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Baden
Baden
Baden ist das drittgrößte Anbaugebiet in Deutschland und das südlichst gelegene. Es erstreckt sich über 300 Kilometer vom Bodensee entlang der Oberrheinischen Tiefebene über die Badische Bergstraße und den Kraichgau bis Tauberfranken. Ein Schwerpunkt in Baden bilden die mehr als 100 Winzergenossenschaften, die rund 85% der gesamten Rebfläche bewirtschaften. Wegen des überdurchschnittlich warmen Klimas ist Baden das einzige deutsche Anbaugebiet, das zur EU-Weinbauzone B und damit zur gleichen Zone wie beispielsweise die französische Region Loire gehört. An den Südhängen des Kaiserstuhls, in der Gemeinde Ihringen, ist die wärmste Region Deutschlands zu finden. Aufgrund des warmen Klimas wachsen in Südbaden ausgezeichnete Rotweine. Im Norden von Baden dominiert eher der Riesling, z.B. in der Ortenau.

Baden

  • ArtNr.: 50421116
    Ein schöner Zechwein sollte unkompliziert, frisch und dennoch mit Tiefe und Charakter sein. Probieren Sie den Weißherbst von Britzingen, er wird genau das zeigen.
    6,70 € / Ltr.

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    Spätburgunder Weißherbst 1,0 L Baden QbA 2016 WG Britzingen
     
    Hersteller/Importeur: WG Britzingen, Mühlheim - Deutschland
    Säure: 5.40 g/l
    Passt zu: Brotzeit, Terrasse, Feste
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Rebsorten: Spätburgunder
    Jahrgang: 2016
    Farbe: rosé
    Alkoholgehalt: 10.00 % Vol.
    Sensorik: Zart lachsfarben, lebhafte Aromen von Rosenblüten, milde Säure, nicht trocken
    Restsüße: 3.60 g/l
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
    Geschmacksrichtung: mild
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Lese von Hand, kurze Maischegärung und rasches Abziehen des Mostes, Vergärung und weiterer Ausbau im Stahltank.
  • ArtNr.: 50410113
    Wem italienische oder spanische Rotweine zu kräftig und zu alkoholisch sind, sollte auf diesen Spätburgunder aus Baden ausweichen. Der Wein ist sehr leicht, ganz weich und mild und fast süffig gemacht.
    9,87 € / Ltr.

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    Spätburgunder trocken Baden QbA 2013 Winzergenossenschaft Britzingen
     
    Hersteller/Importeur: WG Britzingen, Mühlheim - Deutschland
    Säure: 4.50 g/l
    Passt zu: Rinderbraten, Reh mit Preiselbeeren
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
    Ausbau: großes Holzfass
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Rebsorten: Spätburgunder
    Jahrgang: 2013
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: zarte Kirschnote, schöne, weiche Frucht; Harmonie zwischen Frucht und Säure
    Restsüße: 2.20 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Lese der reifen Trauben von Hand. Maischegärung bei gezügelter Temperatur für ca. 10 Tage, danach Abstich und weiterer Ausbau in Edelstahl und großem Holzfass.
  • ArtNr.: 50410214
    Wem italienische oder spanische Rotweine zu kräftig und zu alkoholisch sind, sollte auf diesen Spätburgunder aus Baden ausweichen. Der Wein ist sehr leicht, ganz weich und mild und fast süffig gemacht. Trotzdem ist die typische Burgunder-Note klar und eindeutig erkennbar.
    7,60 € / Ltr.

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    Spätburgunder trocken 1,0 L QbA Baden2014 WG Britzingen
     
    Hersteller/Importeur: WG Britzingen, Mühlheim - Deutschland
    Säure: 4.70 g/l
    Passt zu: badischem Vesper und bayrischer Brotzeit
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Rebsorten: Spätburgunder
    Jahrgang: 2014
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Sensorik: zarte Frucht, eher leicht und verspielt, milde Säure, trocken
    Restsüße: 2.40 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand gelesen und per Maischegärung vergoren. Danach reift der Wein im Stahltank und kurze Zeit auch in großen Holzfässern
  • ArtNr.: 50420617
    Pinot grigio, der bekannteste italienische Weißwein, ist in aller Munde. Nichts anderes als Pinot grigio ist der Grauburgunder. Da sich das auf deutsch nicht annährend so elegant anhört, tut sich der Grauburgunder leider sehr schwer. Zu unrecht, der Wein ist leicht, unkompliziert, dezent fruchtig - ein netter Zechwein.
    10,27 € / Ltr.

