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Franken
Franken ist ein mittelgroßes Anbaugebiet in Deutschland mit etwas mehr als 6.000 Hektar Rebfläche. Franken liegt am Nordrand des Bundeslandes Bayern zwischen Aschaffenburg und Schweinfurt und wird kleinklimatisch vom Main dominiert. Alle Weinberge sind an südwärts gerichteten Talhängen an den Flussufern des Mains oder in Seitentälern zu finden. Franken ist ein uraltes Weinland mit einer sehr langen Tradition. Bereits Karl der Große war dem Frankenwein nicht abgeneigt und der Würzburger Stein ist eines der Aushängeschilder der Barockstadt Würzburg. Die Weine Frankens sind meist sehr trocken, es überwiegt der Riesling und Silvaner. Typisch für Wein aus Franken ist der traditionelle Bocksbeutel.

Müller-Thurgau trocken QbA 2019 Weingut Graf von Schönborn

Artikelnummer: 53720119

Die nahe dem Main gelegenen reinen Südlagen Hallburger Schlossberg und Gaibacher Schlosspark sind im Alleinbesitz, mit Muschelkalk- und Keuper-verwitterungsböden. In naturnahem Anbau legen wir großen Wert auf ausgewogenes Menge-Güte-Verhältnis und setzen so die Messlatte für Quantität sehr niedrig, die der Qualität aber sehr hoch an.

10,00 €/l
Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht
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ProduktinformationenMüller-Thurgau trocken QbA 2019 Weingut Graf von Schönborn
Hersteller/Importeur:Graf von Schönborn, Schloss Hallburg - Deutschland
Ausbau:Edelstahltank
Alkoholgehalt:10.50 % Vol.
Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-022
Passt zu:Mediterrane Fischgerichte, asiatisches Gemüse, leichte Fleischgerichte
Sensorik:Ausdrucksstarker Wein, Zitrusfruchtaromatik, Grapefruit und Orangen, homogene Säure, fruchtig pikanter Abgang.
Gesetzl. Herkunft:QbA
Geschmacksrichtung:trocken
Weingut:Weingut Graf von Schönborn
Vinifizierung:Selektive Lese in den kühlen frühen Morgenstunden, schonendePressung im Edelstahltank bei ca. 17° C
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Säure:6.00 g/l
Rebsorten:Müller-Thurgau
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Farbe:weiss
Restsüße:7.30 g/l
Allergene:Enthält Sulfite
Jahrgang:2019

Silvaner trocken QbA 2019 Weingut Graf von Schönborn

Artikelnummer: 53720219

Die nahe dem Main gelegenen reinen Südlagen Hallburger Schlossberg und Gaibacher Schlosspark sind im Alleinbesitz, mit Muschelkalk- und Keuper-verwitterungsböden. In naturnahem Anbau legen wir großen Wert auf ausgewogenes Menge-Güte-Verhältnis und setzen so die Messlatte für Quantität sehr niedrig, die der Qualität aber sehr hoch an.

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ProduktinformationenSilvaner trocken QbA 2019 Weingut Graf von Schönborn
Hersteller/Importeur:Graf von Schönborn, Schloss Hallburg - Deutschland
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Weingut:Weingut Graf von Schönborn
Ausbau:Edelstahltank
Alkoholgehalt:11.00 % Vol.
Gesetzl. Herkunft:QbA
Säure:7.00 g/l
Restsüße:7.70 g/l
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-022
Sensorik:fruchtig, kernig, steinig, leichte Note von Granny Smith, langer, angenehm frischer Abgang, unkompliziert, easy drinking
Farbe:weiss
Rebsorten:Silvaner
Geschmacksrichtung:trocken
Passt zu:Spargel- und Fleischgerichte, Pfannenschnitzel mit Kartoffelbeilage
Vinifizierung:Selektive Lese in den kühlen frühen Morgenstunden, schonende Pressung, im Edelstahltank bei ca, 17° C
Allergene:Enthält Sulfite
Jahrgang:2019

Weisser Burgunder trocken QbA 2019 Weingut Graf von Schönborn

Artikelnummer: 53720319

Die nahe dem Main gelegenen reinen Südlagen Hallburger Schlossberg und Gaibacher Schlosspark sind im Alleinbesitz, mit Muschelkalk- und Keuper-verwitterungsböden. In naturnahem Anbau legen wir großen Wert auf ausgewogenes Menge-Güte-Verhältnis und setzen so die Messlatte für Quantität sehr niedrig, die der Qualität aber sehr hoch an.

