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Markus Schneider
Markus Schneider
Markus Schneider wusste schon sehr früh,womit er mal seine Brötchen verdienen wollte. Schon als Teenager stand für ihn fest, dass er Winzer wird! Da war es natürlich ideal, dass sein Vater, der sich in Ellerstadt dem Obstbau zugewandt hatte, früher mal Trauben an die Genossenschaft geliefert hatte. In Ellerstadt gab es Weinberge genug - mittlerweile hat Markus Schneider stattliche 86 Hektar und gehört zu den führenden Weingüter der Pfalz. Und er überrascht mit seinen teilweise unkonventionellen Weinen.Der Erfolg gibt Markus Schneider Recht. 2013 gewann er als erster deutscher Winzer den begehrten "Meininger Award Excellence in Wine und Spirit" . Die Juroren waren vom Unternehmergeist und der Kreativität des jungen "Revoluzzers" überzeugt. Schneider gehört zu einer neuen Generation von Winzern, die anders denken, neue Wege gehen und stets Präsenz zeigen. Er orientiert sich mehr an den Vorlieben seiner Kunden, als an alt-hergebrachten Traditionen. 2006 wurde ein neues Kellereigebäude gebaut, auf 1200 Quadratmetern werden jetzt hier die Weine so produziert, wie Schneider sich das vorstellt: Internationale Stilistik aus Deutschen Landen.

Markus Schneider

  • ArtNr.: 53030317
    Der Rosé Saigner von Markus Schneider besticht mit einer enorm üppigen und fruchtigen Aromatik. Besonders frische Fruchtnoten, wie Himbeeren und reife Kirschen in der Nase machen ihn zu einem herrlichen Terassenwein. Am Gaumen ist der Rosé Saigner spannungsgeladen mit erneut beerigen und saftigen Weinaromen. Macht einfach Spaß....
    11,93 € / Ltr.

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    Produktinformationen

    Rose SAIGNER Pfalz QbA 2017 Markus Schneider
     
    Hersteller/Importeur: Markus Schneider, Ellerstadt - Deutschland
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Dorsa
    Jahrgang: 2017
    Farbe: rosé
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: Hell-Lachsfarben, Duft nach Johannisbeeren, reifen Kirschen und Himbeeren, etwas Minze und Veilchen, saftig und sehr süffig
    Restsüße: 6.30 g/l
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Ernte von reifen und gesunden Trauben, eingelagert im Rotwein - Fermenter mit anschließendem Saftabzug (Saigner = ausbluten) von ca. 20-30%, danach ohne Eingriffe von außen (Schönung o.ä.) kontrollierte Vergärung in mehrjährigen Holzfässern und im Stahlta
    Passt zu: Auf der Terasse, Sommersalate, Gemüseauflauf
    Gesetzl. Herkunft: QbA
    Ausbau: Stahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 6.80 g/l
  • ArtNr.: 53020117
    Der Grauburgunder von Markus Schneider gubt sich klassisch unkompliziert mit wunderbaren Fruchtnoten und einer herrlich erfrischenden Mineralität. Perfekt als Essensbegleiter, aber auch für das Gläschen zwischendurch..
    12,93 € / Ltr.

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    Grauburgunder Pfalz QbA 2017 Markus Schneider
     
    Hersteller/Importeur: Markus Schneider, Ellerstadt - Deutschland
    Sensorik: Helles Gelbgrün, Duft nach Quitten, reifen Äpfeln und Wiesenkräutern, milde Säure bei schöner Mineralität
    Rebsorten: Grauburgunder
    Jahrgang: 2017
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Vinifizierung: Frühreifes Lesegut, temperaturkontrollierte kühle Vergärung, reduktiver Ausbau
    Restsüße: 7.90 g/l
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Säure: 4.80 g/l
    Passt zu: Gebratenem Spargel mit Ingwer-Paprika, Rahmschnitzel
    Gesetzl. Herkunft: QbA
    Ausbau: Stahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
  • ArtNr.: 53020917
    Wie alle Schneider-Weine ist auch der Weissburgunder everybodys darling. Fruchtig fein, milde Säure, unkompliziert und dennoch mineralisch, komplex und dicht. Ein schöner Wein für viele Anlässe, ob zum Essen oder einfach so...
    12,93 € / Ltr.

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    Weißburgunder Pfalz QbA 2017 Markus Schneider
     
    Hersteller/Importeur: Markus Schneider, Ellerstadt - Deutschland
    Restsüße: 6.70 g/l
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Frühreifes Lesegut, temperaturkontrollierte kühle Vergärung, reduktiver Ausbau
    Säure: 5.40 g/l
    Passt zu: gebratenem Zander auf Wurzelgemüse, geschmorte Hähnchenbrust
    Gesetzl. Herkunft: QbA
    Ausbau: Stahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Rebsorten: Weißburgunder
    Jahrgang: 2017
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: Hellgelb, Weissdorn und Quitten, etwas Pfirsich und Wiesenkräuter, saftig und mollig-fruchtig, milde Säure
  • ArtNr.: 53020217
    Der KAITUI ist ein Sauvignon, der in seiner Stillistik schon an gute Sauvignons aus Neuseeland erinnert. Unglaublich präsente Frucht paart sich mit Tiefe und mineralischem Säurespiel und machen ihn zu einer guten Begleitung für asiatische oder creolische Küche, aber auch ein guter Ziegenkäse harmoniert hervorragend.
    17,27 € / Ltr.

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    Sauvignon Blanc KAITUI Pfalz QbA 2017 Markus Schneider
     
    Hersteller/Importeur: Markus Schneider, Ellerstadt - Deutschland
    Säure: 7.50 g/l
    Passt zu: Ziegenfrischkäse mit Quittengelee, vietnamesisches Garnelencurry
    Gesetzl. Herkunft: QbA
    Ausbau: Stahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Sensorik: Hellgelb, Quitten, Pfirsich und Stachelbeere, etwas Kräuter und leichte Zitrusfrische, vollfruchtig mit viel Nachhall
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Jahrgang: 2017
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 12.00 % Vol.
    Restsüße: 3.60 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Reif gelesen, temperaturkontrollierte, kühle Vergärung, Ausbau reduktiv im Stahltank