Hallgartener Jungfer Riesling Auslese QbA 2015

Artikelnummer: 53220415

Edelsüße Weine haben im Rheingau eine lange Tradition: Sie wurden dort entdeckt und zu Weltruhm geführt. In geeigneten Jahren wie 2015 baut Bibo Runge edelsüße Weine aus. Die Auslese sind Ergebnis einer gründlichen und selektiven Lese. Am Ende der Weinlese werden die verbliebenen edelfaulen Trauben sortiert und schonend gepresst,zeigt sich so reichhaltig, wie man es nur von vollständig Botrytis-beeinflussten Trauben kennt. Sie duftet nach getrockneten Aprikosen, Mango und Maracuja und zeigt viel Frische. Am Gaumen ist sie reichhaltig und süß mit einer intensiven Säure und einem kräftigen Nachhall.

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ProduktinformationenHallgartener Jungfer Riesling Auslese QbA 2015
Hersteller/Importeur:Weingut BIBO RUNGE, Eberbacher Str. 5, 65375 Oestrich-Winkel - Deutschland
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Kategorie:Weißwein
Brennwert:nv
Weingut:Weingut Bibo Runge
Rebsorten:Riesling
Passt zu:Blauschimmelkäse, Gänseleber mit glasierten Äpfeln
Geschmacksrichtung:süß
Farbe:weiss
Ausbau:Großes Holzfaß
Vinifizierung:Bestes Traubengut mit langer Maischestandzeit, Vergärung mit natürlichen Hefen und Ausbau im Eichenholz
Alkoholgehalt:9.00 % Vol.
Restsüße:115.00 g/l
Säure:9.00 g/l
Sensorik:Goldgelb leuchtend, reife Äpfel, getrocknete Aprikosen, etwas Mango und Pfirsich, Kräuter und mild Honigduftend, tiefer Nachgang
Jahrgang:2015
Lagerfähig ca.:15 Jahre
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.