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    Grauer Burgunder trocken Baden Kabinett 2017 WG Britzingen
     
    Hersteller/Importeur: WG Britzingen, Mühlheim - Deutschland
    Säure: 6.90 g/l
    Passt zu: Kartoffelauflauf, Schneckensuppe
    Gesetzl. Herkunft: Kabinett
    Ausbau: Stahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Rebsorten: Grauer Burgunder
    Jahrgang: 2017
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 12.00 % Vol.
    Sensorik: Zarte Mandelaromen, dezente Frucht, milde Säure, unkompliziert
    Restsüße: 2.30 g/l
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig selektioniert und dann kühl vergoren. Der komplette Ausbau erfolgt im Edelstahltank.
  • ArtNr.: 52720517
    Der Weissburgunder verfügt wohl über die größten Finessen aller Burgundersorten. Beim Weingut Bercher legt man den Schwerpunkt voll auf rassige und feinnervige Eleganz mit eleganter Säure, die spielerische Leichtigkeit animiert zu großen Schlucken. Kein Wein zum vorsichtigen Nippen, sondern ein Trinkwein par excellence.
    11,67 € / Ltr.

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    Weisser Burgunder trocken Baden QbA 2017 Weingut Bercher
     
    Hersteller/Importeur: Weingut Bercher, Vogtsburg - Deutschland
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: Frische Aromen nach Weissdorn und Lindenblüten, elegante Würze und fein abgestimmte Säure, schlank und feminin
    Rebsorten: Weissburgunder
    Jahrgang: 2017
    Farbe: weiss
    Vinifizierung: Lese von Hand, langsame Pressung, temperaturkontrollierte Gärung und Ausbau im Edelstahltank.
    Restsüße: 2.30 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 6.80 g/l
    Passt zu: Bachforelle gebraten, asiatische Gerichte
    Gesetzl. Herkunft: QbA
    Ausbau: Stahltank
  • ArtNr.: 52720117
    Dieser feine, süffige Grauburgunder der Berchers macht einfach nur Spaß. Eine schöne Reife und der herrlich nussige Abgang klassifizieren ihn als perfekten Speisenbegleiter, der trotz seines moderaten Alkohol-Gehalts durchaus mit kräftigeren Gericht mithalten kann.
    11,93 € / Ltr.

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    Grauer Burgunder trocken Baden QbA 2017 Weingut Bercher
     
    Hersteller/Importeur: Weingut Bercher, Vogtsburg - Deutschland
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: Gold-Gelb, Zitrusfrüchte, reife Äpfel und Wiesenkräuter, fein würzig mit schöner nussiger Note, angenehme Säure
    Rebsorten: Grauburgunder
    Jahrgang: 2017
    Farbe: weiss
    Vinifizierung: Schonende Pressung, temperaturkontrollierte Gärung, Ausbau im Edelstahl
    Restsüße: 1.80 g/l
    Lagerfähig ca.: 4 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 6.90 g/l
    Passt zu: Zander in Buttersauce, Hühnchen in Wein
    Gesetzl. Herkunft: QbA
    Ausbau: Edelstahltank
  • ArtNr.: 50420417
    Im Elsaß und auch auf der anderen Rheinseite in Baden ist der Gewürztraminer eine bekannte Rarität. Der Wein macht seinem Namen aller Ehre, glänzt er doch mit sehr intensiv würzigen Aromen, Muskatnuß und Rosen dominieren, die Säure ist weich und mild.
    13,27 € / Ltr.

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    Badenweiler Gewürztraminer tr. Baden Spätl. 2017 WG Britzingen
     
    Hersteller/Importeur: WG Britzingen, Mühlheim - Deutschland
    Säure: 8.50 g/l
    Passt zu: Aperitif, Ziegenkäse
    Gesetzl. Herkunft: Spätlese
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Rebsorten: Gewürztraminer
    Jahrgang: 2017
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 14.00 % Vol.
    Sensorik: reife Rosenaromen, Muskatnuss, sehr feine Säure, eleganter und eigenwilliger Wein
    Restsüße: 5.50 g/l
    Lagerfähig ca.: 8 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die Trauben werden spät im Jahr bei Vollreife gelesen. Ein kurzen Mazeration folgt die Vergärung im Edelstahltank, ebenso der weitere Ausbau. Nur kurz kommt der Wein ins große Holzfass, um dort vollständig zu reifen.
  • ArtNr.: 52710615
    Eine dezente Restsüße gibt dem klassischen Spätburgunder einen fruchtigen Kick. Wirkt dadurch sanfter und milder mit dezenterer Säure.
    13,27 € / Ltr.

