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Pinot Grigio Südtirol DOC 2019 Kellerei Girlan

Artikelnummer: 83920719

Der Grauburgunder wird in Girlan auf den Hügeln des Überetsch, auf einer Höhe von 450 - 500 m ü.d.M., in gut belüfteten Lagen, angebaut. Der Boden des Anbaugebietes ist reich an Mineralien, die sich aus Sedimenten der Vergletscherungszeit gebildet haben. Dadurch bekommt der Wein auch seine Finesse und glasklare Mineralität. Ein perfekter Begleiter zu Wurzelgemüsen, wie zum Beispiel Spargel, oder auch zu gegrillten Artischocken.

15,93 €/l
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ProduktinformationenPinot Grigio Südtirol DOC 2019 Kellerei Girlan
Hersteller/Importeur:Kellerei Girlan, Südtirol - Italien
Ausbau:Edelstahltank
Farbe:weiss
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Sensorik:Goldgelb, Äpfel, Quitten und etwas Grapefruit, Kräuterwürze und Duft nach Wiesenblumen, frisch, saftig und mit guter, angenehm frischer Säurestruktur
Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Behältern angeliefert. Die Trauben werden sanft abgepresst, der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur mit ansc
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Kategorie:Weißwein
Weingut:Kellerei Girlan
Rebsorten:Pinot Grigio
Säure:6.00 g/l
Allergene:Enthält Sulfite
Herkunft (Land):Italien
Jahrgang:2019
Geschmacksrichtung:trocken
Restsüße:0.80 g/l
Passt zu:Gebratener Spargel mit Räucherforelle, Gemüselasagne
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.