Tenuta di Sesta

Rosso di Montalcino Toskana DOC 2020

Artikelnummer: 05510220

Rebstöcke, deren Trauben in den Brunello einfließen, sollten ein gewisses Mindestalter aufweisen, weil ansonsten die Dichte und Komplexität fehlt. Besser geeignet sind die jungen Trauben für den Rosso di Montalcino, dessen Schwerpunkt eher auf ausdrucksvoller Frucht liegt denn auf Komplexität und Vielschichtigkeit. Auch hier wieder die typische Sangiovese-Nase von Veilchen, Brombeeren und Pflaumen, im Mund gute Fülle und saftige Frucht.

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ProduktinformationenRosso di Montalcino Toskana DOC 2020

Hersteller/Importeur:Tenuta di Sesta, Località Sesta, 53024 Castelnuovo dell Abate (SI) - Italien

Kategorie:Rotwein

Weingut:Tenuta di Sesta

Rebsorten:Sangiovese grosso

Passt zu:Lammsteaks vom Grill, geschmortes Kaninchen

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:rot

Ausbau:Barrique

Vinifizierung:Der sorgfältigen Lese von Hand folgt die Maischegärung in den Gärbehältern, ca. 10-14 Tage bei 25-28°C. Der weitere Ausbau erfolgt für 1 Jahr in großen slowenischen Eichenholzfässern, gefolgt von 6 Monaten in der Flasche.

Alkoholgehalt:14.50 % Vol.

Restsüße:3.00 g/l

Säure:4.90 g/l

Sensorik:In der Nase Veilchen- und Pflaumenaromen, das Tannin ist bestens ausgereift, die feine Säure verleiht Schliff und Finesse, kraftvoll eleganter Wein mit bestem Potential

Gesetzl. Herkunft:Rosso di Montalcino DOCG

Jahrgang:2020

Lagerfähig ca.:8 Jahre

Herkunft (Land):Italien

Allergene:Enthält Sulfite

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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