Chianti Classico 1,5 L DOCG Toscana 2019

Artikelnummer: 30910319

Kein Vertreter der fruchtig leichten Linie, sondern mit viel Kraft und Extrakten ausgestatteter Chianti Classico, ist der "Fonterutoli" eher ein Wein, der das Bild des Chiantis modern interpretiert. Auch die Kombination Colorino mit Merlot,wenn auch nurzu geringen Teilen,und Sangiovese zeigt die eher internationale Ausrichtung.

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ProduktinformationenChianti Classico 1,5 L DOCG Toscana 2019
Hersteller/Importeur:Marchesi Mazzei Spa Agricola - Castello di Fonterutoli, Via Ottone III di Sassonia n°5, Loc. Fonterutoli I-53011 Castellina in Chianti (SI) - Italien
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Kategorie:Rotwein
Zucker:nv
Weingut:Castello di Fonterutoli
Rebsorten:Sangiovese, Colorino, Malvasia nera, Merlot
Passt zu:Bistecca Fiorentina, Pasta mit Wildschweinragù
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:großes Holzfass
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:2.30 g/l
Säure:6.00 g/l
Sensorik:Vollfruchtig, dunkle Beeren mit exotischen Noten, etwas Leder und Lakritz, mit viel power und trotzdem geschmeidig
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019

Artikelnummer: 30910419

Was soll man zu so einem Wein noch sagen. Seit Jahren die Höchstbewertung "Drei Gläser" im Gambero Rosso, rar und gesucht, ein Wein wird zur Legende. Mit einfachem Chianti aus der Pizzeria um die Ecke hat das nun wirklich nichts zu tun.

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ProduktinformationenChianti Classico Gran Selezione DOCG 2019
Hersteller/Importeur:Marchesi Mazzei Spa Agricola - Castello di Fonterutoli, Via Ottone III di Sassonia n°5, Loc. Fonterutoli I-53011 Castellina in Chianti (SI) - Italien
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
Kategorie:Rotwein
Brennwert:nv
Weingut:Castello di Fonterutoli
Rebsorten:Sangiovese
Passt zu:Hirschsteak, geschmortes Rinderfilet mit getrüffelter Polenta
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:18 Monate in 500 Litern französischer Eiche
Vinifizierung:Lese der vollreifen Trauben in kleine Körbe, Selektion im Weinberg und nochmals im Weingut. Offene Maischegärung im Holzbottich für 14 Tage, dann Ausbau im Holzfass anschließend 4 Monate in Betontanks
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:2.20 g/l
Säure:5.70 g/l
Sensorik:Tiefdunkel, Noten von Waldfrucht, Schoko und Tabak, große Fülle mit viel Schmelz, sensationeller Chianti
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:20 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Amarone classico Acinatico Veneto DOCG 2019

Artikelnummer: 01610319

Ein großer Amarone gehört mit zu den nachhaltigsten und beeindruckendsten Weinerlebnissen. Kaum ein anderer Wein hat eine solche Dichte, Konzentration und Komplexität. Dieser Amarone von Stefano Accordini ist ein grandioses Highlight von perfekter Vollkommenheit. Großartige Fruchtfülle, irrsinnnige Power schon in der Nase, Rumtopfaromen, Süßholz, markantes Tannin am Gaumen, endlose Länge. Monumental.

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ProduktinformationenAmarone classico Acinatico Veneto DOCG 2019
Hersteller/Importeur:Accordini Stefano, Località Camparol 10, 37022 Fumane (VR) - Italien
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Kategorie:Rotwein
Weingut:Stefano Accordini
Rebsorten:75% Corvina Veronese, 20% Rondinella, 5% Molinara
Passt zu:Schmorgerichten, oder am besten einfach so genießen
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Die selektive Handlese findet Ende September statt. Danach werden die Trauben auf dem Dachboden für ca. 120 Tage getrocknet. Traubenpressung Ende Januar. Die Maische-gärung bei 12 - 23°C dauert etwa 30 Tage. Ende Mai erfolgt der biologische Säureabbau und
Alkoholgehalt:15.00 % Vol.
Restsüße:8.30 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:dezentes Vanillearoma, Rumtopfaromen, unglaubliche Konzentration und Kraft, ganz großer Wein
Gesetzl. Herkunft:Amarone classico DOCG
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:25 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Maronea Bolgheri DOC 2018

Artikelnummer: 05811018

Auf den Toplagen der Fattoria Casa di Terra wurden Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc angepflanzt. Durch viel Sorgfalt und Pflege im Weinberg wird der Ertrag niedrig gehalten und nur die besten Trauben werden für den Maronèa selektioniert. Daraus entwickelt sich ein Wein mit großem Potential, der in der Liga der ganz großen Bolgheri Weine mitspielt.

