Domaine de Chevalier
Nur wenige Weingüter in Bordeaux produzieren große, langlebige Weissweine - eines der bekanntesten davon ist die Domaine de Chevalier von Olivier Bernard aus Pessac Léognan. Dieser umtriebige Weinmacher hat sich auch mit Hilfe des großen Önologen Stephane Derenoncourt zu einem echten Insidertipp gemausert. Stark verbessert und inzwischen in der high end Klasse angekommen ist der Rotwein, der den moderneren Bordeaux-Stil in den letzten Jahren perfektioniert hat.