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    Spätburgunder feinherb Baden VDP. Gutswein 2015 Weingut Bercher
     
    Hersteller/Importeur: Weingut Bercher, Vogtsburg - Deutschland
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Sensorik: Rote Früchte und Waldbeeren, dezente Kirschnote, intensiv fruchtig mit gut eingebundener Restsüße und sehr dezenter Säure
    Rebsorten: Spätburgunder
    Jahrgang: 2015
    Farbe: rot
    Vinifizierung: Relativ kurze Maischegärung, Ausbau im gebrauchten Barrique
    Restsüße: 12.40 g/l
    Lagerfähig ca.: 8 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.70 g/l
    Passt zu: Rehbraten mit Rosinen und Datteln
    Gesetzl. Herkunft: QbA
    Ausbau: großes Holzfass
  • ArtNr.: 52710314
    Die klassische Deutsche Rotwein-Rebsorte zeigt bei dem Bercher Spätburgunder einmal mehr, dass Sie sich im internationalen Vergleich nicht verstecken muss. Schöne Beerenaromen verbinden sich perfekt mit einer leicht rauchigen Würze, das harmonische Säure-Tannin-Spiel rundet das positive Gesamtbild ab.
    14,60 € / Ltr.

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    Jechtinger Spätburgunder Baden VDP.Ortswein 2014 Weingut Bercher
     
    Hersteller/Importeur: Weingut Bercher, Vogtsburg - Deutschland
    Ausbau: Barriquefass
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.60 g/l
    Passt zu: geschmorte Lammschulter, Entenbraten
    Gesetzl. Herkunft: QbA
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: Rubinrot, Kirschen und rote Waldbeeren, kräuterwürzig und leicht rauchig, runde Tanine und gut eingebundene Säure
    Rebsorten: Spätburgunder
    Jahrgang: 2014
    Farbe: rot
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Relativ kurze Maischegärung, Ausbau im gebrauchten Barrique
    Restsüße: 3.60 g/l
    Lagerfähig ca.: 9 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
  • ArtNr.: 52710315
    Die klassische Deutsche Rotwein-Rebsorte zeigt bei dem Bercher Spätburgunder einmal mehr, dass Sie sich im internationalen Vergleich nicht verstecken muss. Schöne Beerenaromen verbinden sich perfekt mit einer leicht rauchigen Würze, das harmonische Säure-Tannin-Spiel rundet das positive Gesamtbild ab.
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    Jechtinger Spätburgunder Baden VDP.Ortswein 2015 Weingut Bercher
     
    Hersteller/Importeur: Weingut Bercher, Vogtsburg - Deutschland
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Relativ kurze Maischegärung, Ausbau im gebrauchten Barrique
    Restsüße: 3.50 g/l
    Lagerfähig ca.: 9 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 5.50 g/l
    Passt zu: geschmorte Lammschulter, Entenbraten
    Gesetzl. Herkunft: QbA
    Ausbau: Barriquefass
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: Rubinrot, Kirschen und rote Waldbeeren, kräuterwürzig und leicht rauchig, runde Tanine und gut eingebundene Säure
    Rebsorten: Spätburgunder
    Jahrgang: 2015
    Farbe: rot
  • ArtNr.: 50440700
    Immer mehr in Mode kommen Blanc de Noirs, also weiß gekelterte Rotweinrebsorten. Sie verbinden die Spritzigkeit des Weißweins mit der Kraft und der Würze des Rotweins. Hier die tolle Version als Sekt.
    16,53 € / Ltr.

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    Blanc de Noirs Brut Baden QbA WG Britzingen
     
    Hersteller/Importeur: WG Britzingen, Mühlheim - Deutschland
    Sensorik: Etwas Grapefruit und Pfirsich, Wiesenblumen und Kräuter, am Gaumen erfrischend spritzig und cremig
    Rebsorten: Pinot Meunier
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Restsüße: 22.00 g/l
    Lagerfähig ca.: 2 Jahre
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 12.00 % Vol.
    Säure: 8.20 g/l
    Passt zu: Aperitif
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
  • ArtNr.: 50410811
    Schon fast sensationell, was die wackeren Genossen aus Britzingen in Sachen Rotwein auf den Tisch stellen. Dieser Spätburgunder aus der berühmten Lage Sonnhole braucht sich wahrlich nicht vor seinen namhafteren und meist viel teureren Verwandten aus dem Burgund verstecken. Chapeau.
    17,20 € / Ltr.