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ProduktinformationenMaronea Bolgheri DOC 2018
Hersteller/Importeur:Casa di Terra, Località Le Ferruggini, 162/A, 57020 Bolgheri (LI) - Italien
Kohlenhydrate:nv
Kategorie:Rotwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Brennwert:nv
Weingut:Casa di Terra
Rebsorten:Cabernet Sauvignon
Passt zu:Filet vom toskanischen Chianina Rind, Speisen mit Trüffel
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Selektive Handlese in kleine Kisten, spontane Vergärung im Stahltank bei 26-28°C und 25 Tage Kontakt mit der Maische. Weiterer Ausbau für 18 Monate in zu 50% neuen Barriques aus französischer Eiche.
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:3.10 g/l
Säure:4.80 g/l
Sensorik:tiefes Rubinrot, vielschichtige Aromatik von reifen Beeren, Kaffee, sowie dezenten Anklängen von Trüffel, am Gaumen reich und konzentriert mit großer Eleganz.
Gesetzl. Herkunft:Bolgheri Superiore D.O.C.
Jahrgang:2018
Lagerfähig ca.:12 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Maronea Bolgheri DOC 2020

Artikelnummer: 05811020

Auf den Toplagen der Fattoria Casa di Terra wurden Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc angepflanzt. Durch viel Sorgfalt und Pflege im Weinberg wird der Ertrag niedrig gehalten und nur die besten Trauben werden für den Maronèa selektioniert. Daraus entwickelt sich ein Wein mit großem Potential, der in der Liga der ganz großen Bolgheri Weine mitspielt.

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ProduktinformationenMaronea Bolgheri DOC 2020
Hersteller/Importeur:Casa di Terra, Località Le Ferruggini, 162/A, 57020 Bolgheri (LI) - Italien
Kategorie:Rotwein
Brennwert:nv
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:Casa di Terra
Rebsorten:Cabernet Sauvignon
Passt zu:Filet vom toskanischen Chianina Rind, Speisen mit Trüffel
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Selektive Handlese in kleine Kisten, spontane Vergärung im Stahltank bei 26-28°C und 25 Tage Kontakt mit der Maische. Weiterer Ausbau für 18 Monate in zu 50% neuen Barriques aus französischer Eiche.
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:3.30 g/l
Säure:5.10 g/l
Sensorik:tiefes Rubinrot, vielschichtige Aromatik von reifen Beeren, Kaffee, sowie dezenten Anklängen von Trüffel, am Gaumen reich und konzentriert mit großer Eleganz.
Gesetzl. Herkunft:Bolgheri Superiore D.O.C.
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:12 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Anticus Merlot - Cabernet Riserva DOC 2020

Artikelnummer: 04712820

Ein Merlot-Cabernet Cuveé von internationalem Format ist der Anticus Riserva von Nals Margreid. Dicht und komplex mit wunderschönen Fruchtaromen und perfekt harmonierendem Holzton.

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ProduktinformationenAnticus Merlot - Cabernet Riserva DOC 2020
Hersteller/Importeur:Kellerei Nals Margreid, Heiligenberger Weg 2, 39010 Nals - Italien
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Rotwein
Zucker:nv
Brennwert:nv
Weingut:Nals Margreid
Rebsorten:Merlot - Cabernet
Passt zu:Rehmedallions mit Wacholder, geräucherte Entenbrust
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Die Gärung mit Maischekontakt erfolgt u¨ber einen relativ langen Zeitraum von 22 Tagen. Der edle Merlot wird in kleinen Eichenholzfässern 22 Monate lang ausgebaut.
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:2.00 g/l
Säure:5.10 g/l
Sensorik:Reife Waldbeeren, satte Fruchtigkeit, dicht und ausgewogen mit gut eingewobener Holznote, toller Wein
Gesetzl. Herkunft:Südtirol DOC
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Grappa Gewürztraminer Barricata Trentin 0,7l

Artikelnummer: 00474800

Grappa von Gewürztraminer, ausgereift in Barrique-Fässern aus französischem Eichenholz. Die Noten von Vanille und Holz verschmelzen angenehm mit dem bezaubernden Duft und dem reichen, raffinierten, blumigen Geschmack dieses aromatischen Grappa.

