"Wir müssen viel kommunizieren und das machen wir am besten beim Mittagessen pünktlich um 12 Uhr. Mit meinen Brüdern, die noch in Koblenz und Wiesbaden studieren, geht’s dann eher via WhatsApp oder Skype, was die Technik heute so hergibt. Klar, dass wir nicht immer zu einem Konsens kommen. Dann braucht man viel Ruhe und viele Argumente. Ich habe das alles ganz gern so.“ So Johannes Jülg, sicher einem der vielversprechensten jungen Talente der Pfalz. 2010 hat er das Weingut vom Vater übernommen und zeichnet seither verantwortlich für einen ganz neuen Stil. Man merkt die Nähe zur französischen Grenze und so sind nicht nur die Rebsorten Anlehnung an Elsässer Vorbilder. Französisches KnowHow mit deutscher Gründlichkeit zu verbinden ist die Grundidee, und daraus hat sich eine ganz persönliche Art gebildet Weine zu machen. Natürlich bilden Spätburgunder und Riesling die Basis, aber auch Weine wie die Scheurebe, der Grauburgunder oder auch der sehr süffige Gelbe Muskateller zeigen, wo es hingehen soll. Wir freuen uns sehr, ihn auf seinem Weg begleiten zu dürfen.

Grauburgunder vom Kalk VDP Gutswein trocken 2022

Artikelnummer: 53120122

Wenn es neben dem Riesling einen Gewinner bei den Rebsorten aus Deutschland gibt, dann ist dies sicherlich der Grauburgunder. Etwas würziger und meist kräftiger als sein nächster Verwandter, der Weissburgunder, hat er vor allem als Speisebegleiter seine Stärken. Der Grauburgunder von Jülg zeigt viel Rafinesse bei moderater Säure und feiner, tiefer Mineralität.

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ProduktinformationenGrauburgunder vom Kalk VDP Gutswein trocken 2022
Hersteller/Importeur:Weinhandel Oskar Jülg, Hauptstraße 1, 76889 Schweigen-Rechtenbach - Deutschland
Brennwert:nv
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Weißwein
Zucker:nv
Weingut:Weingut Jülg
Rebsorten:Grauburgunder
Passt zu:Überbackene Gemüselasagne, Hühnerfrikassé
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Temperaturkontrollierte Vergärung, reduktiver Ausbau im Edelstahl
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:5.70 g/l
Säure:5.80 g/l
Sensorik:Grünlich gelb, Quitten, Äpfel und etwas Pfirsich, Kräuterwürze und Citrus, fein mineralisch mit angenehmer Säure
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Riesling vom Kalk VDP.Gutswein trocken 2022

Artikelnummer: 53120322

Der Riesling vom Weingut Jülg ist ein typisches Pfälzer Gewächs. Nicht zu trocken, dennoch mit prägnanter Säure und schöner Frische. Die exotische Nase mit Anklängen von Minze und Pfirsich runden das Gesamtbild harmonisch ab. Zum Essen oder einfach für das Gläschen zwischendurch....

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ProduktinformationenRiesling vom Kalk VDP.Gutswein trocken 2022
Hersteller/Importeur:Weinhandel Oskar Jülg, Hauptstraße 1, 76889 Schweigen-Rechtenbach - Deutschland
Kategorie:Weißwein
Brennwert:nv
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:Weingut Jülg
Rebsorten:Riesling
Passt zu:Graubrot mit Leberwurst, Asia-Küche
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Temperaturkontrollierte Vergärung, reduktiver Ausbau im Edelstahl
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:5.40 g/l
Säure:7.50 g/l
Sensorik:Hellgelb, Quitte, Weinbergpfirsich und Mirabelle, Wiesenblumen und Minze, feines Säurespiel und saftige Frucht
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Scheurebe trocken QbA Pfalz 2022

Artikelnummer: 53120522

Fast in Vergessenheit geraten, zeigt die Scheurebe vom Weingut Jülg, was alles in dieser Rebsorte steckt. Feine Frucht, Kräuterwürze und ein fülliges Aromenspektrum machen diesen Wein zu einem hochinterressanten Essensbegleiter. Versuchen Sie mal ein Gläschen Scheu zum klassischen Wurstsalat mit Käse…

