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Italien
Italien ist für viele Menschen der Inbegriff von Lebensfreude und dazu gehört auch ein gutes Glas Wein. Dank der unterschiedlichen klimatischen Bedingungen sowie der verschiedenen Böden bringt der italienische Weinbau eine große Vielfalt an Rebsorten hervor. Valpolicella, Chianti oder Soave, das sind Namen, die jeder kennt. Aus den Gebieten Piemont und Toskana kommen die berühmtesten und qualitativ hochwertigsten italienischen Weine.

Italien

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  • ArtNr.: 05410316

    Colli Senesi ist eines der sieben Unterzonen des Chianti und deckt die in der südlichen Toskana gelegenen Gebiete des Chianti ab. Ein herausragender Vertreter ist der Chianti Colli Senesi von Poggio alla Sala und eine echte Entdeckung für Chianti-Fans.

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    Produktinformationen

    Chianti Colli Senesi Toskana DOCG 2016 Poggio alla Sala
     
    Hersteller/Importeur: Poggio alla Sala, Montepulciano - Italien
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die Traubenlese wird nach Säure- und Zuckergehalt der Trauben bestimmt. Nach der 12-tägigen Maischegärung wird der junge Wein in großen Holzfässern aus slavonischer Eiche ausgebaut.
    Restsüße: 1.50 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 5.10 g/l
    Passt zu: Pasta und Pizza, Carpaccio
    Gesetzl. Herkunft: DOCG
    Ausbau: großes Holzfass
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: Feinwürziger Duft, durchzogen von Aromen nach roten Früchten, reife Pflaumen, weiches Tannin, herrlich typischer Chianti mit ausgereifter Säure.
    Rebsorten: Sangiovese
    Jahrgang: 2016
    Farbe: rot
  • ArtNr.: 30110214
    Jetzt hat ihn auch der Gambero Rosso entdeckt, für uns ist der Rosso di Spicca schon lange eines der besten Rotwein-Schnäppchen, das Sie derzeit in Mittelitalien machen können. Herrlich dichte Beerenfrucht, anmutig und elegant, keine Wuchtbrumme, aber warm und voll am Gaumen.
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    Rosso di Spicca Rosso Orvietano DOC 2014 Tenuta Le Velette
     
    Hersteller/Importeur: Tenuta le Velette, Orvieto Stazione - Italien
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Lese der vollreifen Trauben, Maischegärung für 14 Tage, Ausbau im großen Holzfass
    Restsüße: 1.90 g/l
    Lagerfähig ca.: 6 Jahre
    Ausbau: großes Holzfass
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.70 g/l
    Passt zu: Pasta mit kräftigem Sugo, Pizza Rucola
    Gesetzl. Herkunft: DOC
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: Waldbeerkonfitüre, Süßkirschen, weiches Tannin und harmonische Säure, feine Eleganz, Super-Empfehlung
    Rebsorten: Sangiovese, Canaiolo
    Jahrgang: 2013
  • ArtNr.: 02010115

    Die Quintessenz an üppiger Frucht, großer Tiefe und beeindruckender Konzentration bietet dieser Salice Salentino. Dieser originelle Wein aus Primitivio und Malvasia nera gefällt durch seinen moderaten Alkoholgehalt bei gleichzeitig großer Fruchtfülle.

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    Salice Salentino DOP Apulien 2015 L Antesi
     
    Hersteller/Importeur: L Antesi, Cellino San Marco - Italien
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Sensorik: Satte Noten von Brombeeren und Schwarzkirsche, Vanille und Tabak, üppige Fülle, toller Wein
    Rebsorten: 70% Negroamaro, 30% Malvasia Nera
    Jahrgang: 2015
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die Trauben werden bei der Lese selektioniert. Die Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur von deutlich unter 30°C dauert ca. 14 Tage und findet in Edelstahl statt, danach wird der Wein für ca. 6 Monate im Barriques ausgebaut. Flaschenreife weit
    Restsüße: 3.70 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Ausbau: großes Holzfass
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.80 g/l
    Passt zu: Tagliatelle mit Wildschwein
    Gesetzl. Herkunft: DOC
  • ArtNr.: 02010615
    Die in Apulien einheimische Rebsorte Negroamaro kann sich hier zu 100% sortenrein entfalten. Konzentrierte Frucht und vielschichtige Gewürznoten; dank dem niedrigen Alkoholgehalt recht trinkfreudig.
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    Negroamaro Salento IGP Apulien 2015 L Antesi
     
    Hersteller/Importeur: L Antesi, Cellino San Marco - Italien
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Jahrgang: 2015
    Vinifizierung: Nach der selektiven Handlese von alten Rebstöcken erfolgt die Fermentation in Edelstahltanks für ca. 18 Tage bei maximal 27°C. Die malolaktische Gärung wie auch der weitere Ausbau findet in franz. Barriques für ca. 10 Monate statt. Danach reift der Wein m
    Restsüße: 2.80 g/l
    Allergene: Enthält Sulfite
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Säure: 6.50 g/l
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Ausbau: Barrique
    Passt zu: Pasta mit Wildsugo, Feldhasenfilet
    Gesetzl. Herkunft: IGP
    Sensorik: Tiefdunkel im Glas, Waldfrüchte und zarte Schokonote, intensiv und samtig weich am Gaumen
    Rebsorten: Negroamaro
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