Pinot Grigio Südtirol DOC 2019 Kellerei Girlan

Artikelnummer: 83920719

Der Grauburgunder wird in Girlan auf den Hügeln des Überetsch, auf einer Höhe von 450 - 500 m ü.d.M., in gut belüfteten Lagen, angebaut. Der Boden des Anbaugebietes ist reich an Mineralien, die sich aus Sedimenten der Vergletscherungszeit gebildet haben. Dadurch bekommt der Wein auch seine Finesse und glasklare Mineralität. Ein perfekter Begleiter zu Wurzelgemüsen, wie zum Beispiel Spargel, oder auch zu gegrillten Artischocken.

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11,95 € 0.75 l

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ProduktinformationenPinot Grigio Südtirol DOC 2019 Kellerei Girlan

Hersteller/Importeur:Kellerei Girlan, Südtirol - Italien

Ausbau:Edelstahltank

Farbe:weiss

Lagerfähig ca.:4 Jahre

Sensorik:Goldgelb, Äpfel, Quitten und etwas Grapefruit, Kräuterwürze und Duft nach Wiesenblumen, frisch, saftig und mit guter, angenehm frischer Säurestruktur

Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Die Trauben werden sanft abgepresst, der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur mit ansc

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Kategorie:Weißwein

Weingut:Kellerei Girlan

Rebsorten:Pinot Grigio

Säure:6.00 g/l

Allergene:Enthält Sulfite

Herkunft (Land):Italien

Jahrgang:2019

Geschmacksrichtung:trocken

Restsüße:0.80 g/l

Passt zu:Gebratener Spargel mit Räucherforelle, Gemüselasagne

Alkoholgehalt:14.00 % Vol.