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ProduktinformationenGrappa Gewürztraminer Barricata Trentin 0,7l
Hersteller/Importeur:Distilleria Pisoni, Via San Siro 7, 38076 Pergolese (TN) / Trentin - Italien
Kategorie:Spirituosen
Weingut:Dist. Pisoni
Rebsorten:Gewürztraminer
Vinifizierung:Das Lesegut wird sanft und schonend ausgepreßt, der ablaufende Most vergärt zu einem vorzu¨glichen Wein. Die u¨briggebliebenen, noch feuchten Trester werden durch zugesetzte Hefe rasch vergoren. 1. Destillation: erfolgt kontinuierlich durch direkte Dampfe
Alkoholgehalt:45.00 % Vol.
Sensorik:Die Tradition des Hauses Pisoni ist eine jahrelange Lagerung in kleinen Eichenfässern (Barriques), und diese verleihen ihm sein bernsteinfarbenes Aussehen sowie die außerordentliche Weichheit und sein Aroma
Lagerfähig ca.:25 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite, gefärbt mit Zuckercouleur
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Ramione BIO 1,5 L Magnum HK Sicilia DOC 2018

Artikelnummer: 05311818

Feine und edle Cuvée aus Merlot und der autochtonen Sorte Nero d Avola, die hier auf Sizilien ihre Heimat hat. Absolut gelungener, bestens ausbalancierter Wein mit schöner Frucht und vollem Körper.

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ProduktinformationenRamione BIO 1,5 L Magnum HK Sicilia DOC 2018
Hersteller/Importeur:Cantina Baglio di Pianetto, Via Francia, 90030 Santa Cristina Gela (Pa) - Italien
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Zucker:nv
Kategorie:Rotwein
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Baglio di Pianetto
Rebsorten:Merlot, Nero d avola
Passt zu:Rehragout, Hasenpfeffer
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Holzfass
Vinifizierung:Lese in den kühlen Morgenstunden, Selektion schon im Weinberg, nochmalige Selektion am Sortiertisch, Vergärung im Edelstahltank, dann Ausbau in französischer Eiche für 12 Monate
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:2.80 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:Waldfrüchte, Brombeeren, samtig-weiches Tannin bei doch straffer Struktur, wirkt dicht und kompakt jedoch nicht überreif
Gesetzl. Herkunft:DOC
Jahrgang:2018
Lagerfähig ca.:12 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:IT-BIO-008
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Barolo Gallinotto Piemont DOCG 2019

Artikelnummer: 04910819

Nobel, elegant, große Tiefe und kraftvoll, das sind wohl die Attribute, die diesen wundervollen Barolo aus der Einzellage Gallinoto am besten beschreiben.

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ProduktinformationenBarolo Gallinotto Piemont DOCG 2019
Hersteller/Importeur:Azienda Agricola Mauro Molino, Frazione Annunziata - Borgata Gancia, 111 A , 12064 La Morra - Italien
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kohlenhydrate:nv
Kategorie:Rotwein
Brennwert:nv
Zucker:nv
Weingut:Mauro Molino
Rebsorten:Nebbiolo
Passt zu:getrüffelter Fasan, geschmorte Ochsenbäckchen
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Der Lese von Hand folgt eine Maischegärung, die fast 3 Wochen dauert. Danach Klärung sowie Ausbau in großen Holzfässern.
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:2.70 g/l
Säure:5.10 g/l
Sensorik:Rubinrot, Waldfrüchte und Kräuter, etwas Leder und Tabak, ausgewogen und mit viel Kraft, toller Wein
Gesetzl. Herkunft:Barolo DOCG
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Italien
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Barolo Bricco Luciani Piemont DOCG 2019

Artikelnummer: 04910919

Robert Parker schwankt bei seiner Topp-Bewertung für Molinos Einzellagen-Baroli laut eigener Aussage immer zwischen den Lagen Bricco Luciani und Vigna Conca. Der Bricco Luciani zeigt in manchen Jahren mehr Eleganz, der Conca mehr power.

