Weisswein

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  • ArtNr.: 06050300
    Die Cuvée aus Pinot Nero, Chardonnay und Pinot Bianco ist eindeutig der wichtigste Wein des Hauses und repräsentiert den klaren, eleganten Stil von Monte Rossa Jahr für Jahr mit konstant hoher Qualität.
    238,67 € / Ltr.

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    Produktinformationen

    Prima Cuvee Brut 3,0 L Franciacorta DOCG Monte Rossa
     
    Hersteller/Importeur: Monte Rossa, Bornato - Italien
    Sensorik: gelbe Fruchtaromen, Zitrusnoten und Hefegebäck, am Gaumen harmonisch und extrem feinperlig
    Rebsorten: Pinot Nero 15%, Chardonnay und Pinot Bianco 85%
    Gesetzl. Herkunft: Franciacorta DOCG
    Ausbau: Holzfass
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Vinifizierung: Nach der Handlese werden die Trauben sanft gepresst. Jede einzelne Cru-Lage wird separat ausgebaut, ein Teil in Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur und ein Teil im Eichenholzfass vergoren. Die zweite Gärung und Reife in der Flasche dauert mindest
    Restsüße: 6.00 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 13.00 % Vol.
    Säure: 6.00 g/l
    Passt zu: Antipasti, Risotto mit Meeresfrüchten, als Aperitif
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
  • ArtNr.: 43540302
    Der R.D. ist ein Champagne Bollinger La Grande Année, der nach seiner Vergärung in Holzfässern in den Kellern zwischen acht und zwanzig, manchmal auch mehr Jahren reift, und auch nur in den allerbesten Jahren erzeugt wird. Eine wahre Offenbarung.
    246,67 € / Ltr.

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    Produktinformationen

    R.D. Champagne AOC 2002 Champagne Bollinger
     
    Hersteller/Importeur: Champagne Bollinger, Ay - Frankreich
    Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay
    Jahrgang: 2002
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 12.00 % Vol.
    Säure: 6.20 g/l
    Restsüße: 3.00 g/l
    Lagerfähig ca.: 20 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Sensorik: Leuchtend golden, Blütenduft, Aprikosen und Pfirsich, Vanille und Butter, einzigartig feine Perlage, sensationell
    Passt zu: für die ganz großen Momente
    Gesetzl. Herkunft: AOC
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
  • ArtNr.: 40642200
    Kreiert aus dem besten Traubenmaterial eines außergewöhnlichen Jahrgangs ist der Vintage von Krug wahrscheinlich das Vorbild für die meisten Jahrgangs-Premium-Schaumweine weltweit. Oft kopiert und nie erreicht, kaum sonst ist diese Floskel so wahr.
    292,00 € / Ltr.

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    Vintage Champagne AOC 2000 Champagne Krug
     
    Hersteller/Importeur: Champagne Krug, Epernay - Frankreich
    Sensorik: Kristall-Golden, Pfirsich, Aprikosen, Brioche, Mandeln und etwas Ingwer, unglaubliche Länge und Finesse
    Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
    Jahrgang: 2000
    Farbe: weiss
    Alkoholgehalt: 12.00 % Vol.
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Restsüße: 5.10 g/l
    Lagerfähig ca.: 30 Jahre
    Geschmacksrichtung: Brut
    Allergene: Enthält Sulfite
    Säure: 7.90 g/l
    Passt zu: für die wirklich großen Momente
    Gesetzl. Herkunft: AOC
    Ausbau: Barrique