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Terre di CampoSasso
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Weingut Terre di CampoSasso
Eine Erfolgsgeschichte ohnegleichen verzeichnen die Weine von Terre di Campo Sasso. Deren Macher, junge enthusiastische Oenologen aus Süditalien und eine topmoderne Kellerei in Trento, waren monatelang unterwegs, um die besten Weinberge in Sizilien und Apulien für ein neues Projekt zu finden. Kontrakte mit den örtlichen Winzern wurden geschlossen, in denen sich die Winzer verpflichteten, die Trauben nach exakter Anweisung und Kontrolle zu erzeugen. Die erzeugten Trauben wurden von Terre di Campo Sasso komplett übernommen, vor Ort in einem gepachteten Keller vinifiziert und in der modernen Kellerei in Trento abgefüllt. Fast einhundert Winzer mit ihren Familien haben sich zur Zusammenarbeit mit Terre di Campo Sasso entschlossen, mit positiven Folgen für die Erhaltung älterer Weinberge. Durch die Zusammenführung des önologischen know hows aus Norditalien mit den hochwertigen, voll ausgereiften, in gesunden Weinbergen gewachsenen Trauben des Südens entstehen einmalige, unverwechselbare Weine modernen Zuschnitts, deren Herkunft jedoch jederzeit schmeckbar ist. Der aus Sizilien stammende Nero d´Avola ist feinwürzig, mittelschwer und samtig am Gaumen. Etwas kräftiger dagegen ist der Negroamaro aus Apulien mit seinem zart an Bitterschokolade erinnernden Geschmack. Am kräftigsten dagegen der apulische Primitivo, der von allem reichlich aufzuweisen hat. Dunkle Farbe, kräftige Gerbstoffe, schmeckbare Säure, ordentlich Power. Alle Weine von Terre di Campo Sasso sind hochwertige und regionaltypische Weine zu fast unschlagbaren Preisen.
Terre di Campo Sasso Salento Rosso Apulien IGT 2008
Weingut: Terre di Campo Sasso
Art.Nr.:
01910408
Der Salento Rosso ist eine
Cuvée je zur Hälfte aus...
Cuvée je zur Hälfte aus...
Terre di Campo Sasso Primitivo Apulien IGT 2007
Weingut: Terre di Campo Sasso
Art.Nr.:
01910507
Mit primitiv hat der Primitivo
gerade mal gar nichts zu tun
gerade mal gar nichts zu tun
Terre di Campo Sasso Negroamaro Apulien IGT 2008
Weingut: Terre di Campo Sasso
Art.Nr.:
01910308
Dunkel ist er schon, bitter
war er vielleicht früher, als...
war er vielleicht früher, als...


