Contesa Vigna Corvino, Collecorvino - Italien

Montepulciano d Abruzzo DOC 2021

Artikelnummer: 07210121

Ein Montepulciano, wie wir ihn uns wünschen. Fruchtigsüffig, aus unverkennbaren Terroir, pur, ohne Barrique ausgebaut, unglaublich rund und klar, erinnert er in seinem Stil an Weine aus dem Languedoc.

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ProduktinformationenMontepulciano d Abruzzo DOC 2021

Hersteller/Importeur:Contesa di Rocco Pasetti und C. società agricola, Strada delle Vigne 28, 65010 Collecorvino - Italien

zusätzlichen Nährwertangaben:nv

Brennwert:nv

Kohlenhydrate:nv

Zucker:nv

Kategorie:Rotwein

Weingut:Contesa Vigna Corvino, Collecorvino - Italien

Rebsorten:Montepulciano d Abruzzo

Passt zu:Pasta mit Kaninchensugo, gegrillte Rotbarbe

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:rot

Ausbau:Edelstahltank, 6 Monate Flaschenreifung

Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand gelesen und umgehehnd entrappt. Danach erfolgt die Mazeration auf den Schalen für ca. 5-7 Tage. Im Anschluss wird sanft gepresst, die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks, temperaturkontrolliert bei 28-30°C für ca. 15-18 Tage

Alkoholgehalt:13.00 % Vol.

Restsüße:2.80 g/l

Säure:5.20 g/l

Sensorik:Rubinrot, Wildkräuter und rotes Obst in der Nase, sehr gut eingebundene Tannine, frisch-fruchtig, etwas Bitterkirsche, schöne Harmonie

Gesetzl. Herkunft:Montepulciano d Abruzzo DOP

Jahrgang:2021

Lagerfähig ca.:5 Jahre

Herkunft (Land):Italien

Allergene:Enthält Sulfite

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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