Les Crestes Priorat DO 2015 Mas Doix

Les Crestes Priorat DO 2015 Mas Doix
ArtNr.: 14410115
Wie bei allen Weinen von Mas Doix, werden auch die Trauben des Les Cretes mit der höchsten Sorgfalt im Weinberg und zweimal im Keller selektioniert. Die schieferhaltige Steillage auf bis zu 450 Höhenmetern verleiht dem Wein viel Eleganz und Mineralik. Ein "Einstiegswein" der mit den ganz großen im Priorat mithalten kann.
23,87 €.Ltr.

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Produktinformationen

Les Crestes Priorat DO 2015 Mas Doix
 
Hersteller/Importeur: Mas Doix,Poboleda - Spanien
Warnhinweise: Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.
Säure: 4.80 g/l
Jahrgang: 2015
Farbe: rot
Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.
Sensorik: Tabak, dunkle Beeren, eine feine Struktur und Finesse
Passt zu: Tapas, Botifarra oder Chorizo
Geschmacksrichtung: trocken
Allergene: Enthält Sulfite
Vinifizierung: Das Hand erlesene Lesegut wird zunächst zum Entrapppen, in dafür eigens hergestellte Maschinen gelegt. Anschließend kommt die Maische für eine ca. 18 tägige Standzeit in einen Tank. Darauf folgt die Reife auf der Feinhefe für 8 Monate im Barrique.
Restsüße: 1.40 g/l
Rebsorten: Grenache, Carignan, Syrah
Gesetzl. Herkunft: Priorat DOCa
Ausbau: Barrique