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Baden
Baden
Baden ist das drittgrößte Anbaugebiet in Deutschland und das südlichst gelegene. Es erstreckt sich über 300 Kilometer vom Bodensee entlang der Oberrheinischen Tiefebene über die Badische Bergstraße und den Kraichgau bis Tauberfranken. Ein Schwerpunkt in Baden bilden die mehr als 100 Winzergenossenschaften, die rund 85% der gesamten Rebfläche bewirtschaften. Wegen des überdurchschnittlich warmen Klimas ist Baden das einzige deutsche Anbaugebiet, das zur EU-Weinbauzone B und damit zur gleichen Zone wie beispielsweise die französische Region Loire gehört. An den Südhängen des Kaiserstuhls, in der Gemeinde Ihringen, ist die wärmste Region Deutschlands zu finden. Aufgrund des warmen Klimas wachsen in Südbaden ausgezeichnete Rotweine. Im Norden von Baden dominiert eher der Riesling, z.B. in der Ortenau.

Baden

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    Produktinformationen

    Gutedel Rosenberg Baden QbA 2016 WG Britzingen
     
    Hersteller: WG Britzingen, Mühlheim - Deutschland
    Passt zu: Käsefondue, Raclette, kernige Brotzeit
    Jahrgang: 2016
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 12.00 % Vol.
    Sensorik: zarte Nussaromen; sehr mild, säurearm, dezente Frucht
    Rebsorten: Gutedel
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Lese der Trauben von Hand, kurze Maischestandzeit, dann kühle Vergärung im Edelstahltank. Ausbau ohne Holz.
    Restsüße: 5.60 g/l
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 6.80 g/l
    5,25 € * 0.75 Ltr. | 7,00 €/Ltr.
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    Produktinformationen

    Spätburgunder Weißherbst 1,0 L Baden QbA 2016 WG Britzingen
     
    Hersteller: WG Britzingen, Mühlheim - Deutschland
    Passt zu: Brotzeit, Terrasse, Feste
    Jahrgang: 2016
    Farbe: rosé
    Alkoholgehalt: 10.00 % Vol.
    Sensorik: Zart lachsfarben, lebhafte Aromen von Rosenblüten, milde Säure, nicht trocken
    Rebsorten: Spätburgunder
    Geschmacksrichtung: mild
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Lese von Hand, kurze Maischegärung und rasches Abziehen des Mostes, Vergärung und weiterer Ausbau im Stahltank.
    Restsüße: 3.60 g/l
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 5.40 g/l
    6,70 € * 1 Ltr. | 6,70 €/Ltr.
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    Produktinformationen

    2011 Spätburgunder 1,0 l trocken QbA Weingut Britzingen
     
    Hersteller: WG Britzingen, Mühlheim - Deutschland
    Passt zu: badischem Vesper und bayrischer Brotzeit
    Jahrgang: 2011
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: zarte Frucht, eher leicht und verspielt, milde Säure, trocken
    Rebsorten: Spätburgunder
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand gelesen und per Maischegärung vergoren. Danach reift der Wein im Stahltank und kurze Zeit auch in großen Holzfässern
    Restsüße: 2.40 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.70 g/l
    6,95 € * 1 Ltr. | 6,95 €/Ltr.
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    Produktinformationen

    Spätburgunder trocken Baden QbA 2013 Winzergenossenschaft Britzingen
     
    Hersteller: WG Britzingen, Mühlheim - Deutschland
    Passt zu: Rinderbraten, Reh mit Preiselbeeren
    Jahrgang: 2013
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: zarte Kirschnote, schöne, weiche Frucht; Harmonie zwischen Frucht und Säure
    Rebsorten: Spätburgunder
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Lese der reifen Trauben von Hand. Maischegärung bei gezügelter Temperatur für ca. 10 Tage, danach Abstich und weiterer Ausbau in Edelstahl und großem Holzfass.
    Restsüße: 2.20 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
    Ausbau: großes Holzfass
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.50 g/l
    7,25 € * 0.75 Ltr. | 9,67 €/Ltr.
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