Hersteller/Importeur:Bodegas Care, Ctra. Aguaron 1, E-50400 Zaragoza
Kategorie:Rotwein
Weingut:Bodegas Care
Rebsorten:Garnacha, Syrah
Passt zu:Hähnchen Pasta mit Zitronenrahm, Nudeln mit Putenbrust in KurkumaSahneSauce.
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:neues Barrique
Vinifizierung:Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Nach dem Entrappen wird das Traubengut ohne weiteres Pressen in die Gärbehälter aus Edelstahl verbracht. Nach der 8tägigen Mazerationsphase, welche temperaturkontrolliert bei 8°C erfolgt, wird die alkoholische
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:3.90 g/l
Säure:4.30 g/l
Sensorik:Am Gaumen fruchtig und voll, viel rotes und dunkles Obst wie Brombeeren, Himbeeren und Erdbeere. ToffeeNoten und etwas Vanille vom Ausbau im Barrique. Kräftig und lang im Nachhall.
Gesetzl. Herkunft:Cariñena DO
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Herkunft (Land):Spanien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Produktpass ansehen (PDF-Datei)
