Eric Fabre arbeitete acht Jahre als Technischer Direktor von Château Lafite Rothschild, und erhielt dort höchste Auszeichnungen. Allerdings war es ihm stets ein Lebenstraum ein eigenes Weingut am Mittelmeer zu besitzen. Der Gran Vin Rouge ist das Aushängeschild des Weingutes, ein Wein voller oppulenter Fruchtaromen, dabei trotzdem von feiner Eleganz und Finesse. Viel Wein für, im Vergleich zu teuren Bordeaux, kleines Geld…

Eric Fabre arbeitete acht Jahre als Technischer Direktor von Château Lafite Rothschild, und erhielt dort höchste Auszeichnungen. Allerdings war es ihm stets ein Lebenstraum ein eigenes Weingut am Mittelmeer zu besitzen. Der Gran Vin Rouge ist das Aushängeschild des Weingutes, ein Wein voller oppulenter Fruchtaromen, dabei trotzdem von feiner Eleganz und Finesse. Viel Wein für, im Vergleich zu teuren Bordeaux, kleines Geld…

Ein Wein voller Kraft und Power ist dieser Grand Rouge aus dem Süden Frankreichs. Man schmeckt die Sonne und die Kräuterwürze des Languedoc, der Nachhall ist dicht und fein, ein wunderbarter Begleiter zu kräftigen Schmorgerichten oder einfach in Ruhe zum Ausklang des Abends.…

Im Herzen des Limoux, an den Hängen des Aude-Tal entwickelt dieser Chardonnay eine besonders saftige Frische und einen klaren Nachhall. Die Struktur und Typizität des Weines erinnern stark an einen hochwertigen Burgunder, doch der Preis unterscheidet sich erfreulicherweise deutlich. Ausgezeichnetes Preis-Genuss-Verhältnis!

Manche würden den Grand Blanc wohl als traditionell bezeichnen, verstaubt ist er sicher nicht. Ein Wein mit unglaublicher Geschmacksdichte und Komplexität. Die Weinberge werden jedes Frühjahr für 4 Wochen geflutet, um den hohen Salzgehalt im Boden zu halten, der noch aus Urzeiten, als hier ein Salzsee war, herrührt. Und man meint auch noch diese Würze im Glas zu entdecken.

Eric Fabre arbeitete acht Jahre als Technischer Direktor von Château Lafite Rothschild, und erhielt dort höchste Auszeichnungen. Allerdings war es ihm stets ein Lebenstraum ein eigenes Weingut am Mittelmeer zu besitzen.

Eric Fabre arbeitete acht Jahre als Technischer Direktor von Château Lafite Rothschild, und erhielt dort höchste Auszeichnungen. Allerdings war es ihm stets ein Lebenstraum ein eigenes Weingut am Mittelmeer zu besitzen.

Eric Fabre arbeitete acht Jahre als Technischer Direktor von Château Lafite Rothschild, und erhielt dort höchste Auszeichnungen. Allerdings war es ihm stets ein Lebenstraum ein eigenes Weingut am Mittelmeer zu besitzen.

Volle Frucht und herrlicher Schmelz charakterisieren diese schöne Merlot Reserve von Astruc. Reife Beeren in der Nase, am Gaumen mild und mit feinen Gerbstoffen hat dieser Wein gerade zu würzigeren Schmor-Gerichten seinen großen Auftritt. Aber auch einfach als Begleiter eines gemütlichen Kaminabends macht er eine hervorragende Figur. Viel Wein für s Geld!

Kaum eine andere Sorte eignet sich so für den Ausbau im Holzfass wie der Chardonnay - falls die Lagerung im Fass nicht übertrieben wird. Nur ein Hauch Barrique sollte es sein - der Wein gewinnt an Tiefe und Komplexität. Der Preis ist für diese Qualität fast unglaublich.

Wie bei allen Weinen von Astruc besticht auch der Cabernet Sauvignon Reserve durch ein sensationelles Preis-Leistungs-Verhältnis. Tolle, opulente Frucht paart sich herrlich mit angenehmen vollen Holztönen.

Die expressive Frucht der Syrahtraube wird hier unverfälscht auf die Flasche gebracht. Man spürt förmlich die pralle Sonne dieser heißen Mittelmeerregion, der würzige Kräuterduft des Südens durchzieht den Wein und hinterläßt das heitere flair des Languedoc.