Prima Cuvee Brut Franciacorta DOCG Monte Rossa

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Prima Cuvee Brut Franciacorta DOCG Monte Rossa
ArtNr.: 06050100
Die Cuvée aus Pinot Nero, Chardonnay und Pinot Bianco ist eindeutig der wichtigste Wein des Hauses und repräsentiert den klaren, eleganten Stil von Monte Rossa Jahr für Jahr mit konstant hoher Qualität.
33,20 €.Ltr.

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Produktinformationen

Prima Cuvee Brut Franciacorta DOCG Monte Rossa
 
Hersteller/Importeur: Monte Rossa, Bornato - Italien
Restsüße: 6.00 g/l
Gesetzl. Herkunft: Franciacorta DOCG
Ausbau: Holzfass
Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Säure: 6.00 g/l
Lagerfähig ca.: 5 Jahre
Farbe: weiss
Alkoholgehalt: 12.50 % Vol.
Sensorik: gelbe Fruchtaromen, Zitrusnoten und Hefegebäck, am Gaumen harmonisch und extrem feinperlig
Rebsorten: 15% Pinot Nero, 85% Chardonnay und Pinot Bianco
Passt zu: Antipasti, Risotto mit Meeresfrüchten, als Aperitif
Geschmacksrichtung: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Vinifizierung: Nach der Handlese werden die Trauben sanft gepresst. Jede einzelne Cru-Lage wird separat ausgebaut, ein Teil in Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur und ein Teil im Eichenholzfass vergoren. Die zweite Gärung und Reife in der Flasche dauert mindest