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Weingut Wittmann
Als eines der renommiertesten deutschen Weingüter aus Rheinhessen genißet Philipp Wittmann rund um seine spitzen Crus aktuell weltweit Aufmerksamkeit. Das Weingut blickt heutzutage auf 15 Generationen Winzerhandwerk zurück und betreibt dieses seit 1990 biologisch und seit 2004 biodynamisch zertifiziert. Diese Umstellung geschah aus der Überzeugung von der Arbeit mit charaktervollen, gesunden Böden, tiefgehende einzigartige Weine zu keltern, heraus. Im Keller setzt der Ausnahmewinzer diese Linie fort und arbeitet begleitend und gibt den Weinen die nötige Zeit, um mit den ausschließlich natürlichen Hefen zu vergären. Das ergibt Spitzenrieslinge, die an der internationalen Spitze stehen, doch auch die flüssigen Visitenkarten des Weinguts, die Gutsweine werden mit größter Sorgfalt auf die Flasche gebracht und bieten hervorragende Qualitäten.

Riesling trocken VDP Gutswein Rheinhessen 2019 Weingut Wittmann

Artikelnummer: 53520219

Der Gutsriesling von Wittmann steht wie kein anderer Wein für die Idee vom puristischen Herkunftswein. Gewachsen auf den kalkhaltigen Böden in Westhofen und der traditionellen Weinbereitung im großen Holzfass ist er ein charakteristischer Vertreter der Wittmann-Weine. Im Duft Zitrus, Grapefruit und Stachelbeeren. Tiefgründige kraftvolle Rieslingfrucht getragen von einer eleganten Säurestruktur.

15,93 €/l
Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht
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ProduktinformationenRiesling trocken VDP Gutswein Rheinhessen 2019 Weingut Wittmann
Hersteller/Importeur:Weingut Wittmann, Westhofen - Deutschland
Kategorie:Weißwein
Weingut:Weingut Wittmann
Rebsorten:Riesling
Passt zu:Salat, Meeresfrüchte, Fisch
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:teilweise großes Holz
Vinifizierung:schonende Trauben-und Mostverarbeitung sowie eine anschließend traditionelle Weinbereitung. Die Weine vergären zum Großteil im traditionellen Holzfass.
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Restsüße:4.20 g/l
Säure:7.00 g/l
Sensorik:in der Nase Zitrus und Stachelbeere, kraftvolle Rieslingfrucht, tolle Säurestruktur
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-022
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Grauer Burgunder trocken VDP Gutswein Rheinh. 2019 Weingut Wittmann

Artikelnummer: 53520319

Der Wein besitzt einen verführerischen Duft von Apfel, Weißdorn und Wildkräuter, der durch feine nussige Noten abgerundet wird. Die verspielte Säure unterstützt dabei den cremigen Schmelz. Langanhaltender und kräutriger Nachhall.

15,93 €/l
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ProduktinformationenGrauer Burgunder trocken VDP Gutswein Rheinh. 2019 Weingut Wittmann
Hersteller/Importeur:Weingut Wittmann, Westhofen - Deutschland
Kategorie:Weißwein
Weingut:Weingut Wittmann
Rebsorten:Grauer Burgunder
Passt zu:Pastagerichte, Geflügel
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:teilweise großes Holz
Vinifizierung:schonende Trauben-und Mostverarbeitung sowie eine anschließend traditionelle Weinbereitung. Die Weine vergären zum Großteil im traditionellen Holzfass.
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:3.30 g/l
Säure:5.20 g/l
Sensorik:feine, nussige Frucht, Schmelz
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-022
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Weisser Burgunder trocken VDP Gutsw. Rheinh. 2019 Weingut Wittmann

Artikelnummer: 53520719

Nicht selten finden sich deutsche Weißburgunder, die mit artifiziell anmutender Frucht daherkommen und durch moderate Säure Spannung vermissen lassen. Der VDP.Gutswein vom rheinhessischen Weißwein-Flüsterer Philipp Wittmann folgt keinen kommerziellen Strömungen und präsentiert die Rebsorte Weißburgunder besonders unverfälscht. Und auch wenn dieser Wein „nur“ ein Gutswein ist, beeindruckt seine Qualität sofort. Der Weißburgunder wurden nach aufwendigen biodynamischen Grundsätzen produziert, streng selektioniert und zum Großteil in alten Holzfässern vergoren.