11,33 €/l
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ProduktinformationenWeisser Burgunder trocken QbA 2019 Weingut Graf von Schönborn
Hersteller/Importeur:Graf von Schönborn, Schloss Hallburg - Deutschland
Gesetzl. Herkunft:QbA
Geschmacksrichtung:trocken
Restsüße:6.50 g/l
Säure:6.40 g/l
Weingut:Weingut Graf von Schönborn
Vinifizierung:Selektive Lese in den kühlen frühen Morgenstunden, schonende Pressung, im Edelstahltank bei ca, 17° C vergoren
Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-022
Ausbau:Edelstahltank
Rebsorten:Weisser Burgunder
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Allergene:Enthält Sulfite
Sensorik:Knackfrische Aromatik von Plattpfirsich, saftig und mineralisch, doch einfach zu trinken, angenehme Säure
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Farbe:weiss
Passt zu:Schinken und Melone, helles Fleisch und Salat
Jahrgang:2019

Rote Wonne trocken Franken VDP.Gutswein 2017 Weingut am Stein, L. Knoll

Artikelnummer: 50610717

So beschwingt und süffig kann Rotwein sein! Unter dem Label Frank und Frei bieten die fränkischen Winzer leichte, unkomplizierte Weine für jeden Tag - und aus der Hand eines Großen wie Ludwig Knoll wird daraus ein überaus süffiger Tropfen.

11,93 €/l
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ProduktinformationenRote Wonne trocken Franken VDP.Gutswein 2017 Weingut am Stein, L. Knoll
Hersteller/Importeur:Weingut am Stein, Würzburg - Deutschland
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Weingut:Weingut Am Stein Ludwig Knoll
Restsüße:3.00 g/l
Rebsorten:Dornfelder, Spätburgunder, Regent
Farbe:rot
Lagerfähig ca.:3 Jahre
Passt zu:Kaltem Braten, Gemüseauflauf
Säure:5.50 g/l
Ausbau:großes Holzfass
Geschmacksrichtung:trocken
Sensorik:Kirschfrucht und rote Johannisbeere, am Gaumen samtig und weich mit angenehmer Frische, sehr süffig
Ökokontrollnummer:DE-Öko-022
Gesetzl. Herkunft:Qualitätswein
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Allergene:Enthält Sulfite
Jahrgang:2017

Muschelkalk Silvaner tr. Franken VDP.Gutswein 2018 Weingut Am Stein, L. Knoll

Artikelnummer: 50620118

Aus Franken ist der Silvaner nicht wegzudenken. Nirgendwo sonst ist er so tief verwurzelt und nur hier wird er dem Riesling gleichberechtigt angesehen und behandelt. In der Tat zeigt der Silvaner von Ludwig Knoll eine überraschende Finesse, florale Noten von Blüten, die Säure ist ganz mild, ein schöner Wein vor allem zum Essen.

12,67 €/l
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ProduktinformationenMuschelkalk Silvaner tr. Franken VDP.Gutswein 2018 Weingut Am Stein, L. Knoll
Hersteller/Importeur:Weingut am Stein, Würzburg - Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Rebsorten:Silvaner
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Ausbau:Edelstahltank
Säure:5.50 g/l
Passt zu:Spargel mit Parmaschinken
Jahrgang:2018
Sensorik:Akazienblüten, sehr milde Säure, dezent im Alkohol, feine Eleganz
Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-022
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Geschmacksrichtung:trocken
Weingut:Weingut Am Stein Ludwig Knoll
Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand gelesen, kurz gepresst und dann kühl vergoren. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank.
Farbe:weiss
Gesetzl. Herkunft:QbA
Restsüße:1.10 g/l

Silvaner Hallburg trocken QbA 2019 Weingut Graf von Schönborn

Artikelnummer: 53720419

Die nahe dem Main gelegenen reinen Südlagen Hallburger Schlossberg und Gaibacher Schlosspark sind im Alleinbesitz, mit Muschelkalk- und Keuper-verwitterungsböden. In naturnahem Anbau legen wir großen Wert auf ausgewogenes Menge-Güte-Verhältnis und setzen so die Messlatte für Quantität sehr niedrig, die der Qualität aber sehr hoch an.

13,00 €/l
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ProduktinformationenSilvaner Hallburg trocken QbA 2019 Weingut Graf von Schönborn
Hersteller/Importeur:Graf von Schönborn, Schloss Hallburg - Deutschland
Farbe:weiss
Passt zu:Schmorgerichte mit Gemüsebeilage, Geflügelgerichte
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Lagerfähig ca.:5 Jahre
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Jahrgang:2019
Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-022
Ausbau:Edelstahltank
Rebsorten:Silvaner
Vinifizierung: selektive Handlese, ausgedehnte temperaturgesteuerte Edelstahltankgärung bei 16°C
Restsüße:5.90 g/l
Gesetzl. Herkunft:QbA
Weingut:Weingut Graf von Schönborn
Sensorik:würzig, kräutrige Noten, nussig, jugendliche Säure,sehr angenehmer Tischbegleiter
Säure:5.90 g/l
Allergene:Enthält Sulfite
Geschmacksrichtung:trocken

Stettener Riesling tr. Franken VdP.Ortswein 2018 Weingut Am Stein, L. Knoll

Artikelnummer: 50620418

Mit dem Stettener Stein ist Ludwig Knoll ein großer Wurf gelungen: brilliant klare Rieslingfrucht, Pfirsich und Aprikose, reintönig im Mund - ein toller Wein!

