Philipp Kuhn, der seine Lehre auf dem Weingut Knipser in Laumersheim absolvierte, ist noch ein echter Geheimtipp in Sachen Weiß- und Rotweine aus der Pfalz. Kuhn weiß genau, was er will. Die Messlatte für seine eigenen Weine hat er hoch gelegt.  Nach einer selektiven Handlese werden die Trauben schonend gepresst und der Most in den Gärtanks bei einer Temperatur von durchschnittlich 17 bis 18 Grad Celsius vergoren. Die Rotweinmoste liegen bis zu drei Wochen offen auf der Maische, bevor die höherwertigen Partien mindestens 15 Monate lang in Barriquefässern lagern. Bereits 1996 konnte er sich mit einem seiner Rieslinge beim „Deutschen Rieslingpreis“ im Finale qualifizieren. Inzwischen hat er die Qualität seiner gesamten Palette so weit hochfahren können, dass der VDP ihn als „Spitzentalent“ in seine Reihen aufgenommen hat. 2008 wurde Kuhn von der Redaktion der Weinwelt zum Newcomer des Jahres nomminiert. Uns haben seine Weine ab der ersten Verkostung begeistert, ihre eigene Persönlichkeit und die eindeutige Handschrift eines Winzers, der die nächsten Jahre noch mehr für Furore sorgen wird.

Riesling Kapellenberg Alte Reben trocken QbA 2019

Artikelnummer: 51420319

Die "Alten Reben" der Kapellenburg ergeben Jahr für Jahr große, körperreiche Weine, voller Würde und Eleganz. Vollrassige Frucht paart sich mit mineralischer Dichte. Einfach ein toller Wein für besondere Anlässe.

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ProduktinformationenRiesling Kapellenberg Alte Reben trocken QbA 2019
Hersteller/Importeur:Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Str. 20, 67229 Laumersheim - Deutschland
Brennwert:nv
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Weißwein
Kohlenhydrate:nv
Zucker:nv
Weingut:Weingut Philipp Kuhn
Rebsorten:Riesling
Passt zu:geschmortes Perlhuhn, Steinbutt mit Wurzelgemüse
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:großes Holzfass
Vinifizierung:Voll-reifes Lesegut, Vergärung im Stahltank, anschliessender Ausbau im großen Holzfass
Alkoholgehalt:13.50 % Vol.
Restsüße:4.40 g/l
Säure:8.20 g/l
Sensorik:Heublumen und Kräuter, großer Riesling mit kraftvoller Statur, fein-rassige Säure, noble Eleganz
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Philipps Rose trocken Pfalz QbA 2022

Artikelnummer: 51430422

Rose ist stark im Kommen, weg von dem "Nicht-Fisch-Nicht-Fleisch"- Image ist er mittlerweile für viele Weintrinker das spritzige Getränk für laue Sommerabende. Und wenn s dann auch noch ein so leckerer wie der von Philipp Kuhn ist, steht dem Wohlgefühl nichts mehr im Weg.

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ProduktinformationenPhilipps Rose trocken Pfalz QbA 2022
Hersteller/Importeur:Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Str. 20, 67229 Laumersheim - Deutschland
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
Zucker:nv
Kategorie:Rosewein
Weingut:Weingut Philipp Kuhn
Rebsorten:Spätburgunder
Passt zu:Als Aperitif, auf der Terrasse, idealer Sommerwein
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rosé
Ausbau:Edelstahltank
Vinifizierung:Kontrollierte Temperatur bei kühler Vergärung, Ausbau im Edelstahltank
Alkoholgehalt:11.50 % Vol.
Restsüße:3.10 g/l
Säure:6.50 g/l
Sensorik:Schöne Lachsfarbe, Kirschen und Himbeeren, zarte Kräuterwürze, angenehm fruchtig und leicht
Jahrgang:2022
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Mano Negra Pfalz QbA 2019

Artikelnummer: 51410619

Lemberger ist die absolute Aufsteigerrebsorte in Deutschland der letzten Jahre. Hatte er sich früher immer seinem Österreichischen Verwandten, dem Blaufränkisch, geschlagen geben müssen, ist es heute ein Kopf-an-Kopf-Rennen. Und wenn er dann wie hier von dem Supertalent Philipp Kuhn auch noch so perfekt mit Cabernet Sauvignon ergänzt ist, wird daraus ein absoluter Topp-Wein.

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ProduktinformationenMano Negra Pfalz QbA 2019
Hersteller/Importeur:Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Str. 20, 67229 Laumersheim - Deutschland
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
Kategorie:Rotwein
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Weingut:Weingut Philipp Kuhn
Rebsorten:Lemberger, Cabernet Sauvignon
Passt zu:Wildschweinbraten, geschmorte Rinderbacken
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:rot
Ausbau:Barrique
Vinifizierung:reifes Lesegut, sanfter Ausbau in großen Holzfudern und teilweise Barrique
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Restsüße:0.70 g/l
Säure:5.20 g/l
Sensorik:Rubinrot, Kirschen und reife Weichseln, zarte Lakritz und Tabaknoten, samtig-weich mit milder Säure
Gesetzl. Herkunft:QbA
Jahrgang:2019
Lagerfähig ca.:10 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Chardonnay trocken Dirmsteiner Pfalz QbA 2020

Artikelnummer: 51420220

Es war nicht Philipp Kuhns Absicht, Französische- oder Übersee-Chardonnays nachzuahmen, sondern er wollte einen eigenständigen Deutschen Chardonnay voll Charme und Mineralität kreieren, was ihm voll gelungen ist. Kompliment.

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ProduktinformationenChardonnay trocken Dirmsteiner Pfalz QbA 2020
Hersteller/Importeur:Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Str. 20, 67229 Laumersheim - Deutschland
zusätzlichen Nährwertangaben:nv
Kategorie:Weißwein
Zucker:nv
Kohlenhydrate:nv
Brennwert:nv
Weingut:Weingut Philipp Kuhn
Rebsorten:Chardonnay
Passt zu:Zander mit Tomatenbutter, Hähnchen in Weißwein
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Ausbau:großes Holzfass
Vinifizierung:Temperaturkontrollierte Vergärung und anschliessender Ausbau im Edelstahltank
Alkoholgehalt:13.00 % Vol.
Restsüße:2.80 g/l
Säure:7.60 g/l
Sensorik:Strohgelb leuchtend, Apfel und etwas Banane, im Mund schmelzig mit angenehmer Säure, mit Kraft und dennoch elegant
Jahrgang:2020
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Herkunft (Land):Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.