Rotwein

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  • ArtNr.: 31710515
    Der Syrah hat sich als idealer Partner der Böden Laziums erwiesen. Hier reift er gleichmäßig und entwickelt ein gutes Gleichgewicht zwischen Tannin und Fruchtsüße. Im Zusammenspiel mit Merlot entsteht daraus ein toller, gut strukturierter Rotwein, der Tellus.
    15,87 € / Ltr.

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    Lazio Rosso Tellus 0,375 L Lazium IGT 2015 Falesco
     
    Hersteller/Importeur: Azienda Vinicola Falesco, Montecchio - Italien
    Ausbau: Barrique
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Sensorik: Brombeeren und Himbeeren, etwas Kräuterwürze, am Gaumen frisch-harmonisch mit weichen Gerbstoffen
    Rebsorten: Syrah
    Jahrgang: 2015
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Restsüße: 2.40 g/l
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Lese von Hand, danach Maischegärung für ca. 14 Tage, Ausbau im kleinen Holzfass
    Säure: 5.50 g/l
    Passt zu: geschmorte Lammhaxe, gereifter Pecorino
    Gesetzl. Herkunft: IGT
  • ArtNr.: 40910116
    Mehr Cassisnoten und ein etwas strafferes Tannin - verglichen mit dem Merlot ist der Cabernet Sauvignon von Astruc etwas kompakter und kräftiger strukturiert. Aber auch hier unglaublich viel Wein fürs Geld.
    7,93 € / Ltr.

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    Cabernet Sauvignon Vin de Pays d Oc 2016 Domaine Astruc
     
    Hersteller/Importeur: Domaines Paul Mas, Montagnac - Frankreich
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Sensorik: tolle Farbe, intensive Frucht, Blaubeeren und Kirschen, präsentes Tannin, kerniger Tropfen
    Restsüße: 1.80 g/l
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Die Trauben werden im Weinberg selektioniert, entrappt und dann im Stahltank vergoren. Der weitere Ausbau erfolgt ebenfalls im Edelstahltank ohne Einfluss von Holz.
    Passt zu: Pasta al forno, Grillfleisch
    Gesetzl. Herkunft: Vin de Pays d Oc
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.60 g/l
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Jahrgang: 2016
    Farbe: rot
  • ArtNr.: 40910215
    Beerenfruchtig, tiefdunkel, mit mollig weichen Tanninen - der südfranzösische Merlot ist in dieser Ausprägung ein absoluter Schmeichler. Toller Stoff zum kleinen Preis.
    7,93 € / Ltr.

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    Merlot Vin de Pays d Oc Languedoc 2015 Domaine Astruc
     
    Hersteller/Importeur: Domaines Paul Mas, Montagnac - Frankreich
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Säure: 4.60 g/l
    Rebsorten: Merlot
    Jahrgang: 2015
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 13.50 % Vol.
    Sensorik: dichtes Purpur, reife Brombeeren und Veilchen, samtiges Tannin, schöne Fülle, Schmeichler
    Lagerfähig ca.: 5 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Selektion der Trauben schon im Weinberg, nach dem Entrappen werden die Trauben im Stahltank vergoren. Auch der weitere Ausbau erfolgt im Edelstahltank ohne Einfluss von Holz.
    Restsüße: 1.90 g/l
    Passt zu: Pasta mit Tomatensugo, Ratatouille
    Gesetzl. Herkunft: Vin de Pays d Oc
    Ausbau: Edelstahltank
  • ArtNr.: 51210114
    Oftmals geringschätzig beurteilt, ist der Trollinger in guter Machart wie hier doch eigentlich der ideale Wein zur Vesper oder einfach für das Glas zwischendurch.
    7,93 € / Ltr.

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    2014 Trollinger Nordheimer Heuchelberg trocken QbA Weinkellerei Rolf Willy
     
    Hersteller/Importeur: Rolf Willy, Nordheim - Deutschland
    Allergene: Enthält Sulfite
    Vinifizierung: Kurze Maischestandzeit, Ausbau im Edelstahltank
    Säure: 4.60 g/l
    Passt zu: Vesper, Gemüse-Käse-Auflauf
    Gesetzl. Herkunft: Qualitätswein
    Ausbau: Edelstahltank
    Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
    Rebsorten: Trollinger
    Jahrgang: 2014
    Farbe: rot
    Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
    Sensorik: Duft nach Kirsche und Brombeere, leicht pfeffrig, samtige, harmonische Gerbstoffe mit einer leicht pikanten Note
    Restsüße: 1.80 g/l
    Lagerfähig ca.: 3 Jahre
    Geschmacksrichtung: trocken
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