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Markus Schneider
Markus Schneider
Markus Schneider wusste schon sehr früh,womit er mal seine Brötchen verdienen wollte. Schon als Teenager stand für ihn fest, dass er Winzer wird! Da war es natürlich ideal, dass sein Vater, der sich in Ellerstadt dem Obstbau zugewandt hatte, früher mal Trauben an die Genossenschaft geliefert hatte. In Ellerstadt gab es Weinberge genug - mittlerweile hat Markus Schneider stattliche 86 Hektar und gehört zu den führenden Weingüter der Pfalz. Und er überrascht mit seinen teilweise unkonventionellen Weinen.Der Erfolg gibt Markus Schneider Recht. 2013 gewann er als erster deutscher Winzer den begehrten "Meininger Award Excellence in Wine und Spirit" . Die Juroren waren vom Unternehmergeist und der Kreativität des jungen "Revoluzzers" überzeugt. Schneider gehört zu einer neuen Generation von Winzern, die anders denken, neue Wege gehen und stets Präsenz zeigen. Er orientiert sich mehr an den Vorlieben seiner Kunden, als an alt-hergebrachten Traditionen. 2006 wurde ein neues Kellereigebäude gebaut, auf 1200 Quadratmetern werden jetzt hier die Weine so produziert, wie Schneider sich das vorstellt: Internationale Stilistik aus Deutschen Landen.

Markus Schneider

  • ArtNr.: 53010716
    Als Markus Schneider das erste Mal die Cuvée dieses Weines mit Freunden verkostete, sagte einer, der sei ja schwarz wie Tinte ... Und schon war der Name BLACK PRINT gefunden. Vollfruchtig, samtig mit schöner Tiefe, ein Wein, den man nicht unbedingt aus Deutschland vermuten würde.
    22,67 € / Ltr.

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    BLACK PRINT 1,5 L Magnum Pfalz QbA 2016 Markus Schneider
     
    Hersteller/Importeur: Markus Schneider, Ellerstadt - Deutschland
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Gut reifes, sauberes Lesegut, kontrollierte Vergärung mit mittlerer Maischestandzeit, Ausbau für 12 Monate in großen Holzfuder
    Säure: 4.90 g/l
    Passt zu: Schmorbraten mit Morcheln, Lammschulter mit Rosmarin
    Gesetzl. Herkunft: QbA
    Ausbau: Großes Holzfass
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Dorsa
    Jahrgang: 2016
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
    Sensorik: Dunkles Rubinrot, Kirschen, Waldbeeren und etwas Cassis, Kräuter und leicht würzig, mild in der Säure mit samtigen Taninen
    Restsüße: 2.80 g/l
    Lagerfähig ca.: 15 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
  • ArtNr.: 53010517
    >Als Markus Schneider das erste Mal die Cuvée dieses Weines mit Freunden verkostete, sagte einer, der ist undquot;ja schwarz wie Tinteundquot;... Und schon war der Name BLACK PRINT gefunden. Vollfruchtig, samtig mit schöner Tiefe, ein Wein, den man so nicht unbedingt aus Deutschland vermuten würde.

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    BLACK PRINT Pfalz QbA 2017 Markus Schneider
     
    Hersteller/Importeur: Markus Schneider, Ellerstadt - Deutschland
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Gut reifes, sauberes Lesegut, kontrollierte Vergärung mit mittlerer Maischestandzeit, Ausbau für 12 Monate in großen Holzfuder
    Säure: 5.00 g/l
    Passt zu: Schmorbraten mit Morcheln, Lammschulter mit Rosmarin
    Gesetzl. Herkunft: QbA
    Ausbau: Großes Holzfass
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Dorsa, Blaufränkisch, Syrah
    Jahrgang: 2017
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
    Sensorik: Dunkles Rubinrot, Kirschen, Waldbeeren und etwas Cassis, Kräuter und leicht würzig, mild in der Säure mit samtigen Taninen
    Restsüße: 5.30 g/l
    Lagerfähig ca.: 10 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
  • ArtNr.: 53020118
    Der Grauburgunder von Markus Schneider gubt sich klassisch unkompliziert mit wunderbaren Fruchtnoten und einer herrlich erfrischenden Mineralität. Perfekt als Essensbegleiter, aber auch für das Gläschen zwischendurch.…
    13,27 € / Ltr.

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    Grauburgunder Pfalz QbA 2018 Markus Schneider
     
    Hersteller/Importeur: Markus Schneider, Ellerstadt - Deutschland
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Frühreifes Lesegut, temperaturkontrollierte kühle Vergärung, reduktiver Ausbau
    Säure: 4.80 g/l
    Passt zu: Gebratenem Spargel mit Ingwer-Paprika, Rahmschnitzel
    Gesetzl. Herkunft: QbA
    Ausbau: Stahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Rebsorten: Grauburgunder
    Jahrgang: 2018
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Sensorik: Helles Gelbgrün, Duft nach Quitten, reifen Äpfeln und Wiesenkräutern, milde Säure bei schöner Mineralität
    Restsüße: 7.90 g/l
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
  • ArtNr.: 53022217
    Der Saumagen von Markus Schneider ist kein klassischer pfälzer Riesling mit knackiger Säure, sondern eher weich und fruchtbetont. Herrlich frisch duftend passt er gut zu asiatischen Gerichten oder zu frischem Graubrot, Leberwurst und saurer Gurke.
    32,67 € / Ltr.

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    Riesling SAUMAGEN Pfalz QbA 2017 Markus Schneider
     
    Hersteller/Importeur: Markus Schneider, Ellerstadt - Deutschland
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 6.40 g/l
    Rebsorten: Riesling
    Jahrgang: 2017
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: Goldgelb, Quitte, Kiwi und Ananas, Wiesenkräuter und etwas Minze, saftig und dennoch mineralisch mit milder Säure
    Lagerfähig ca.: 7 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Frühreifes Lesegut, temperaturkontrollierte kühle Vergärung, reduktiver Ausbau
    Restsüße: 7.90 g/l
    Passt zu: Wallergröstl mit Fenchel, gebratene Leberwurst
    Gesetzl. Herkunft: QbA
    Ausbau: Stahltank