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Baden
Baden
Baden ist das drittgrößte Anbaugebiet in Deutschland und das südlichst gelegene. Es erstreckt sich über 300 Kilometer vom Bodensee entlang der Oberrheinischen Tiefebene über die Badische Bergstraße und den Kraichgau bis Tauberfranken. Ein Schwerpunkt in Baden bilden die mehr als 100 Winzergenossenschaften, die rund 85% der gesamten Rebfläche bewirtschaften. Wegen des überdurchschnittlich warmen Klimas ist Baden das einzige deutsche Anbaugebiet, das zur EU-Weinbauzone B und damit zur gleichen Zone wie beispielsweise die französische Region Loire gehört. An den Südhängen des Kaiserstuhls, in der Gemeinde Ihringen, ist die wärmste Region Deutschlands zu finden. Aufgrund des warmen Klimas wachsen in Südbaden ausgezeichnete Rotweine. Im Norden von Baden dominiert eher der Riesling, z.B. in der Ortenau.

Baden

  • ArtNr.: 51810111
    Die Nähe zu Frankreich kann dieser Spätburgunder aus Baden nicht verleugnen. Französisch anmutende Eleganz schon in der Nase, klare und subtile Fruchtaromen sowie eine vollreife Säure prägen diesen Pinot noir.
    19,67 € / Ltr.

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    Produktinformationen

    Spätburgunder barrique QbA 2011 Weingut Knab
     
    Hersteller/Importeur: Weingut Knab, Endingen - Deutschland
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Lese der vollreifen Trauben von Hand, die Maischegärung erfolgt handwerklich und langsam im Tank, Ausbau in großem und kleinem Holzfass
    Säure: 4.50 g/l
    Passt zu: Entenbrust mit Backpflaumen
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Rebsorten: Spätburgunder
    Jahrgang: 2011
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: Konzentrierte Aromen von Pflaumen- und Holunder, kaum Holzeinsatz spürbar, sehr feines und elegantes Frucht-Säure-Spiel, toller Spätburgunder
    Restsüße: 1.90 g/l
    Lagerfähig ca.: 8 Jahre
  • ArtNr.: 83750100
    Fruchtige und blumige Töne von Mirabelle, Aprikose und Kamille, gefolgt von frischen Hefenoten, machen den Dry von Belsazar so verführerisch. Eine Explosion von Bitteraromen aus Pomeranze, Enzian, Koriander, Wermutkraut und Chinarinde vervolkommnen das erfrischende Geschmackserlebnis. Ideal für trockene Cocktails oder auch für die anspruchsvolle Küche.
    21,20 € / Ltr.

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    Belsazar Vermouth Dry 0,75l Belsazar
     
    Hersteller/Importeur: Belsazar, Vermouth Berlin - Deutschland
    Vinifizierung: Lagerung im großem Steinkrug
    Geschmacksrichtung: trocken
    Alkoholgehalt: 19.00 % Vol.
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Allergene: Enthält Sulfite, Wermut
    Passt zu: Perfekt für die Gourmentküche, klassische Cocktails und frische Longdrinks.
    Farbe: weiss
  • ArtNr.: 51810114
    Die Nähe zu Frankreich kann dieser Spätburgunder aus Baden nicht verleugnen. Französisch anmutende Eleganz schon in der Nase, klare und subtile Fruchtaromen sowie eine vollreife Säure prägen diesen Pinot noir.
    22,60 € / Ltr.

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    Spätburgunder barrique Baden QbA 2014 Weingut Knab
     
    Hersteller/Importeur: Weingut Knab, Endingen - Deutschland
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Lese der vollreifen Trauben von Hand, die Maischegärung erfolgt handwerklich und langsam im Tank, Ausbau in großem und kleinem Holzfass
    Säure: 4.70 g/l
    Passt zu: Entenbrust mit Backpflaumen
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Rebsorten: Spätburgunder
    Jahrgang: 2014
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Sensorik: Konzentrierte Aromen von Pflaumen- und Holunder, kaum Holzeinsatz spürbar, sehr feines und elegantes Frucht-Säure-Spiel, toller Spätburgunder
    Restsüße: 2.10 g/l
    Lagerfähig ca.: 8 Jahre
  • ArtNr.: 83750300
    Pinke Grapefruit, Orangenblüten und Pomeranzen im Duft, Himbeeren und Johannisbeeren setzen hier die geschmacklichen Akzente und beweisen eindrucksvoll, dass sommerliche Fruchtsäure und die Wermut-typische Bittersüß-Note sich wunderbar ergänzen. Perfekt, um ihn mit etwas Zitronenschale direkt auf Eis an einem heißen Sommertag auf der Terrasse zu genießen.
    23,87 € / Ltr.

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    Belsazar Vermouth Rosé 0,75l Belsazar
     
    Hersteller/Importeur: Belsazar, Vermouth Berlin - Deutschland
    Vinifizierung: Lagerung im großem Steinkrug
    Geschmacksrichtung: süßlich mild
    Alkoholgehalt: 17.50 % Vol.
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Allergene: Enthält Sulfite, Wermut
    Passt zu: Perfekt für die Gourmentküche, klassische Cocktails und frische Longdrinks.
    Farbe: rosé