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Philipp Kuhn
Philipp Kuhn
Philipp Kuhn, der seine Lehre auf dem Weingut Knipser in Laumersheim absolvierte, ist noch ein echter Geheimtipp in Sachen Weiß- und Rotweine aus der Pfalz. Kuhn weiß genau, was er will. Die Messlatte für seine eigenen Weine hat er hoch gelegt.  Nach einer selektiven Handlese werden die Trauben schonend gepresst und der Most in den Gärtanks bei einer Temperatur von durchschnittlich 17 bis 18 Grad Celsius vergoren. Die Rotweinmoste liegen bis zu drei Wochen offen auf der Maische, bevor die höherwertigen Partien mindestens 15 Monate lang in Barriquefässern lagern. Bereits 1996 konnte er sich mit einem seiner Rieslinge beim "Deutschen Rieslingpreis" im Finale qualifizieren. Inzwischen hat er die Qualität seiner gesamten Palette so weit hochfahren können, dass der VDP ihn als "Spitzentalent" in seine Reihen aufgenommen hat. 2008 wurde Kuhn von der Redaktion der Weinwelt zum Newcomer des Jahres nomminiert. Uns haben seine Weine ab der ersten Verkostung begeistert, ihre eigene Persönlichkeit und die eindeutige Handschrift eines Winzers, der die nächsten Jahre noch mehr für Furore sorgen wird.

Philipp Kuhn

  • ArtNr.: 51420117
    Ein frischer Pfälzer wie er sein soll: Der Riesling von Jungstar Phillipp Kuhn ist spritzig, fruchtig, mit schöner Säure und guter Tiefe. Ideal zur Vesper oder als Aperitif.
    13,27 € / Ltr.

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    Produktinformationen

    Riesling Tradition Pfalz QbA 2017 Philipp Kuhn
     
    Hersteller/Importeur: Weingut Philipp Kuhn, Laumersheim - Deutschland
    Ausbau: Edelstahltank
    Alkoholgehalt: 12.00 % Vol.
    Sensorik: Helle Reflexe, Duft nach frisch gemähter Wiese und exotischen Früchten, schönes Säurespiel und herrlich süffig
    Rebsorten: Riesling
    Jahrgang: 2017
    Farbe: weiss
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur, Ausbau im Edelstahl
    Restsüße: 1.90 g/l
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 7.90 g/l
    Passt zu: Spargelsalat, Matjes mit Fenchel
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
  • ArtNr.: 51420716
    Sauvignon Blanc ist immer mehr im Kommen . Aber nicht mehr nur die Klassiker von der Loire oder aus der Steiermark beweisen, was in dieser Rebsorte steckt. Auch die Pfalz ist für diese fruchtbetonte Rebsorte mittlerweile ein festes Zuhause geworden. Saftig, gelbgolden und füllig präsentiert sich dieser herrliche Sauvignon von Philipp Kuhn. Ein toller Essensbegleiter, und das, bei gerade mal 12 Grad Alkohol. Toll.
    15,93 € / Ltr.

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    Sauvignon Blanc Tradition Pfalz Gutswein 2016 Philipp Kuhn
     
    Hersteller/Importeur: Weingut Philipp Kuhn, Laumersheim - Deutschland
    Allergene: Enthält Sulfite
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 7.20 g/l
    Passt zu: Ziegenfrischkäse, Zitronen-Ingwer-Hühnchen
    Gesetzl. Herkunft: Gutswein
    Ausbau: Edelstahltank
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Sensorik: Helles Gelbgrün, Quitten, Kiwi und etwas Ananas, Wiesenblumen und frisches Heu, saftig und sehr trinkanimierend
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Jahrgang: 2016
    Farbe: weiss
    Vinifizierung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur, Ausbau im Edelstahl
    Restsüße: 4.90 g/l
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
  • ArtNr.: 51420217
    Es war nicht Philipp Kuhns Absicht, Französische- oder Übersee-Chardonnays nachzuahmen, sondern er wollte einen eigenständigen Deutschen Chardonnay voll Charme und Mineralität kreieren, was ihm voll gelungen ist. Kompliment.
    17,67 € / Ltr.

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    Chardonnay trocken Dirmsteiner Pfalz QbA 2017 Philipp Kuhn
     
    Hersteller/Importeur: Weingut Philipp Kuhn, Laumersheim - Deutschland
    Allergene: Enthält Sulfite
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 7.70 g/l
    Passt zu: Zander mit Tomatenbutter, Hähnchen in Weißwein
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
    Ausbau: großes Holzfass
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Sensorik: Strohgelb leuchtend, Apfel und etwas Banane, im Mund schmelzig mit angenehmer Säure, mit Kraft und dennoch elegant
    Rebsorten: Chardonnay
    Jahrgang: 2017
    Farbe: weiss
    Vinifizierung: Temperaturkontrollierte Vergärung und anschliessender Ausbau im Edelstahltank
    Restsüße: 2.60 g/l
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
  • ArtNr.: 51410616
    Lemberger ist die absolute Aufsteigerrebsorte in Deutschland der letzten Jahre. Hatte er sich früher immer seinem Österreichischen Verwandten, dem Blaufränkisch, geschlagen geben müssen, ist es heute ein Kopf-an-Kopf-Rennen. Und wenn er dann wie hier von dem Supertalent Philipp Kuhn auch noch so perfekt mit Cabernet Sauvignon ergänzt ist, wird daraus ein absoluter Topp-Wein.
    19,87 € / Ltr.

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    Mano Negra Pfalz QbA 2016 Philipp Kuhn
     
    Hersteller/Importeur: Weingut Philipp Kuhn, Laumersheim - Deutschland
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Restsüße: 0.60 g/l
    Lagerfähig ca.: 7 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Säure: 5.20 g/l
    Passt zu: Wildschweinbraten, geschmorte Rinderbacken
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
    Ausbau: Barrique
    Sensorik: Rubinrot, Kirschen und reife Weichseln, zarte Lakritz und Tabaknoten, samtig-weich mit milder Säure
    Rebsorten: Lemberger, Cabernet Sauvignon
    Jahrgang: 2016
    Farbe: rot