Chinon Rouge Le Logis de la Bouchardière 2019

Artikelnummer: 41710919

Die Rebanlagen stehen auf einem nach Osten hin ausgerichtetem Plateau und sind sind zwischen 30-35 Jahre alt. Ein aromatischer eleganter Cabernet Franc mit geschliffenen Taninen und guter Länge.

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ProduktinformationenChinon Rouge Le Logis de la Bouchardière 2019
Hersteller/Importeur:Henri Bourgeois, Sancerre - Frankreich
Kategorie:Rotwein
Weingut:Serge et Bruno Sourdais
Rebsorten:Cabernet Franc
Passt zu:Wachtelbrust mit Spargel
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:8 Monate im Beton
Vinifizierung:10-15 Tage Maischestandzeit
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:2.30 g/l
Säure:5.20 g/l
Sensorik:Dunkle Johannisbeeren, etwas Brombeere schöne Frische ein eleganter aber krafvoller Wein
Gesetzl. Herkunft:AOC Loire
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Les Baronnes Sancerre AOP 2021

Artikelnummer: 41720121

Der Sancerre ist der Star in jedem gehobenen französischen Bistro. Kaum ein anderer Wein paßt aufgrund seiner schlanken Struktur und der feinen Mineralik besser zu Fisch und Meeresfrüchten. Der Sancerre Les Baronnes ist ein feinfruchtiger, mineralischer und nach Brennesseln duftender Parade-Sancerre.Der Sancerre ist der Star in jedem gehobenen französischen Bistro. Kaum ein anderer Wein paßt aufgrund seiner schlanken Struktur und der feinen Mineralik besser zu Fisch und Meeresfrüchten. Der Sancerre Les Baronnes ist ein feinfruchtiger, mineralischer und nach Brennesseln duftender Parade-Sancerre.

30,60 €/l
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ProduktinformationenLes Baronnes Sancerre AOP 2021
Hersteller/Importeur:Henri Bourgeois, Sancerre - Frankreich
Kategorie:Weißwein
Weingut:Henri Bourgeois
Rebsorten:Sauvignon Blanc
Passt zu:Muscheln und Austern
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand. Danach leichte Pressung und Vergärung bei kühlen Temperaturen im Edelstahltank. Ausbau im Tank und in großen Holzfässern
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:2.00 g/l
Säure:5.80 g/l
Sensorik:Feinduftiger, nach Brennessel riechender Sauvignon blanc mit spritziger Säure, schlank, fast süffig, wunderbarer Essensbegleiter
Gesetzl. Herkunft:AOP
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Sancerre Le MD AOP 2020

Artikelnummer: 41720220

Der Ehrgeiz der jungen Kellermannschaft von Henri Bourgeois besteht natu¨rlich darin, den besten Sancerre u¨berhaupt zu produzieren. Mit dem im Holzfass ausgebauten Sancerre MD - die selektionierten Trauben stammen aus alten Rebstöcken - ist man diesem Ziel sehr nahe gekommen. Dichter und kompakter als der Les Baronnes und mit noch tieferer Mineralik.

34,60 €/l
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ProduktinformationenSancerre Le MD AOP 2020
Hersteller/Importeur:Henri Bourgeois, Sancerre - Frankreich
Kategorie:Weißwein
Weingut:Henri Bourgeois
Rebsorten:Sauvignon Blanc
Passt zu:Fisch aus dem Ofen, etwa Steinbutt
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:großes Holzfass
Vinifizierung:Lese von Hand und mehrfache Selektion des Leseguts. Vergärung bei kühlen Temperaturen im Edelstahltank, Ausbau auf der Feinhefe und danach im Holzfass.
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:2.30 g/l
Säure:7.10 g/l
Sensorik:Noten von Stachelbeeren, gelbe Früchte, intensives Aroma, am Gaumen straff mit feiner Säure, großer Sancerre
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Pouilly Fume En Travertin AOP 2021

Artikelnummer: 41720321

Ähnlich seinem Bruder im Geiste, dem Sancerre, ist auch der Pouilly Fumé ein idealer Wein zu Fisch und Krustentieren - und deshalb in sehr vielen guten französischen Restaurants zu finden. Etwas duftiger als der Sancerre, mit festerem Kern.

