Fernando de Castilla

Sherry FINO Classic DryJeréz DO

Artikelnummer: 13670100

Der Fino ist der klassische, trockene Sherry. Er kann recht belanglos oder aber äußerst ausdrucksvoll sein, wie dieser hier von Bodega Rey Fernando de Castilla. Sehr intensives und äußerst feines Aroma mit langem Nachhall am Gaumen. Perfekt.

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ProduktinformationenSherry FINO Classic DryJeréz DO

Hersteller/Importeur:Bodegas Rey Fernando de Castilla, C/Jardinillo, 7 al 11, 11404 Jerez de la Frontera / Cadiz - Spanien

Kategorie:Weißwein

Weingut:Fernando de Castilla

Rebsorten:Palomino

Passt zu:salzigen Knabbereien, luftgetrocknetem Schinken und mildem Käse

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:weiss

Ausbau:600 Liter Fässer aus amerikanischer Eiche

Vinifizierung:Die vollreifen Palomino-Trauben werden entrappt und schonend gepresst. Aus 100kg Trauben werden nur 70 Liter Most gewonnen und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach der alkoholischen Verstärkung auf 15° reift der Fino unter dem Schleier der "Flor"-

Alkoholgehalt:15.00 % Vol.

Sensorik:zarte Mandelaromatik, im Mund sehr trocken, elegant und mit zart-bitterem Nachhall.

Gesetzl. Herkunft:Jerez DO

Lagerfähig ca.:10 Jahre

Herkunft (Land):Spanien

Allergene:Enthält Sulfite

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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