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Weingut Jülg
Weingut Jülg
"Wir müssen viel kommunizieren und das machen wir am besten beim Mittagessen pünktlich um 12 Uhr. Mit meinen Brüdern, die noch in Koblenz und Wiesbaden studieren, geht’s dann eher via WhatsApp oder Skype, was die Technik heute so hergibt. Klar, dass wir nicht immer zu einem Konsens kommen. Dann braucht man viel Ruhe und viele Argumente. Ich habe das alles ganz gern so.“ So Johannes Jülg, sicher einem der vielversprechensten jungen Talente der Pfalz. 2010 hat er das Weingut vom Vater übernommen und zeichnet seither verantwortlich für einen ganz neuen Stil. Man merkt die Nähe zur französischen Grenze und so sind nicht nur die Rebsorten Anlehnung an Elsässer Vorbilder. Französisches KnowHow mit deutscher Gründlichkeit zu verbinden ist die Grundidee, und daraus hat sich eine ganz persönliche Art gebildet Weine zu machen. Natürlich bilden Spätburgunder und Riesling die Basis, aber auch Weine wie die Scheurebe, der Grauburgunder oder auch der sehr süffige Gelbe Muskateller zeigen, wo es hingehen soll. Wir freuen uns sehr, ihn auf seinem Weg begleiten zu dürfen.

Weingut Jülg

  • ArtNr.: 53120518
    Fast in Vergessenheit geraten, zeigt die Scheurebe vom Weingut Jülg, was alles in dieser Rebsorte steckt. Feine Frucht, Kräuterwürze und ein fülliges Aromenspektrum machen diesen Wein zu einem hochinterressanten Essensbegleiter. Versuchen Sie mal ein Gläschen Scheu zum klassischen Wurstsalat mit Käse…
    13,27 € / Ltr.

    Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht


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    Lieferungen nur innerhalb Deutschlands. Für weitere Länder gelten gesondert ausgewiesene Frachtsätze.

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    Produktinformationen

    Scheurebe trocken QbA Pfalz 2018 Weingut Jülg
     
    Hersteller/Importeur: Weingut Jügl, Schweigen - Deutschland
    Passt zu: Bachsaibling mit Kräuterkruste, marinierter Tafelspitz
    Gesetzl. Herkunft: QbA
    Ausbau: Edelstahltank
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Sensorik: Hell-Gelbgrün, in der Nase Quitten, Heublumen und reife Äpfel, Kräuterwürze und Hollunderblüten, sehr komplex bei gleichzeitiger Leichte
    Rebsorten: Scheurebe
    Jahrgang: 2018
    Farbe: weiss
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Temperaturkontrollierte Vergärung, reduktiver Ausbau im Edelstahl
    Restsüße: 6.50 g/l
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 7.40 g/l
  • ArtNr.: 53120618
    Eine Rebsorte, die oft unterschätzt wird, ist der Gelbe Muskateller. Trocken ausgebaut kann er eine wunderbare Alternative zu Schaumwein als Aperitif sein, an heissen Sommertagen sehr kühl serviert. Aber auch zu fruchtigen Speisen oder Salaten harmoniert er hervorragend. Der vom Weingut Jülg aus der Pfalz ist Trinkvergnügen pur…
    13,27 € / Ltr.

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    Gelber Muskateller trocken QbA Pfalz 2018 Weingut Jülg
     
    Hersteller/Importeur: Weingut Jügl, Schweigen - Deutschland
    Passt zu: Aperitif, Gemüse-Ziegenkäse-Auflauf
    Gesetzl. Herkunft: QbA
    Ausbau: Edelstahltank
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: Hellgolden leuchtend, Pfirsich, Hollunder und Mango, Wiesenkräuter und leicht minzig, frisch und mit schöner Tiefe
    Rebsorten: Gelber Muskateller
    Jahrgang: 2018
    Farbe: weiss
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Temperaturkontrollierte Vergärung, reduktiver Ausbau im Edelstahl
    Restsüße: 7.20 g/l
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 7.10 g/l