30,60 €/l
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ProduktinformationenPouilly Fume En Travertin AOP 2021
Hersteller/Importeur:Henri Bourgeois, Sancerre - Frankreich
Kategorie:Weißwein
Weingut:Henri Bourgeois
Rebsorten:Sauvignon blanc
Passt zu:Fisch und Meeresfrüchten
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand. Vergärung im Edelstahltank bei niedrigen Temperaturen, dann weiterer Ausbau im Edelstahltank und kurz im großen Holzfass.
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:2.10 g/l
Säure:6.20 g/l
Sensorik:Johannisbeernoten und Spritzer von Zitrone, präsente und tragende Säure, lebhafte Frische am Gaumen, feiner Fischwein
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Sauvignon Blanc Petit Bourgeois Loire VdP 2021

Artikelnummer: 41720721

Wem der klassische Sancerre etwas zu teuer und zu mineralisch ist, dem sei der Petit Bourgeois empfohlen. Ursprünglich von Henri Bourgeois gedacht als Einstiegswein für die Gastronomie, finden wir den "Kleinen" eigentlich zu schade, um ihn nur auf Weinkarten zu positionieren. Wunderbarer fruchtig-frischer Sauvignon Blanc für launige Stunden auf der Terasse.

14,60 €/l
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ProduktinformationenSauvignon Blanc Petit Bourgeois Loire VdP 2021
Hersteller/Importeur:Henri Bourgeois, Sancerre - Frankreich
Kategorie:Weißwein
Weingut:Henri Bourgeois
Rebsorten:Sauvignon blanc
Passt zu:Sommersalate, Ziegenfrischkäse
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand. Danach leichte Pressung und Vergärung bei kühlen Temperaturen im Edelstahltank. Ausbau im Edelstahl-Tank.
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:2.10 g/l
Säure:6.20 g/l
Sensorik:Hell grün-gelb, Birne, Annanas und Pfirsich, grüne Walnuß und Wiesenkräuter, herrlich frisch-fruchtig
Gesetzl. Herkunft:VdP
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

D Antan Sancerre AOP 2019

Artikelnummer: 41720819

Von feiner Mineralik geprägtes Bouquet, an Feuerstein erinnernd, gepaart mit einer delikaten Frucht, rosa Grapefruit, Limetten, auch reife Marillen. Volle, sehr dichte Aromatik, wiederum viel gelbe Frucht, grossartige Terroirnoten, sehr körperreich und mit einer vortrefflichen Eleganz ausgestattet, konzentriertes, langes Finale. ! Ausgezeichnet mit 94/100 Punkten vom Falstaff und 94/100 von Parker!

57,27 €/l
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ProduktinformationenD Antan Sancerre AOP 2019
Hersteller/Importeur:Henri Bourgeois, Sancerre - Frankreich
Kategorie:Weißwein
Weingut:Henri Bourgeois
Rebsorten:Sauvignon blanc
Passt zu:Rochenflügel mit Artischocken, gereifter Ziegenkäse
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:großes Holzfass und Barrique
Vinifizierung:Lese von Hand und mehrfache Selektion des Leseguts. Vergärung bei kühlen Temperaturen im Edelstahltank, Ausbau auf der Feinhefe und danach teils im großen, teils im kleinen Holzfaß.
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:1.90 g/l
Säure:7.50 g/l
Sensorik:Leuchtendes Gelb, Zitrusfrüchte, Quitte, Stachelbeere und würzige Wiesenkräuter, feines Säurespiel und unglaublich dicht
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Les Baronnes Sancerre Rose AOP 2021

Artikelnummer: 41730421

Nicht allzu viele Stöcke Pinot Noir haben sich in Sancerre verirrt, und aufgrund des doch recht kühlen Klimas dort werden diese Trauben dann bevorzugt zu einem ungewöhnlichen Roséwein verarbeitet. Der Sancerre Rosé ist ein fester, origineller Rosé mit feinem Beerenduft, der zu schade ist als leichtes Sommergetränk für die Terrasse.

26,60 €/l
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ProduktinformationenLes Baronnes Sancerre Rose AOP 2021
Hersteller/Importeur:Henri Bourgeois, Sancerre - Frankreich
Kategorie:Rosewein
Weingut:Henri Bourgeois
Rebsorten:Pinot Noir
Passt zu:Geflügel mediterran mit Oliven und Tomaten
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rosé
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Dieser Rosé wird aus dem austropfendem Saft der Pinot Noir Traube nach einer 48-stündigen Kaltmazeration gewonnen. Thermoregulierte Gärung im Edelstahl, danach drei bis vier Monate élevage auf der Feinhefe.
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:3.10 g/l
Säure:5.80 g/l
Sensorik:Es dominieren Himbeer- und Kirschnoten, am Gaumen fein und leicht herb, schöne Fülle mit zartem Biss
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.