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ProduktinformationenScheurebe trocken QbA Pfalz 2022
Hersteller/Importeur:Weinhandel Oskar Jülg, Hauptstraße 1, 76889 Schweigen-Rechtenbach - Deutschland
Kohlenhydrate:nv
Kategorie:Weißwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Brennwert:nv
Zucker:nv
Weingut:Weingut Jülg
Rebsorten:Scheurebe
Passt zu:Bachsaibling mit Kräuterkruste, marinierter Tafelspitz
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Temperaturkontrollierte Vergärung, reduktiver Ausbau im Edelstahl
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:6.30 g/l
Säure:6.60 g/l
Sensorik:Hell-Gelbgrün, in der Nase Quitten, Heublumen und reife Äpfel, Kräuterwürze und Hollunderblüten, sehr komplex bei gleichzeitiger Leichte
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Gelber Muskateller trocken QbA Pfalz 2022

Artikelnummer: 53120622

Eine Rebsorte, die oft unterschätzt wird, ist der Gelbe Muskateller. Trocken ausgebaut kann er eine wunderbare Alternative zu Schaumwein als Aperitif sein, an heissen Sommertagen sehr kühl serviert. Aber auch zu fruchtigen Speisen oder Salaten harmoniert er hervorragend. Der vom Weingut Jülg aus der Pfalz ist Trinkvergnügen pur…

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ProduktinformationenGelber Muskateller trocken QbA Pfalz 2022
Hersteller/Importeur:Weinhandel Oskar Jülg, Hauptstraße 1, 76889 Schweigen-Rechtenbach - Deutschland
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Brennwert:nv
Kategorie:Weißwein
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Weingut Jülg
Rebsorten:Gelber Muskateller
Passt zu:Aperitif, Gemüse-Ziegenkäse-Auflauf
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Temperaturkontrollierte Vergärung, reduktiver Ausbau im Edelstahl
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Restsüße:10.00 g/l
Säure:7.40 g/l
Sensorik:Hellgolden leuchtend, Pfirsich, Hollunder und Mango, Wiesenkräuter und leicht minzig, frisch und mit schöner Tiefe
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Spätburgunder vom Kalk trocken QbA Pfalz 2021

Artikelnummer: 53110221

Tolle Spätburgunder wie dieser vom Weingut Jülg sind wunderbare Allround-Weine. Sie können fast alle Speisen begleiten ohne sich durch rauhe Tanine oder resche Säure in den Vordergrund zu spielen, gleichzeitig umschmeichelt ihre Frucht und ihre leicht rauchigen Noten vor allem rotfleischige Gericht ohne zu viel Röstaromen.

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ProduktinformationenSpätburgunder vom Kalk trocken QbA Pfalz 2021
Hersteller/Importeur:Weinhandel Oskar Jülg, Hauptstraße 1, 76889 Schweigen-Rechtenbach - Deutschland
Kategorie:Weißwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Zucker:nv
Brennwert:nv
Kohlenhydrate:nv
Weingut:Weingut Jülg
Rebsorten:Spätburgunder
Passt zu:Gesottenes Rinderfilet, Blutwurstgröstl
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Temperaturkontrollierte Vergärung, reduktiver Ausbau im Edelstahl
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:3.40 g/l
Säure:5.70 g/l
Sensorik:Hellrubinrot leuchtend, Kirschen und Hollunder, leicht minzig, Kräuter und etwas frischer Tabak, mild und fruchtig-aromatisch
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
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Sekt Crémant Rosé brut 2021

Artikelnummer: 53120921

Der Rosé-sekt von Jülg ist ein elegantes Rebsortencuvée aus Spätburgunder und Schwarzriesling. Die feine Lachsfarb lleuchtet hell im Glas mit erdbeerroten Reflexen. In der Nase nimmt man die fruchtig-frischen Aromen von reifen Himbeeren und Johannisbeere wahr, das Mousseux ist weich und feingliedrig, und der Nachhall bietet einen langanhaltenden, prickelnden Genuß. Schöne Alternative zu meist wuchtigeren Rosé-Champagnern, und noch dazu deutlich günstiger….

