.
    33,27 € / Ltr.

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    VZ Douro White DOC 2014 Van Zeller
     
    Hersteller/Importeur: Vale D. Maria, St. Joao da Pesqueira - Portugal
    Restsüße: 3.20 g/l
    Lagerfähig ca.: 10 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 6.50 g/l
    Passt zu: Austern, Seezunge mit Meeresalgensalat
    Gesetzl. Herkunft: DOC
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: Stohgelb-grün, Äpfel, Quitten und etwas Citrus, Kräuterwürze und Heublumen, sehr straff mit feinster Mineralität
    Rebsorten: Viosinho, Rabigato, Codega, Gouveio
    Jahrgang: 2014
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Reifes Traubengut, schonend gepresst, 24 Stunden Lagerung im Stahltank, dann temperaturkontrollierte Vergärung in Barriquefässern über 25 Tage, dannach Ausbau in den selben Fässern für 9 Monate
  • 39,33 € / Ltr.

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    VZ 10 Year Old Tawny Port Van Zellers und Co.
     
    Hersteller/Importeur: Vale D. Maria, St. Joao da Pesqueira - Portugal
    Geschmacksrichtung: fruchtig süß
    Allergene: Enthält Sulfite
    Sensorik: Aromen reifer Früchte, wie Blaubeeren und reifen Kirschen, sowie Cassis und Pflaumenmarmelade
    Rebsorten: Rufete | Tinta Amarela | Tinta Barroca | Touriga Franca
    Gesetzl. Herkunft: Douro
    Ausbau: durchschnittlich 10 Jahre Lagerung im Holzfass
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Restsüße: 108.00 g/l
    Lagerfähig ca.: 20 Jahre
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 20.00 % Vol.
    Säure: 4.40 g/l
    Passt zu: Mandelgebäck und kräftigen Käse
  • ArtNr.: 82910616
    Der Fabelhaft schreibt eine unglaubliche Erfolgsgeschichte. Vielleicht liegt es auch am ausgefallenen Etikett mit Motiven von Wilhelm Busch - der Wein gefällt jedoch fast jedem und erfreut sich einer äußerst regen Nachfrage. Ein Wein voller Frucht und samtigen Tanninen - und von der Fachzeitschrift Weinwelt soeben als bester Rotwein Preis/Leistung geadelt.
    23,27 € / Ltr.

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    Fabelhaft 1,5 L Magnum 2016 in Holzkiste Dirk Niepoort
     
    Hersteller/Importeur: Dirk Niepoort, Vila Nova de Gaia - Portugal
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 5.10 g/l
    Passt zu: Lammkotelettes vom Grill
    Jahrgang: 2016
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: Dunkles Purpur, dezent süßliche Fruchtnoten, weiche und warme Tannine, wilde Kräuter, wenig Ecken und Kanten
    Rebsorten: Tinta Roriz, Tinta Franca, Tinta Barocca
    Lagerfähig ca.: 8 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite, Enthält Albumin aus Ei
    Vinifizierung: Im Stahltank 20-tägige Maischegärung, dannach Ausbau in gebrauchten Barrique-Fässern
    Restsüße: 1.80 g/l
    Gesetzl. Herkunft: DO
    Ausbau: Barrique