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Pfalz
Pfalz
Die Pfalz ist mit fast 24.000 Hektar Rebfläche nach Rheinhessen das zweitgrößte Anbaugebiet Deutschlands. Die zu den ältesten deutschen Weinbaugebieten zählende Pfalz erstreckt sich von Worms über mehr als 80 Kilometer Länge bis an die französische Grenze nördlich des Elsass und von den Hängen des Pfälzer Waldes bis in die Rheinebene. Der Name (lat. Palatium = Palast) leitet sich von den Pfalzgrafen des Heiligen Römischen Reiches ab, die in der Stadt Heidelberg vom 13. bis Mitte des 18. Jahrhunderts residierten. Die Pfalz ist Deutschlands sonnigstes, fruchtbarstes und ertragsstärkstes Anbaugebiet. Für Weine aus qualitativ hochwertigen Einzellagen gibt es die Klassifikation Großes Gewächs. In den vielfältigen Böden der Pfalz sind nahezu alle Gesteinsarten enthalten wie Buntsandstein, kalkhaltigen Lehm- und Tonböden, Mergel, Keuper, Muschelkalk, Granit, Porphyr und Schiefertoninseln. Der Weinort Forst liegt zentral inmitten der Anbauregion Pfalz und verfügt mit Pechstein und Ungeheuer über Lagen von Weltruf.

Pfalz

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  • ArtNr.: 51420117
    Ein frischer Pfälzer wie er sein soll: Der Riesling von Jungstar Phillipp Kuhn ist spritzig, fruchtig, mit schöner Säure und guter Tiefe. Ideal zur Vesper oder als Aperitif.
    13,27 € / Ltr.

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    Produktinformationen

    Riesling Tradition Pfalz QbA 2017 Philipp Kuhn
     
    Hersteller/Importeur: Weingut Philipp Kuhn, Laumersheim - Deutschland
    Alkoholgehalt: 12.00 % Vol.
    Restsüße: 1.90 g/l
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur, Ausbau im Edelstahl
    Säure: 7.90 g/l
    Passt zu: Spargelsalat, Matjes mit Fenchel
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Sensorik: Helle Reflexe, Duft nach frisch gemähter Wiese und exotischen Früchten, schönes Säurespiel und herrlich süffig
    Rebsorten: Riesling
    Jahrgang: 2017
    Farbe: weiss
  • ArtNr.: 52320516
    Die Burgundersorten, die bei Bassermann-Jordan erst seit Ende der 1990er Jahre angebaut werden, sind prinzipiell ohne Lagenbezeichnung etikettiert, um den Rebsortencharakter in den Vordergrund zu stellen. Dieser herrlich frische Chardonnay zeigt alle Merkmale eines klassischen Chardonnay, wobei ihn die Frische und Spritzigkeit deutlich von seinen Kollegen aus Frankreich oder Italien unterscheidet.
    13,27 € / Ltr.

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    Chardonnay trocken Pfalz QbA 2016 Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan
     
    Hersteller/Importeur: Weingut Bassermann-Jordan, Deidesheim - Deutschlan
    Geschmacksrichtung: trocken
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 7.10 g/l
    Passt zu: Eiernudeln mit Pfifferling-Rahm, Gemüseauflauf
    Gesetzl. Herkunft: QbA
    Ausbau: Edelstahltank
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Sensorik: Hellgelber Glanz, Zitrus und Quitten, leichte Aromen von Heublumen, mineralisch-spritzig mit schöner Säure
    Rebsorten: Chardonnay
    Jahrgang: 2016
    Farbe: weiss
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Ganztraubenpressung, Most temperaturkontrolliert vergoren, ausgebaut im Edelstahltank
    Restsüße: 4.50 g/l
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
  • ArtNr.: 53120517
    Fast in Vergessenheit geraten, zeigt die Scheurebe vom Weingut Jülg, was alles in dieser Rebsorte steckt. Feine Frucht, Kräuterwürze und ein fülliges Aromenspektrum machen diesen Wein zu einem hochinterressanten Essensbegleiter. Versuchen Sie mal ein Gläschen Scheu zum klassischen Wurstsalat mit Käse.
    13,27 € / Ltr.

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    Scheurebe trocken QbA Pfalz 2017 Weingut Jülg
     
    Hersteller/Importeur: Weingut Jügl, Schweigen - Deutschland
    Säure: 7.40 g/l
    Jahrgang: 2017
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Sensorik: Hell-Gelbgrün, in der Nase Quitten, Heublumen und reife Äpfel, Kräuterwürze und Hollunderblüten, sehr komplex bei gleichzeitiger Leichte
    Rebsorten: Scheurebe
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Temperaturkontrollierte Vergärung, reduktiver Ausbau im Edelstahl
    Restsüße: 6.50 g/l
    Passt zu: Bachsaibling mit Kräuterkruste, marinierter Tafelspitz
    Gesetzl. Herkunft: QbA
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
  • ArtNr.: 53120617
    Eine Rebsorte, die oft unterschätzt wird, ist der Gelbe Muskateller. Trocken ausgebaut kann er eine wunderbare Alternative zu Schaumwein als Aperitif sein, an heissen Sommertagen sehr kühl serviert. Aber auch zu fruchtigen Speisen oder Salaten harmoniert er hervorragend. Der vom Weingut Jülg aus der Pfalz ist Trinkvergnügen pur.
    13,27 € / Ltr.

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    Gelber Muskateller trocken QbA Pfalz 2017 Weingut Jülg
     
    Hersteller/Importeur: Weingut Jügl, Schweigen - Deutschland
    Rebsorten: Gelber Muskateller
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Temperaturkontrollierte Vergärung, reduktiver Ausbau im Edelstahl
    Restsüße: 7.20 g/l
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
    Gesetzl. Herkunft: QbA
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 7.10 g/l
    Passt zu: Aperitif, Gemüse-Ziegenkäse-Auflauf
    Jahrgang: 2017
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: Hellgolden leuchtend, Pfirsich, Hollunder und Mango, Wiesenkräuter und leicht minzig, frisch und mit schöner Tiefe
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