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    Spätburgunder Sonnhole Exclusiv Baden QbA 2011 WG Britzingen
     
    Hersteller/Importeur: WG Britzingen, Mühlheim - Deutschland
    Säure: 5.60 g/l
    Passt zu: Rehnüsschen mit Wacholderrahm
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
    Ausbau: großes Holzfass
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Rebsorten: Spätburgunder
    Jahrgang: 2011
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: Rubinrot mit schönen Reflexen, Brombeeren und Heidelbeeren, sehr mild und wunderbar fruchtig
    Restsüße: 3.00 g/l
    Lagerfähig ca.: 8 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Lese der vollreifen Trauben von Hand. Langsame Maischegärung und Ausbau im Barrique und großen Holzfass.
  • ArtNr.: 50410814
    Schon fast sensationell, was die wackeren Genossen aus Britzingen in Sachen Rotwein auf den Tisch stellen. Dieser Spätburgunder aus der berühmten Lage Sonnhole braucht sich wahrlich nicht vor seinen namhafteren und meist viel teureren Verwandten aus dem Burgund verstecken. Chapeau.
    17,20 € / Ltr.

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    Spätburgunder Sonnhole Exclusiv Baden QbA 2014 WG Britzingen
     
    Hersteller/Importeur: WG Britzingen, Mühlheim - Deutschland
    Säure: 5.80 g/l
    Passt zu: Rehnüsschen mit Wacholderrahm
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
    Ausbau: großes Holzfass
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Rebsorten: Spätburgunder
    Jahrgang: 2014
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: Rubinrot mit schönen Reflexen, Brombeeren und Heidelbeeren, sehr mild und wunderbar fruchtig
    Restsüße: 2.90 g/l
    Lagerfähig ca.: 8 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Lese der vollreifen Trauben von Hand. Langsame Maischegärung und Ausbau im Barrique und großen Holzfass.
  • ArtNr.: 51810114
    Die Nähe zu Frankreich kann dieser Spätburgunder aus Baden nicht verleugnen. Französisch anmutende Eleganz schon in der Nase, klare und subtile Fruchtaromen sowie eine vollreife Säure prägen diesen Pinot noir.
    22,60 € / Ltr.

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    Spätburgunder barrique Baden QbA 2014 Weingut Knab
     
    Hersteller/Importeur: Weingut Knab, Endingen - Deutschland
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: Konzentrierte Aromen von Pflaumen- und Holunder, kaum Holzeinsatz spürbar, sehr feines und elegantes Frucht-Säure-Spiel, toller Spätburgunder
    Rebsorten: Spätburgunder
    Jahrgang: 2014
    Farbe: rot
    Vinifizierung: Lese der vollreifen Trauben von Hand, die Maischegärung erfolgt handwerklich und langsam im Tank, Ausbau in großem und kleinem Holzfass
    Restsüße: 2.10 g/l
    Lagerfähig ca.: 8 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.70 g/l
    Passt zu: Entenbrust mit Backpflaumen
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
    Ausbau: Barrique
  • ArtNr.: 83750300
    Pinke Grapefruit, Orangenblüten und Pomeranzen im Duft, Himbeeren und Johannisbeeren setzen hier die geschmacklichen Akzente und beweisen eindrucksvoll, dass sommerliche Fruchtsäure und die Wermut-typische Bittersüß-Note sich wunderbar ergänzen. Perfekt, um ihn mit etwas Zitronenschale direkt auf Eis an einem heißen Sommertag auf der Terrasse zu genießen.
    23,87 € / Ltr.

    Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht


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    Belsazar Vermouth Rosé 0,75l Belsazar
     
    Hersteller/Importeur: Belsazar, Vermouth Berlin - Deutschland
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Allergene: Enthält Sulfite, Wermut
    Passt zu: Perfekt für die Gourmentküche, klassische Cocktails und frische Longdrinks.
    Farbe: rosé
    Vinifizierung: Lagerung im großem Steinkrug
    Geschmacksrichtung: süßlich mild
    Alkoholgehalt: 17.50 % Vol.
  • ArtNr.: 83750400
    Warme Aromen von Vanille, kandierten Orangen und Bitterschokolade dominieren, Zimt und eine Spur Nelke setzen weitere Akzente. Die wohlig-fette Süße wird abgerundet durch einen Hauch von dunklem Karamell, vollreifen Kirschen und feinen Noten nach Kräutern. Der klassische Vermouth für Cocktails wie z.B einen Negroni...
    29,20 € / Ltr.

    Preise inkl. MwSt, gegebenfalls zzgl. Fracht


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    Belsazar Vermouth Red 0,75l Belsazar
     
    Hersteller/Importeur: Belsazar, Vermouth Berlin - Deutschland
    Alkoholgehalt: 18.00 % Vol.
    Passt zu: Perfekt für die Gourmentküche, klassische Cocktails und frische Longdrinks.
    Farbe: rot
    Vinifizierung: Lagerung im großem Steinkrug
    Geschmacksrichtung: süßlich
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Allergene: Enthält Sulfite, Wermut