16,67 €/l
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ProduktinformationenStettener Riesling tr. Franken VdP.Ortswein 2018 Weingut Am Stein, L. Knoll
Hersteller/Importeur:Weingut am Stein, Würzburg - Deutschland
Sensorik:Klassische Pfirsichnote, kraftvoll mit feinem Säurespiel
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Allergene:Enthält Sulfite
Gesetzl. Herkunft:QbA
Weingut:Weingut Am Stein Ludwig Knoll
Säure:7.00 g/l
Restsüße:3.00 g/l
Ausbau:Edelstahltank
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Jahrgang:2018
Rebsorten:Riesling
Passt zu:Waller im Wurzelsud
Farbe:weiss
Geschmacksrichtung:trocken
Lagerfähig ca.:4 Jahre
Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-022

Riesling Würzburger In. Leiste 1.Lage Franken2018 Weingut am Stein, L. Knoll

Artikelnummer: 50620618

Die Aromen des Rieslings sind unglaublich vielfältig. Bei einfachen Gutsweinen überwiegen meist sehr fruchtige Noten, etwa von Pfirsich oder Maracuja. Je höher die Prädikatsstufe, desto komplexer wird das Aroma. Die Spätlese von Weingut Knoll aus der Einzellage Innere Leiste überrascht mit Noten von Apfelblüten, die Säure ist wunderschön reif, der Wein geschmeidig und trotzdem kraftvoll.

22,60 €/l
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ProduktinformationenRiesling Würzburger In. Leiste 1.Lage Franken2018 Weingut am Stein, L. Knoll
Hersteller/Importeur:Weingut am Stein, Würzburg - Deutschland
Allergene:Enthält Sulfite
Weingut:Weingut Am Stein Ludwig Knoll
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Gesetzl. Herkunft:erste Lage
Ausbau:Edelstahltank
Passt zu:Rochenflügel mit Kapern
Jahrgang:2018
Geschmacksrichtung:trocken
Farbe:weiss
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Lagerfähig ca.:7 Jahre
Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-022
Vinifizierung:Lese der vollreifen Trauben im späten Oktober, Selektion im Weinberg. Vergärung im Edelstahltank und längere Reifung auf der Feinhefe. Weiterer Ausbau im großen Holzfass und im Stahltank.
Säure:7.00 g/l
Sensorik:großes Fruchtspiel, viel Power am Gaumen, mineralische Eleganz, Spitzenwein
Rebsorten:Riesling
Restsüße:3.00 g/l

Silvaner Brut Franken 2016 Weingut am Stein, L. Knoll

Artikelnummer: 50640916

Aus Franken ist der Silvaner nicht wegzudenken. Nirgendwo sonst ist er so tief verwurzelt und nur hier wird er dem Riesling gleichberechtigt angesehen und behandelt. Ganz besonderen Reiz hat der Silvaner als Jahrgangssekt. Seine Frucht steht mächtig im Glas und wird herrlich unterstützt von einer cremigen Perlage. Klassischer Winzersekt, perfekt als Speisenbegleiter.

25,27 €/l
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ProduktinformationenSilvaner Brut Franken 2016 Weingut am Stein, L. Knoll
Hersteller/Importeur:Weingut am Stein, Würzburg - Deutschland
Ausbau:Edelstahltank
Weingut:Weingut Am Stein Ludwig Knoll
Säure:7.20 g/l
Gesetzl. Herkunft:QbA
Jahrgang:2016
Restsüße:2.50 g/l
Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-022
Geschmacksrichtung:trocken
Rebsorten:Silvaner
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Passt zu:Hühnchenbrust mit grünem Spargel
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Sensorik:Goldgelb, Duft nach reifen Quitten, Heublumen und Honig, sehr weinig und komplex
Allergene:Enthält Sulfite
Vinifizierung:Die Trauben werden von Hand gelesen, kurz gepresst und dann kühl vergoren. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank. 20 Monate auf der Feinhefe.
Farbe:weiss
Lagerfähig ca.:5 Jahre

Vinz Silvaner Alte Rebe Franken 2017 Weingut am Stein, L. Knoll

Artikelnummer: 50620517

Einer der bekanntesten Weinberge Deutschlands ist der Würzburger Stein. Steinwein war bereits vor mehr als 100 Jahren auf den Karten der besten Hotels der Welt eines der Aushängeschilder für deutschen Wein. Ludwig Knoll ist glücklicher Besitzer einer kleinen Parzelle, die mit sehr alten Stöcken Silvaner bestockt ist. Anklänge an Blütenaromen, kräftige Substanz, recht trocken, charaktervoller Wein für die große Tafel.