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ProduktinformationenBarolo Bricco Luciani Piemont DOCG 2019
Hersteller/Importeur:Azienda Agricola Mauro Molino, Frazione Annunziata - Borgata Gancia, 111 A , 12064 La Morra - Italien
Brennwert:nv
Kohlenhydrate:nv
Kategorie:Rotwein
Zucker:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:Mauro Molino
Rebsorten:Nebbiolo
Passt zu:Schmorbraten mit Morcheln, am Kamin
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Der Lese von Hand folgt eine Maischegärung, die fast 3 Wochen dauert. Danach Klärung sowie Ausbau in Barrique und großen Holzfässern.
Alkoholgehalt:14.50 % Vol.
Restsüße:2.70 g/l
Säure:5.20 g/l
Sensorik:Dunkel granatrot, Duft nach Waldboden und reifen Beeren, Leder und Lakritz, kräftig und komplex
Gesetzl. Herkunft:Barolo DOCG
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Sosso Riserva Collio di Friuli DOC 2016

Artikelnummer: 32310716

Das zweite Aushängeschild neben dem Terre Alte ist bei Felluga zweifellos der Sosso Riserva, Jahr für Jahr mit Höchstnoten im Gambero Rosso. Viel Saft und Kraft gepaart mit Eleganz und Rafinesse machen diese Cuvee aus überwiegend Refosco und Merlot zu einem großen Erlebnis bei jedem Schluck.

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ProduktinformationenSosso Riserva Collio di Friuli DOC 2016
Hersteller/Importeur:Livio Felluga S.r.l, Sede sociale Via Risorgimento 1, 34071 Brazzano - Cormons (GO) - Italien
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kohlenhydrate:nv
Kategorie:Rotwein
Zucker:nv
Weingut:Livio Felluga
Rebsorten:Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot, Pignolo
Passt zu:Fasan mit Trüffelpolenta, gereifter Pecorino
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:Lese der Trauben von Hand, Selektion im Weingut. Vergärung mit Unterstoßen des Tresterhutes im offenen Tank, dann Ausbau im großen und kleinen Holzfass.
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:1.80 g/l
Säure:5.20 g/l
Sensorik:Dunkelrot, Schattenmorellen und Pflaume, Kräuter, Tabak und Leder, feine Tanine mit schöner Frucht und viel Potential
Jahrgang:2016
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Italien
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Primitivo 3,0 L Doppelmagnum IGT Puglia 2021

Artikelnummer: 01910621

Mit primitiv hat der Primitivo gerade mal gar nichts zu tun. Im Gegenteil, er ist ein überaus gefälliger, charmanter Bursche mit harter Schale und weichem Kern. Die Säure und das Tannin sind nicht zimperlich, werden jedoch durch die tiefe Fruchtigkeit und die große Fülle aufs allerbeste ergänzt. Ganz toller Wein und Top-Empfehlung.

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ProduktinformationenPrimitivo 3,0 L Doppelmagnum IGT Puglia 2021
Hersteller/Importeur:Cantine Due Palme Soc. Coop. a.r.l., Via San Marco, 130, 72020 Cellino San Marco - Italien
Kohlenhydrate:nv
Kategorie:Rotwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Brennwert:nv
Weingut:Terre di Campo Sasso
Rebsorten:Primitivo
Passt zu:großen Festen und Parties
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:großes Holzfass
Vinifizierung:Die Trauben werden bei der Lese selektioniert. Die Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur von 24 - 26°C dauert ca. 8 Tage, danach wird der Wein zum Teil für ca. 6 Monate im Barriques ausgebaut.
Alkoholgehalt:14.00 % Vol.
Restsüße:3.70 g/l
Säure:4.90 g/l
Sensorik:tiefe Fruchtsüße, üppige Aromen, gutes Tannin, viel Saft und Kraft
Gesetzl. Herkunft:Puglia IGT
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:9 Jahre
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