Hersteller/Importeur:Masottina, San Fior-Italien
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Masottina
Rebsorten:100 % Glera
Passt zu:Ravioli mit weisser Walnuss-Kürbis Füllung und Salbei
Butter
Geschmacksrichtung:Extra Dry
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltanks
Vinifizierung:Trester und Most werden ausschließlich durch Schwerkraft bewegt, ohne den Einsatz von Pumpen. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks bei ca. 15-18°C statt. Die Schaumbildung "Prise de Mousse" erfolgt in Edelstahl-Drucktanks für eine Zeitraum von
Alkoholgehalt:11.50 % Vol.
Restsüße:13.50 g/l
Säure:5.60 g/l
Sensorik:Zartes Gelb, mit animierender und sehr feiner Perlage. In der Nase Noten von Acacia Blüten und Glyzinien, dazu fruchtige Noten von Birnen und Äpfeln sowie Zitrusfrüchte und Grapefruit. Am Gaumen lebhaft und leicht mineralisch mit guter Struktur. Langer Na
Gesetzl. Herkunft:Prosecco Superiore DOCG
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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