28,67 €/l
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ProduktinformationenVinz Silvaner Alte Rebe Franken 2017 Weingut am Stein, L. Knoll
Hersteller/Importeur:Weingut am Stein, Würzburg - Deutschland
Jahrgang:2017
Allergene:Enthält Sulfite
Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-022
Passt zu:Kalbsfilet mit Morcheln
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Ausbau:Edelstahltank
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Farbe:weiss
Rebsorten:Silvaner
Geschmacksrichtung:trocken
Weingut:Weingut Am Stein Ludwig Knoll
Sensorik:Goldgelb, Lindenblüten, zarte Zitrusnoten, recht kräftig am Gaumen, weiche Säure, viel Power und Tiefe
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Säure:6.00 g/l
Gesetzl. Herkunft:QbA
Restsüße:2.00 g/l

Vinz Scheurebe Alte Reben Franken 2018 Weingut am Stein, L. Knoll

Artikelnummer: 50621018

Einer der bekanntesten Weinberge Deutschlands ist der Stettener Stein. Steinwein war bereits vor mehr als 100 Jahren auf den Karten der besten Hotels der Welt eines der Aushängeschilder für deutschen Wein. Ludwig Knoll ist glücklicher Besitzer einer kleinen Parzelle, die mit sehr alten Stöcken Scheurebe bestockt ist. Anklänge an Blütenaromen, kräftige Substanz, mollig und saftig, charaktervoller Wein, ideal zu kräftigem Essen.

28,67 €/l
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ProduktinformationenVinz Scheurebe Alte Reben Franken 2018 Weingut am Stein, L. Knoll
Hersteller/Importeur:Weingut am Stein, Würzburg - Deutschland
Alkoholgehalt:12.50 % Vol.
Farbe:weiss
Säure:6.50 g/l
Restsüße:1.90 g/l
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Jahrgang:2018
Geschmacksrichtung:trocken
Weingut:Weingut Am Stein Ludwig Knoll
Sensorik:Goldgelb, Quitten, Äpfel und Minze, Wiesenkräuter und etwas Vanille, rund und saftig mit herrlicher Tiefe
Rebsorten:Scheurebe
Ausbau:Edelstahltank
Lagerfähig ca.:6 Jahre
Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-022
Allergene:Enthält Sulfite
Vinifizierung:Sehr späte Lese von ausschließlich bestem Rebgut, kurze Maischegährung, dann teilweiser Ausbau in der Beton-Amphore und im großen und kleinen Holzfaß.
Gesetzl. Herkunft:QbA
Passt zu:würzigem Käse, Kalbsragout

Pinot Rose Extra Brut Franken 2015 Weingut am Stein, L. Knoll

Artikelnummer: 50641215

Ein wunderbarer Burgunder-Sekt ist dieser Pinot Rose Extra Brut. Knochentrocken und dennoch voller saftiger Frucht, ein mächtiges Stück Schaumwein, ideal als Essensbegleiter, der durchaus einem ganzen Menü als Partner zur Seite stehen kann, oderfürdas Genuß-Glas zwischendurch.

35,93 €/l
Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht
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ProduktinformationenPinot Rose Extra Brut Franken 2015 Weingut am Stein, L. Knoll
Hersteller/Importeur:Weingut am Stein, Würzburg - Deutschland
Alkoholgehalt:12.00 % Vol.
Säure:4.20 g/l
Vinifizierung:Reife Spätburgundertrauben, Ausbau im Barrique, dann 36 Monate Hefelager auf der Flasche.
Jahrgang:2015
Ökokontrollnummer:DE-ÖKO-022
Sensorik:Dunkel-Lachsfarben, Waldbeeren und reife Kirschen, etwas Kräuterwürze und zarte Noten von Tabak und Leder, sehr saftig und trotzdem elegant
Passt zu:Rote Bete-Gnocchi mit Garnelen, gesottenes Rinderfilet
Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Geschmacksrichtung:trocken
Ausbau:Barrique
Weingut:Weingut Am Stein Ludwig Knoll
Restsüße:2.90 g/l
Farbe:rosé
Allergene:Enthält Sulfite
Rebsorten:Pinot noir und Pinot meunier
Lagerfähig ca.:5 Jahre