Ist Chardonnay oft langweilig und belanglos, so trifft dies auf den Cembra Trentino DOC Chardonnay keineswegs zu. Durch die hoch gelegenen Anbauflächen erhält er eine feine Mineralik und fast schon leichte Salzigkeit. Er kommt überhaupt nicht "breit" daher, wie man das von vielen seiner Artgenossen kennt, sondern schon fast verspielt leicht und fröhlich, ohne die Saftigkeit der Rebsorte zu leugnen. Ein perfekter Allrounder, der zu vielen Speisen passt oder einfach einen ganzen Abend ungezwungen begleiten kann.

Ist Chardonnay oft langweilig und belanglos, so trifft dies auf den Cembra Trentino DOC Chardonnay keineswegs zu. Durch die hoch gelegenen Anbauflächen erhält er eine feine Mineralik und fast schon leichte Salzigkeit. Er kommt überhaupt nicht "breit" daher, wie man das von vielen seiner Artgenossen kennt, sondern schon fast verspielt leicht und fröhlich, ohne die Saftigkeit der Rebsorte zu leugnen. Ein perfekter Allrounder, der zu vielen Speisen passt oder einfach einen ganzen Abend ungezwungen begleiten kann.

Trotz seiner DNA als EasyDrinking Wein, ist dieser Terroldego erstaunlich intensiv und lang. Top Empfehlung aus der spannenden Region Trentino!

Trotz seiner DNA als EasyDrinking Wein, ist dieser Terroldego erstaunlich intensiv und lang. Top Empfehlung aus der spannenden Region Trentino!

Mit dem Amaro DonZio® hat die Familie Pisoni, Destilliermeister seit vier Generationen, einen besonderen Kräuterbitter geschaffen. DonZio® wird mit einer harmonischen Zusammenstellung von ausgewählten Beeren und Kräutern zubereitet, die monatelang in feinstem Grappa Pisoni ihr Aroma entfalten. Rund und edel im Geschmack, ist er ideal als Digestiv, pur oder mit Eis.

Nomen est omen. Der Granato ist tatsächlich eine Granate, nicht nur geschmacklich, sondern ebenso hat er vor einigen Jahren in der italienischen Weinszene eingeschlagen. Seither hat Elisabetta ein Abonnement auf die begehrten drei Gläser im Gambero Rosso. Der Wein ist in der Tat beeindruckend, da er sich durch die Sorte Teroldego doch deutlich von anderen Spitzenweinen unterscheidet. Opulente Rumtopfaromen, Vanille, Schoko, massig und konzentriert, grandios.

Nomen est omen. Der Granato ist tatsächlich eine Granate, nicht nur geschmacklich, sondern ebenso hat er vor einigen Jahren in der italienischen Weinszene eingeschlagen. Seither hat Elisabetta ein Abonnement auf die begehrten drei Gläser im Gambero Rosso. Der Wein ist in der Tat beeindruckend, da er sich durch die Sorte Teroldego doch deutlich von anderen Spitzenweinen unterscheidet. Opulente Rumtopfaromen, Vanille, Schoko, massig und konzentriert, grandios.

Aromatische und hochfeine Trauben ergeben diese trockene, weiche und delikat duftende Grappa.

Die erste Destillation dieses Grappas erfolgt kontinuierlich durch direkte Dampfeinleitung in eine Destillierkolonne. Man erhält die sogenannte "Flemma" mit ca. 20 % vol Alkohol. Danach wird diese diskkontinuierlich im Heißwasserbad erwärmt. Man erhält ein zartes Bukett, das an Golden Delicious Äpfel und Williamsbirne erinnert.

Der edelste Pisoni-Grappa, vereint mit Zitronensaft und -schale, machen diesen Likör zum eleganten Beispiel dafür, wie eine klassische Tradition aus dem Süden auch zu Füßen der Dolomiten neuen Raum, Geschmacksanerkennung und Erfolg erlangt. Hervorragend nach den Mahlzeiten, von intensiv hellgelber Farbe und fruchtigem Bukett, Charakteristik der frischen Frucht. Der Zitronenanbau hat am Gardasee ja lange Tradition, heute noch erkennbar an den vielen Limonaias am Westufer. Genießen sie ihn gut gekühlt, pur, oder mit einem Stückchen Mandelkuchen. Oder auch als Aperitif mit Prosecco aufgegossen.

Traditioneller Likör der Alpenregionen, hergestellt aus dem Aufguss von alpinem Wildblütenhonig in sanftem Trentiner Pisoni-Grappa. Heißer Milch beigefügt wirkt er hervorragend gegen Husten und Schnupfen. Von hellgelber Farbe, typisch für Honig; der Duft ist intensiv und der Geschmack angenehm samtig. Auch einfach pur genossen ein wunderbar harmonischer Drink. Oder versuchen sie ihn einmal mit Prosecco augegossen und einem Zweiglein Rosmarin.

Angenehmer Likör mit charakteristisch fruchtigem Bukett, ganz typisch für die vollreifen Pfirsiche, aus deren Saft er hergestellt wird. Das perfekte Gleichgewicht aus süß und leicht säuerlich, hell-goldener Farbe. Wunderbar als Abschluß eines schönen Abends zum Café oder auch zwischendurch, in Mischgetränken oder zum Verfeinern von Saucen.