Ingrid Groiss

Gemischter Satz Breitenpuechtorff Bio DAC 2021

Artikelnummer: 62420221

Der Klassiker des österreichischen Weinbaus hier in seiner schönsten Form. Ein gemischter Satz aus ca. 20 verschiedenen Rebsorten, die gemeinsam gelesen und vergoren werden. Herrlich duftig, komplex und vielseitig. Ein wunderbarer Begleiter zu leichten Sommerspeisen oder als erfrischendes Glas auf der Terrasse an lauen Sommerabenden.

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ProduktinformationenGemischter Satz Breitenpuechtorff Bio DAC 2021

Hersteller/Importeur:Weingut Groiss, Tullner Str. 472, 2014 Breitenwaida - Österreich

Kategorie:Weißwein

Weingut:Ingrid Groiss

Rebsorten:100 % gemischter Satz, ca. 20 Rebsorten

Passt zu:Gebeizter Saibling, asiatische Küche und vegetarische Gerichte

Geschmacksrichtung:trocken

Farbe:weiss

Ausbau:3 Monate auf der Vollhefe

Vinifizierung:Selektive Handlese in mehreren Durchgängen. 6h Maischestandzeit. Sorgsames Pressen ohne Kämme. Mit Weingarten-Hefen vergoren im Stahltank

Alkoholgehalt:12.50 % Vol.

Restsüße:3.10 g/l

Säure:6.40 g/l

Sensorik:Hellgelb, Ringlotte, reifer Pfirsich und Aprikose, etwas Wiesenkräuter und Heublumen, feine Mineralität und ausbalanciertes Säurespiel. Herrlich komplex und saftig.

Jahrgang:2021

Lagerfähig ca.:6 Jahre

Herkunft (Land):Österreich

Allergene:Enthält Sulfite

Ökokontrollnummer:AT-BIO-401

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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