Hersteller/Importeur:Graf von Schönborn, Schlossplatz 1, 97353 Wiesentheid - Deutschland
Kategorie:Weißwein
Weingut:Weingut Graf von Schönborn
Rebsorten:Traminer
Passt zu:Zander mit Vacherin überbacken, Wildschwein mit Hollerkoch und Lebkuchensauce
Geschmacksrichtung:halbtrocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:reifes Lesegut, entrappt und 24-stündige Maischestandzeit, Niedrigtemperaturvergärung, bleibt noch länger auf der Feinhefe, Reife im Edelstahl
Alkoholgehalt:11.00 % Vol.
Restsüße:9.40 g/l
Säure:5.70 g/l
Sensorik:Helles Goldgelb, reife Quitten, Birnen und üppige Weissdornblüten, Honig und etwas Lakritz, zarte Rosenaromen, Wiesenkräuter, saftig und fruchtig, ohne überladen zu sein
Gesetzl. Herkunft:QbA
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
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