15,93 €/l
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ProduktinformationenWeisser Burgunder trocken VDP Gutsw. Rheinh. 2019 Weingut Wittmann
Hersteller/Importeur:Weingut Wittmann, Westhofen - Deutschland
Kategorie:Weißwein
Weingut:Weingut Wittmann
Rebsorten:Weisser Burgunder
Passt zu:Spargel, Vegetarisch, Geflügel, Pasta
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:teilweise großes Holz
Vinifizierung:schonende Trauben-und Mostverarbeitung sowie eine anschließend traditionelle Weinbereitung. Die Weine vergären zum Großteil im traditionellen Holzfass.
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:3.30 g/l
Säure:6.80 g/l
Sensorik:In der Nase reife gelbe Früchte, zarte Vanille und feine Röstnoten. Eleganter Körper, filigrane Säure, feinsaftige Frucht, langer salzig-mineralischer Abgang.
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-022
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Riesling Aulerde trocken GG VDP Rheinhessen 2019 Weingut Wittmann

Artikelnummer: 53520519

Die 70 jährigen Reben aus der wärmsten Lage der Wittmanns auf schwerem Tonmergel mit geringem Anteil an Lößlehm und Kalkstein und einem Untergrund geprägt von gelbem und kiesigem Tonsand ergeben im Jahr 2018 vielleicht die bis dato beste Aulerde jemals. So zupackend klar und mit einer enormen Leichtfüßigkeit bleibt dieser Wein lange im Mund und auch lange unvergessen!

53,27 €/l
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ProduktinformationenRiesling Aulerde trocken GG VDP Rheinhessen 2019 Weingut Wittmann
Hersteller/Importeur:Weingut Wittmann, Westhofen - Deutschland
Kategorie:Weißwein
Weingut:Weingut Wittmann
Rebsorten:Riesling
Passt zu:weißem Fleisch, Pastagerichten
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:großes altes Holz
Vinifizierung:Nach dem Abpressen per Schwerkraft ins große Holz. Langsame Vergärung mit natürlichen Hefen im konstanten Klima des tiefen Kellers.
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Sensorik:rein, stahlkräftige Duftnote mit perfektem Einklang von der Süße von reifem Apfel und Orange und der feinen Salzspur der betörenden Mineralität. Rassige Säure und schlanker Körper ergeben einen traumhaft frischen Wein, der seine Kraft und Fülle aber ebens
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-022
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Riesling Kirchspiel tr. GG VDP Rheinhessen 2019 Weingut Wittmann

Artikelnummer: 53520619

Im Vergleich zur Aulerde ist die Lage Kirchspiel eine durchaus kühlere mit kargeren Böden und so präsentiert sich auch der Wein. Das Kirchspiel 2018 bleibt kühl, leise und mit grüner Fruchtausprägung, leicht rauchig und insgesamt hart und kernig. Am Gaumen mit kargem Zug, etwas Limette, wieder grüne Ausprägung, ruhig, kantig und sehr in sich gekehrt, das könnte ein Kirchspiel Jahrgang sein,wenn er auch noch ein paar Jahre braucht, um das vollends klarzustellen.

66,60 €/l
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ProduktinformationenRiesling Kirchspiel tr. GG VDP Rheinhessen 2019 Weingut Wittmann
Hersteller/Importeur:Weingut Wittmann, Westhofen - Deutschland
Kategorie:Weißwein
Weingut:Weingut Wittmann
Rebsorten:Riesling
Passt zu:Solo, Klassische rheinhessische Küche, Salzige Bergkäse
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:großes altes Holz
Vinifizierung:Nach dem Abpressen per Schwerkraft ins große Holz. Langsame Vergärung mit natürlichen Hefen im konstanten Klima des tiefen Kellers.
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Sensorik:kühl, leise und mit grüner Fruchtausprägung, also ganz klassisch eigentlich, ein leicht vegetabiler Touch mit Salbei und Efeu, leicht rauchig und insgesamt hart und kernig. Am Gaumen mit kargem Zug, etwas Limette, wieder grüne Ausprägung, ruhig, kantig un
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-022
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.