Salice Salentino DOP Apulien 2015 L Antesi

Salice Salentino DOP Apulien 2015 L Antesi
ArtNr.: 02010115

Die Quintessenz an üppiger Frucht, großer Tiefe und beeindruckender Konzentration bietet dieser Salice Salentino. Dieser originelle Wein aus Primitivio und Malvasia nera gefällt durch seinen moderaten Alkoholgehalt bei gleichzeitig großer Fruchtfülle.

10,87 €.Ltr.

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Produktinformationen

Salice Salentino DOP Apulien 2015 L Antesi
 
Hersteller/Importeur: L Antesi, Cellino San Marco - Italien
Farbe: rot
Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
Vinifizierung: Die Trauben werden bei der Lese selektioniert. Die Maischegärung bei einer kontrollierten Temperatur von deutlich unter 30°C dauert ca. 14 Tage und findet in Edelstahl statt, danach wird der Wein für ca. 6 Monate im Barriques ausgebaut. Flaschenreife weit
Restsüße: 3.70 g/l
Lagerfähig ca.: 5 Jahre
Geschmacksrichtung: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Säure: 4.80 g/l
Passt zu: Tagliatelle mit Wildschwein
Gesetzl. Herkunft: DOC
Ausbau: großes Holzfass
Sensorik: Satte Noten von Brombeeren und Schwarzkirsche, Vanille und Tabak, üppige Fülle, toller Wein
Rebsorten: 70% Negroamaro, 30% Malvasia Nera
Jahrgang: 2015