Eine Erfolgsgeschichte ohnegleichen verzeichnen die Weine von Terre di Campo Sasso. Deren Macher, junge enthusiastische Oenologen aus Süditalien und eine topmoderne Kellerei in Trento, waren monatelang unterwegs, um die besten Weinberge in Sizilien und Apulien für ein neues Projekt zu finden. Kontrakte mit den örtlichen Winzern wurden geschlossen, in denen sich die Winzer verpflichteten, die Trauben nach exakter Anweisung und Kontrolle zu erzeugen. Die erzeugten Trauben werden von Terre di Campo Sasso komplett übernommen, vor Ort in einem gepachteten Keller vinifiziert und in der modernen Kellerei in Trento abgefüllt. Fast einhundert Winzer mit ihren Familien haben sich zur Zusammenarbeit mit Terre di Campo Sasso entschlossen, mit positiven Folgen für die Erhaltung älterer Weinberge. Durch die Zusammenführung des önologischen know hows aus Norditalien mit den hochwertigen, voll ausgereiften, in gesunden Weinbergen gewachsenen Trauben des Südens entstehen einmalige, unverwechselbare Weine modernen Zuschnitts, deren Herkunft jedoch jederzeit schmeckbar ist. Der aus Sizilien stammende Nero d Avola ist feinwürzig, mittelschwer und samtig am Gaumen. Etwas kräftiger dagegen ist der Negroamaro aus Apulien mit seinem zart an Bitterschokolade erinnernden Geschmack. Am kräftigsten dagegen der apulische Primitivo, der von allem reichlich aufzuweisen hat. Dunkle Farbe, kräftige Gerbstoffe, schmeckbare Säure, ordentlich Power. Alle Weine von Terre di Campo Sasso sind hochwertige und regionaltypische Weine zu fast unschlagbaren Preisen.

Grillo IGT Sicilia 2022

Artikelnummer: 01920122

Nur im mediteranen Klima Siziliens wächst die Sorte Grillo,die interessanter ist als ein Pinot grigio und aromatischer als jeder Chardonnay. Die kraftvolle sizilianische Sonne ist im Grillo gespeichert, der Wein ist trotzdem leicht und und gefällt mit seiner zitronigen Note, genau dem richtigen Hauch Grapefruit und der wunderbar reifen Säure.

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ProduktinformationenGrillo IGT Sicilia 2022
Hersteller/Importeur:Casa Girelli S.P.A., Viale Verona 182, 38100, Trento - Italien
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Weißwein
Brennwert:nv
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Terre di Campo Sasso
Rebsorten:Grillo
Passt zu:schöner Terrassenwein, zu Antipasti
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Die Trauben werden vor der eigentlichen Lese selektioniert, danach entrappt und schonend gepreßt. Der statischen Klärung folgt die temperaturkontrollierte Gärung und der Ausbau in Edelstahltanks.
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Restsüße:3.20 g/l
Säure:5.00 g/l
Sensorik:Zitrusaromen, herrliche Frische, leicht und beschwingt
Gesetzl. Herkunft:Sicilia DOC
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Nero d Avola IGT Terre Sicilia 2022

Artikelnummer: 01910222

Nur die wenigsten Insider hätten noch vor wenigen Jahren gedacht, daß der Nero d Avola einmal so die Weinszene aufmischen würde, wie dies derzeit geschieht. Ob sortenrein wie hier oder in Cuvée mit Shiraz oder Cabernet, der Nero d Avola ist die Entdeckung und erfreut sich allseits größter Wertschätzung. Herrliche Kirschnote, intensive Aromen von Gewürzen, saftig und lecker - hoher Spaßfaktor.

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ProduktinformationenNero d Avola IGT Terre Sicilia 2022
Hersteller/Importeur:Casa Girelli S.P.A., Viale Verona 182, 38100, Trento - Italien
Zucker:nv
Kategorie:Rotwein
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:Terre di Campo Sasso
Rebsorten:Nero d Avola
Passt zu:Risotto mit Radicchio, Kräuterhähnchen
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Die Trauben werden bei der Lese selektioniert. Die Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur von 24 - 26°C dauert ca. 6 Tage, anschliessend wird der Wein in Edelstahltanks ausgebaut.
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:2.50 g/l
Säure:4.70 g/l
Sensorik:schöne Kirschnote, fast würzig, trocken mit dezenter Fruchtsüße
Gesetzl. Herkunft:Sicilia D.O.C.
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Syriacos IGT Sicilia 2019

Artikelnummer: 01910919

Nero d Avola bringt Frucht und Eleganz, Syrah dazu Kraft und Power. Zusammen eine traumhafte Idealkombination von beeindruckender Dichte und Intensität. Der Spitzenwein von Terre di Campo Sasso.

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ProduktinformationenSyriacos IGT Sicilia 2019
Hersteller/Importeur:Casa Girelli S.P.A., Viale Verona 182, 38100, Trento - Italien
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kohlenhydrate:nv
Kategorie:Rotwein
Zucker:nv
Brennwert:nv
Weingut:Terre di Campo Sasso
Rebsorten:Nero d Avola, Syrah
Passt zu:Lammhaxe geschmort, Hirschrücken
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Die Trauben stammen von alten Rebstöcken und werden bei der Lese selektioniert. Die Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur von 24 - 26°C dauert ca. 14 Tage, danach wird der Wein für ca. 12 Monate in z.T. in neuen und z.T. in gebrauchten Barriqu
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:2.50 g/l
Säure:2.70 g/l
Sensorik:perfekte Cuvée zweier Spitzensorten, tiefe Frucht, kraftvoll und doch elegant, Spitzenwein
Gesetzl. Herkunft:Sicilia IGT
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.