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Pfalz
Pfalz
Die Pfalz ist mit fast 24.000 Hektar Rebfläche nach Rheinhessen das zweitgrößte Anbaugebiet Deutschlands. Die zu den ältesten deutschen Weinbaugebieten zählende Pfalz erstreckt sich von Worms über mehr als 80 Kilometer Länge bis an die französische Grenze nördlich des Elsass und von den Hängen des Pfälzer Waldes bis in die Rheinebene. Der Name (lat. Palatium = Palast) leitet sich von den Pfalzgrafen des Heiligen Römischen Reiches ab, die in der Stadt Heidelberg vom 13. bis Mitte des 18. Jahrhunderts residierten. Die Pfalz ist Deutschlands sonnigstes, fruchtbarstes und ertragsstärkstes Anbaugebiet. Für Weine aus qualitativ hochwertigen Einzellagen gibt es die Klassifikation Großes Gewächs. In den vielfältigen Böden der Pfalz sind nahezu alle Gesteinsarten enthalten wie Buntsandstein, kalkhaltigen Lehm- und Tonböden, Mergel, Keuper, Muschelkalk, Granit, Porphyr und Schiefertoninseln. Der Weinort Forst liegt zentral inmitten der Anbauregion Pfalz und verfügt mit Pechstein und Ungeheuer über Lagen von Weltruf.

Pfalz

  • ArtNr.: 52320216
    Beim Gutsriesling wird bei Bassermann-Jordan viel Wert auf feine Frucht und Zugänglichkeit des Weines gelegt. Geerntet in den Weinbergen in Ruppertsberg, zeigt sich der Riesling hier sehr saftig und mineralisch und macht ihn zum idealen Allrounder.
    12,67 € / Ltr.

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    Riesling trocken Pfalz QbA 2016 Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan
     
    Hersteller/Importeur: Weingut Bassermann-Jordan, Deidesheim - Deutschlan
    Passt zu: als Aperitif, Graubrot mit Leberpastete und Cornichons
    Jahrgang: 2016
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 12.00 % Vol.
    Sensorik: Duft nach Äpfeln, Marillen und Weinbergpfirsich, Kräuter und etwas frisches Heu, am Gaumen spritzig und süffig
    Rebsorten: Riesling
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Selektive Lese, Most temperaturkontrolliert vergoren, ausgebaut im Edelstahltank
    Restsüße: 7.50 g/l
    Ökokontrollnummer: DE-ÖKO-003
    Gesetzl. Herkunft: QbA
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 8.20 g/l
  • ArtNr.: 53020117
    Der Grauburgunder von Markus Schneider gubt sich klassisch unkompliziert mit wunderbaren Fruchtnoten und einer herrlich erfrischenden Mineralität. Perfekt als Essensbegleiter, aber auch für das Gläschen zwischendurch..
    12,93 € / Ltr.

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    Grauburgunder Pfalz QbA 2017 Markus Schneider
     
    Hersteller/Importeur: Markus Schneider, Ellerstadt - Deutschland
    Ausbau: Stahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Rebsorten: Grauburgunder
    Jahrgang: 2017
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: Helles Gelbgrün, Duft nach Quitten, reifen Äpfeln und Wiesenkräutern, milde Säure bei schöner Mineralität
    Restsüße: 7.90 g/l
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Frühreifes Lesegut, temperaturkontrollierte kühle Vergärung, reduktiver Ausbau
    Säure: 4.80 g/l
    Passt zu: Gebratenem Spargel mit Ingwer-Paprika, Rahmschnitzel
    Gesetzl. Herkunft: QbA
  • ArtNr.: 53020917
    Wie alle Schneider-Weine ist auch der Weissburgunder everybodys darling. Fruchtig fein, milde Säure, unkompliziert und dennoch mineralisch, komplex und dicht. Ein schöner Wein für viele Anlässe, ob zum Essen oder einfach so...
    12,93 € / Ltr.

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    Weißburgunder Pfalz QbA 2017 Markus Schneider
     
    Hersteller/Importeur: Markus Schneider, Ellerstadt - Deutschland
    Ausbau: Stahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Rebsorten: Weißburgunder
    Jahrgang: 2017
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: Hellgelb, Weissdorn und Quitten, etwas Pfirsich und Wiesenkräuter, saftig und mollig-fruchtig, milde Säure
    Restsüße: 6.70 g/l
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Frühreifes Lesegut, temperaturkontrollierte kühle Vergärung, reduktiver Ausbau
    Säure: 5.40 g/l
    Passt zu: gebratenem Zander auf Wurzelgemüse, geschmorte Hähnchenbrust
    Gesetzl. Herkunft: QbA
  • ArtNr.: 51420115
    Ein frischer Pfälzer wie er sein soll: Der Riesling von Jungstar Phillipp Kuhn ist spritzig, fruchtig, mit schöner Säure und guter Tiefe. Ideal zur Vesper oder als Aperitif.
    13,00 € / Ltr.

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    Riesling Tradition QbA 2015 Philipp Kuhn
     
    Hersteller/Importeur: Weingut Philipp Kuhn, Laumersheim - Deutschland
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 11.50 % Vol.
    Restsüße: 1.90 g/l
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Vergärung bei kontrollierter Temperatur, Ausbau im Edelstahl
    Säure: 7.90 g/l
    Passt zu: Spargelsalat, Matjes mit Fenchel
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Sensorik: Helle Reflexe, Duft nach frisch gemähter Wiese und exotischen Früchten, schönes Säurespiel und herrlich süffig
    Rebsorten: Riesling
    Jahrgang: 2015
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