Hersteller/Importeur:Masottina, San Fior-Italien
Kategorie:Schaumwein
Weingut:Masottina
Rebsorten:100% Glera
Passt zu:klassischer Aperitif, passt aber auch zu kreativen Fisch- und Geflügelgerichten.
Geschmacksrichtung:Extra Dry
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Nach der Lese von Hand werden die Reben sanft entrappt. Sowohl der Trester als auch der Most wird ausschließlich durch Schwerkraft bewegt, ohne den Einsatz von Pumpen. Die alkoholische Gärung findet temperaturkontrolliert in Edelstahltanks bei ca. 15-18°C
Alkoholgehalt:11.00 % Vol.
Restsüße:14.00 g/l
Säure:5.40 g/l
Sensorik:Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sehr feine Perlage. In der Nase Aprikosen und Honigmelone sowie Glera-typische Apfelnoten. Am Gaumen sehr frisch und leicht cremig, im Nachhall dann nochmals reifere Zitrusnoten.
Gesetzl. Herkunft:Prosecco Treviso DOC
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Produktpass ansehen (PDF-Datei)
