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Pfalz
Pfalz
Die Pfalz ist mit fast 24.000 Hektar Rebfläche nach Rheinhessen das zweitgrößte Anbaugebiet Deutschlands. Die zu den ältesten deutschen Weinbaugebieten zählende Pfalz erstreckt sich von Worms über mehr als 80 Kilometer Länge bis an die französische Grenze nördlich des Elsass und von den Hängen des Pfälzer Waldes bis in die Rheinebene. Der Name (lat. Palatium = Palast) leitet sich von den Pfalzgrafen des Heiligen Römischen Reiches ab, die in der Stadt Heidelberg vom 13. bis Mitte des 18. Jahrhunderts residierten. Die Pfalz ist Deutschlands sonnigstes, fruchtbarstes und ertragsstärkstes Anbaugebiet. Für Weine aus qualitativ hochwertigen Einzellagen gibt es die Klassifikation Großes Gewächs. In den vielfältigen Böden der Pfalz sind nahezu alle Gesteinsarten enthalten wie Buntsandstein, kalkhaltigen Lehm- und Tonböden, Mergel, Keuper, Muschelkalk, Granit, Porphyr und Schiefertoninseln. Der Weinort Forst liegt zentral inmitten der Anbauregion Pfalz und verfügt mit Pechstein und Ungeheuer über Lagen von Weltruf.

Pfalz

  • ArtNr.: 52340600
    Beim Riesling Brut wird bei Bassermann-Jordan viel Wert auf feine Frucht und Zugänglichkeit des Weines gelegt. Geerntet in den Weinbergen in Ruppertsberg, zeigt sich der Riesling hier sehr saftig und mineralisch und verleiht dem Sekt eine wunderbare Frucht und Süffigkeit. Ohne die Schwere und Dichte so mancher deutscher Winzersekte zu haben, ist der Bassermann Sekt der ideale Aperitif.
    18,33 € / Ltr.

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    Produktinformationen

    Riesling Sekt Brut Pfalz Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan
     
    Hersteller/Importeur: Weingut Bassermann-Jordan, Deidesheim - Deutschlan
    Passt zu: als Aperitif, Graubrot mit Leberpastete und Cornichons
    Geschmacksrichtung: trocken
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Sensorik: Duft nach Äpfeln, Marillen und Weinbergpfirsich, Kräuter und etwas frisches Heu, elegante Perlage, spritzig und herrlich frisch
    Rebsorten: Riesling
    Gesetzl. Herkunft: Brut
    Ausbau: Edelstahl
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Selektive Lese, Most temperaturkontrolliert vergoren, ausgebaut im Edelstahltank, dann schonend versektet
    Restsüße: 7.40 g/l
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
    Farbe: weiss
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 8.00 g/l
  • ArtNr.: 51410615
    Lemberger ist die absolute Aufsteigerrebsorte in Deutschland der letzten Jahre. Hatte er sich früher immer seinem Österreichischen Verwandten, dem Blaufränkisch, geschlagen geben müssen, ist es heute ein Kopf-an-Kopf-Rennen. Und wenn er dann wie hier von dem Supertalent Philipp Kuhn auch noch so perfekt mit Cabernet Sauvignon ergänzt ist, wird daraus ein absoluter Topp-Wein.
    19,87 € / Ltr.

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    Mano Negra Pfalz QbA 2015 Philipp Kuhn
     
    Hersteller/Importeur: Weingut Philipp Kuhn, Laumersheim - Deutschland
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Restsüße: 0.60 g/l
    Lagerfähig ca.: 7 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Sensorik: Rubinrot, Kirschen und reife Weichseln, zarte Lakritz und Tabaknoten, samtig-weich mit milder Säure
    Säure: 5.20 g/l
    Passt zu: Wildschweinbraten, geschmorte Rinderbacken
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Rebsorten: Lemberger, Cabernet Sauvignon
    Jahrgang: 2015
  • ArtNr.: 50540715
    Wow! Was für ein Sekt! Klar gezeichnet von Kauffmanns Verständniss für die Produktionsweise hochwertiger Champagner, erinnert der von Buhl Riesling Sekt auch eher an seinen großen Bruder aus Frankreich, als an klassischen deutschen Riesling-Sekt. Das Traubenmaterial wird früh geerntet, um noch knackige Säure und wenig Zucker zu erhalten, was dem Endprodukt dann seine Frische und unglaubliche Finesse verleiht.

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    Riesling Brut Pfalz 2015 Reichsrat von Buhl
     
    Hersteller/Importeur: Weingut Reichsrat v. Buhl, Deidesheim- Deutschland
    Alkoholgehalt: 12.00 % Vol.
    Sensorik: Hell-golden, Citrus- und Pfirsichnoten, Aprikose, Hollunder und etwas Minze, feinste Perlage, dezent "Rieslingfruchtig"
    Rebsorten: Riesling
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
    Geschmacksrichtung: Trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Frühreifes Lesegut mit geringerem Zuckergehalt, klassisches Champagnerverfahren,13 Monate Standzeit auf der Feinhefe
    Restsüße: 6.40 g/l
    Passt zu: Tafelspitzsülze, Wildschweinterrine mit eingelegten Gurken
    Gesetzl. Herkunft: Brut
    Ausbau: Flaschengährung
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 7.90 g/l
    Jahrgang: 2015
    Farbe: weiss
  • ArtNr.: 53010516

    Als Markus Schneider das erste Mal die Cuvée dieses Weines mit Freunden verkostete, sagte einer, der ist undquot;ja schwarz wie Tinteundquot;... Und schon war der Name BLACK PRINT gefunden. Vollfruchtig, samtig mit schöner Tiefe, ein Wein, den man nicht unbedingt aus Deutschland vermuten würde.

    20,27 € / Ltr.

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    BLACK PRINT Pfalz QbA 2016 Markus Schneider
     
    Hersteller/Importeur: Markus Schneider, Ellerstadt - Deutschland
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
    Sensorik: Dunkles Rubinrot, Kirschen, Waldbeeren und etwas Cassis, Kräuter und leicht würzig, mild in der Säure mit samtigen Taninen
    Restsüße: 5.30 g/l
    Lagerfähig ca.: 10 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Gut reifes, sauberes Lesegut, kontrollierte Vergärung mit mittlerer Maischestandzeit, Ausbau für 12 Monate in großen Holzfuder
    Säure: 5.00 g/l
    Passt zu: Schmorbraten mit Morcheln, Lammschulter mit Rosmarin
    Gesetzl. Herkunft: QbA
    Ausbau: Großes Holzfass
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Dorsa, Blaufrnkisch, syrah
    Jahrgang: 2016
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