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ProduktinformationenSekt Crémant Rosé brut 2021
Hersteller/Importeur:Weinhandel Oskar Jülg, Hauptstraße 1, 76889 Schweigen-Rechtenbach - Deutschland
Kategorie:Weißwein
Weingut:Weingut Jülg
Rebsorten:Spätburgunder, Schwarzriesling Sauvignon, Merlot, Syrah
Passt zu:leichte Salate, eingelegtes Gemüse, Ceviche von der Lachsforelle
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rosé
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Gut reifes Lesegut, temperaturkontrollierte Vergärung, 9 Monate auf der Feinhefe, weitere 15 Monate Reife auf der Flasche
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:7.00 g/l
Säure:5.90 g/l
Sensorik:Zart lachsfarben mit cremiger Perlage, Himbeere und reife Johannisbeeren, leicht minzig, Kräuter und etwas Feuerstein, mild und harmonisch
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
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Spätburgunder Sonnenberg KB GG GROSSE LAGE 2021

Artikelnummer: 53110821

Die direkt oberhalb von Wissembourg nach Süden geneigte ehemalige Einzellage, die seit 1971 zum Sonnenberg zählt, ist die wärmste Lage der Gemarkung. Auf den Böden aus gelbem Kalkgestein mit einem geringen Lehmanteil wachsen brillante, tiefgründige und straffe Pinots mit beeriger Frucht, die zu den besten ihrer Art gehören.

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ProduktinformationenSpätburgunder Sonnenberg KB GG GROSSE LAGE 2021
Hersteller/Importeur:Weinhandel Oskar Jülg, Hauptstraße 1, 76889 Schweigen-Rechtenbach - Deutschland
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
Zucker:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Rotwein
Weingut:Weingut Jülg
Rebsorten:Spätburgunder
Passt zu:Wild, gegrilltes Schweine-oder Rindfleisch, winterliche Gans
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique(225l) 1.-3. Belegung
Vinifizierung:selektive Handlese, Spontangärung,18 Monate Lagerung, unfiltriert
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:0.30 g/l
Säure:5.30 g/l
Sensorik:Duft nach roten und auch schwarzen Beeren mit Kirschnuancen, floralen Spuren. Am Gaumen saftige, reife Frucht mit griffigemTannin, etwas pfeffriger Würze und ein wenig röstigen Holzaromen.
Jahrgang:2021
Lagerfähig ca.:8 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Spätburgunder Opus-Oskar 2018

Artikelnummer: 53110718

Nicht nur die Fachpresse ist sich einig, dass Johannes Jülg mit dem Opus Oskar einer der besten und interessantesten Spätburgunder aus Deutschland gelungen ist. Hier schmeckt man die Burgundischen Vorbilder, wenn auch die Oppulenz und Dichte ihn von seinen französischen Brüdern etwas unterscheidet. Sehr dichtes Buquet nach Trockenbeeren und frischem Kompott, leichte Minzanklänge, Würze von Wiesenkräutern und dann eine unglaubliche Fülle im Nachhall. Ein Wein, der sicherlich noch etwas Reife gebrauchen kann, aber auch jetzt schon ein toller Begleiter eines besonderen Abends. Chapeau….

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ProduktinformationenSpätburgunder Opus-Oskar 2018
Hersteller/Importeur:Weinhandel Oskar Jülg, Hauptstraße 1, 76889 Schweigen-Rechtenbach - Deutschland
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
Kategorie:Rotwein
Zucker:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:Weingut Jülg
Rebsorten:Spätburgunder
Passt zu:Wild, gegrilltes Schweine-oder Rindfleisch, winterliche Gans, Ente, Rehrücken
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique(225l) 1.-3. Belegung
Vinifizierung:selektive Handlese, Spontangärung,18 Monate Lagerung, unfiltriert
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:0.10 g/l
Säure:5.80 g/l
Sensorik:Duft nach roten und ein wenig schwarzen Beeren mit Kirschnoten, einem Hauch Kräutern und floralen Nuancen. Am Gaumen reifes, feinsandiges Tannin, gute Substanz und Tiefe, recht komplex. Würziger Abgang mit rauchig-röstigen Nuancen.
Jahrgang:2018
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.