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Marken
Ancona ist das Zentrum der Weinregion Marken, die sich im mittelitalienischen Hügelgebiet an der adriatischen Küste entlang erstreckt. Angrenzend an die Regionen Umbrien und Toskana sind die Marken von den Touristenströmen verschont und ein Geheimtipp geblieben. Auf den sanften Hügeln, häufig mit Blick auf die Adria, wächst hier vor allem die autochthone Weißweinsorte Verdicchio und die roten Sangiovese und Montepulciano, die sowohl im Rosso Conero als auch im Rosso Piceno vorkommen.

Animale Celeste Sauvignon Blanc 2018 Azienda Santa Barbara

Artikelnummer: 83920318

Etwas ungewöhnlich ist er schon, die Marken gelten gemeinhin als die Heimat des Verdicchio, Sauvignon ist dort nicht unbedingt zuhause. Dennoch, oder gerade deshalb, ist es umso erstaunlicher, wie saftig und mineralisch der Animale Celeste daher kommt. Viel Frucht gepaart mit einer filigranen Säure ist er ein wunderbarer Essensbgleiter, eignet sich aber genauso gut für das Glas zwischendurch.

20,67 €/l
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ProduktinformationenAnimale Celeste Sauvignon Blanc 2018 Azienda Santa Barbara
Hersteller/Importeur:Azienda Santa Barbara, Barbara - Italien
Kategorie:Weißwein
Jahrgang:2018
Allergene:Enthält Sulfite
Farbe:weiss
Weingut:Azienda Santa Barbara s.r.l.
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Passt zu:Ziegenfrischkäse, gefüllte Zucchiniblüten
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Rebsorten:Sauvignon Blanc
Säure:6.90 g/l
Herkunft (Land):Italien
Vinifizierung:Sehr reifes Lesegut, Vergärung und Ausbau im Edelstahltank
Geschmacksrichtung:trocken
Ausbau:Stahltank
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Restsüße:6.20 g/l
Sensorik:Hohe Ausgewogenheit zwischen Weichheit und Frische, berauschend, anhaltend mit angenehmer Harmonie und Feinheit.